NAGOMI SUSHI

Mix 20 uni / 40 uni, composto por uma seleção variada de combinações, apresentando texturas e sabores distintos. Com opção de 20 uni, 40 uni.

Composto por 16 unidades de sashimi, preparado com cortes precisos e frescos.

Gunkans combinam arroz de sushi moldado com algas, apresentando uma textura suave. Niguiris consistem em arroz moldado à mão, coberto com peixe fresco. Com opção de Gunkans 6 uni / Niguiris 6 uni.

Salmão ou peixe branco finamente fatiado, servido com molho ponzu, ovas de ikura e rebentos. Com opção de pequeno ou grande.

Preparação de salmão ou peixe branco marinado em molho cítrico e especiarias. Com opção de pequeno ou grande.

Cubos de salmão marinado, com cebolinho fresco e envoltos em molho picante kimchi.

Preparado com salmão, peixe branco ou atum Bluefin, e especiarias.

Feijão japonês cozido, servido ainda na vagem, com textura tenra e ligeiramente crocante.

Salada de pepino cortado finamente, temperada com vinagre, açúcar e um toque de gergelim.

Finalizado com cream cheese, cebolinho, sésamo e teriyaki, apresenta uma textura crocante.

Preparado com arroz e alga nori, este hot roll é finalizado com cebolinho, sésamo e teriyaki.

Camarão panado, envolto em uma crocante camada, servido em porção de quatro unidades.

Finalizado com canela e sésamo, apresenta uma textura crocante e um recheio suave.

Frango ou legumes envoltos em massa fina, cozinhados até ficarem crocantes. Com opção de frango ou legumes (4 uni).

Temaki com atum bluefin, envolto em alga nori, com opções simples ou picante.

Panado e frito, este temaki é finalizado com um molho teriyaki, proporcionando uma combinação de texturas crocantes e saborosas.

Cubos de peixe branco envoltos em alga, com cebolinho e sésamo, num estilo tradicional de temaki.

Cubos de salmão envoltos em alga nori, com cebolinho e sésamo, combinados com Philadelphia.

Preparado com arroz de sushi, este uramaki combina salmão fresco, abacate, sweet chili e crispy de alho francês.

Salmão e camarão panado envoltos em arroz, com queijo Brie maçaricado, em formato uramaki.

Uramaki com arroz, alga nori, salmão e abacate, envolto em uma camada de peixe. Com opção de Alaska e Califórnia.

Uramaki com atum azul, preparado com arroz de sushi, alga nori e opções simples ou picantes.

Hossomaki com peixe branco e atum bluefin, enrolados em arroz e alga nori.

Preparado com arroz de sushi, envolto em alga nori, recheado com salmão e Philadelphia.

Preparado com arroz de sushi, este hossomaki combina a frescura do pepino e a doçura da manga.

Tuna Bluefin, cuidadosamente moldada em arroz de sushi, com topping de ouriço do mar.

Niguiri com peixe branco e atum bluefin, moldado à mão sobre arroz vinagrado.

Niguiri de vieiras e ouriço do mar, com arroz de sushi moldado à mão.

Niguiris com arroz de sushi moldado à mão, cobertos com salmão trufado. Textura suave e sabor refinado.

Combinando atum picante com a suavidade do ovo de codorniz, este gunkan é finalizado com ikura e flor de sal.

Gunkan com arroz moldado, coberto com fatias de salmão e atum bluefin, servido em porções de duas unidades.

Sashimi de peixe branco e vieira, servido fresco, destacando a textura delicada e a pureza dos sabores.

Fatias finas de salmão e atum bluefin, servidas frescas, destacando a textura e frescura do peixe.

Combinação de salmão fresco com arroz, abacate cremoso, manga suculenta, pepino crocante e wakame.

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