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Najprodavanije
Tiger roll
Tempura di gamberi ,salmone ,ikura e salsa teriyaki
Spicy salmon roll
Tartare di salmone piccante avvolto con salmone e avocado con scaglie di mandorle
Teppan yaki gohan
Riso con filetto di manzo in salsa yakiniku
Antipasti
Dim sum wagyu 4pz
Ravioli di wagyu con tartufo
Antipasto misto
Degustazione di 4 assaggini
Tris
Tartare di salmone, branzino, tonno
Ebi shinjou
Polpette di gamberi impanati con scaglie di mandorle
Dim sum mix
Dim sum di gamberi, branzino, seppia, polpo, verdure
Samurai stick 3 pezzi
Stick di gamberi con edamame avvolti in pasta croccante e salsa piccante
Dimsum di gamberi
Ravioli di gamberi con sfoglia trasparente
Gyoza
Ravioli di carne alla griglia
Dimsum di verdure
Ravioli di verdure con sfoglia di spinaci
Edamame piccante
Fagioli di soia giapponesi con spezie piccanti
Gamberi rossi crudi sashimi 1 pezzo
Gambero rosso crudo taglio sashimi
Edamame
Fagioli di soia giapponesi bolliti e salati
Scampi crudi sashimi 1 pezzo
Scampo crudo taglio sashimi
Usuzukuri - carpacci
Usuzukuri Amaebi
Gamberi rossi siciliani con salsa ponzu
Maguro tataki
Carpaccio di tonno scottato
Usuzukuri moriawase
Carpaccio misto
Carpaccio di ricciola
Ricciola cruda tagliata sottile
Usuzukuri sake
Carpaccio di salmone
Tartare
Misto di tartare e carpaccio
Selezione di pesce crudo tritato e carpacci
Tartare di tonno con avocado
Tonno crudo tritato con avocado
Tartare di salmone con avocado
Salmone crudo tritato con avocado
Tris tartare
Tartare di salmone, branzino, tonno
Yakimono - piatti caldi
Tonno teriyaki
Tonno scottato in crosta di sesamo accompagnato da salsa verde e salsa teriyaki
Capesante yakimono
Con besciamella, pasta filo e caviale di salmone
Nikujaga
Bocconcini di manzo con zenzero dolce

Suzuki
Filetto di branzino a vapore in salsa Sake e ikura con tempura di verdure
Shiromi karaage
Branzino croccante con germogli di soia
Yakizakana ebi
Gamberoni alla piastra
Sake no teryaki
Filetto di salmone alla piastra
Yakitori
Spiedini di pollo e gamberi e salsa teriyaki
Riso - spaghetti
Teppan yaki gohan
Riso con filetto di manzo in salsa yakiniku
Kani gohan
Riso saltato al wok, polpa di granchio, tobiko
Beef yoshi soba
Spaghetti di grano saraceno con manzo
Kaisen gohan
Riso saltato con branzino, calamari, gamberi e vongole
Yaki udon
Spaghetti udon con farina di riso, con gamberi e verdure
Riso con gamberi e verdure
Riso saltato con gamberi e verdure miste

Ebi tori gohan
Riso saltato con gamberi , pollo piccante e ananas
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure
Spaghetti di soia
Spaghetti di soia con gamberi, verdure, tobiko e salsa piccante
Yasai gohan
Riso saltato con verdure
Gohan
Riso bianco
Sushi - sashimi
Sushi speciale
12 Pezzi nigiri, 6 pezzi maki

Susa 16 pz
16pz sushi ,sashimi e uramaki misto

Sashimi misto 16 pezzi
Selezione di pesce crudo ( tonno ,branzino , ricciola , salmone e scampo )
Sashimi di tonno 12 pezzi
Tonno crudo senza riso
Sake tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo

Sushi misto 11 pz
7 pz nighiri ,4 pz uramaki

Sake don
Tartare di salmone su letto di riso Venere
Chirashi
Letto di riso con pesce misto
Sashimi di salmone 12 pezzi
Salmone crudo senza riso
Barche

Barchetta media 40 pz
Sushi, sashimi, nigiri e gunkan

Barchetta 21 pz
Misto sashimi e sushi
Hosomaki

Hosomaki misto 8 pz
Selezione di rotolini con alga nori esterna tonno / salmone

Tekka 8 pz
Tonno

Sake 8 pz
Salmone

Kappa 8 pz
Avocado
Uramaki 8 pz
Tataki roll
Gambero lesso ,avocado ricoperto con tonno capesante scottate ,maionese piccante ,salsa verde e granella di pistacchi
Vulcano roll
Tempura di gamberi con tartare di tonno spicy, tartufo e granella di pistacchi

Mei roll
Fiori di zucca in tempura ripieni di tartare di gamberi, carpaccio di tonno scottato e sesamo di wasabi

Hotategai black roll
Salmone cotto , Philadelphia ,avocado ,ricoperto di capesante con riso Venere
Magic roll
Avocado, salmone e mix di tartare di gamberi rossi e di salmone

Ebi Flo
Tempura di gamberi ,tartare di salmone speziato ,fior di zucca in tempura e ikura

Anguilla roll
Anguilla arrosto ,avocado ,salmone scottato con salsa di miso

New rainbow roll
Gamberi fritti con pesce misto scottato con salsa di miso

Roll speciale
Salmone, Philadelphia, mango, avocado

Dragon roll
Tempura di gamberi ,avocado ,salsa teriyaki

Saudade de brasil
Salmone speziato , avocado ,ikura ,salsa teriyaki

Futomaki fritto
Salmone, Philadelphia, avocado, tobiko ,sesamo e panko in salsa teriyaki
Uramaki misto yoshi
Selezione di rotolini con riso esterno
Spicy salmon roll
Tartare di salmone piccante avvolto con salmone e avocado con scaglie di mandorle
Tiger roll
Tempura di gamberi ,salmone ,ikura e salsa teriyaki
Philadelphia
Salmone croccante con Philadelphia

Ebi fry roll
Gamberoni fritti, maionese e tobiko
Temaki
Salmone avocado temaki
Cono di alga con salmone e avocado

Temaki ebiten
Gamberi fritti
Temaki spicy salmon
Tartare di salmone piccante e Philadelphia
California temaki
Granchio, avocado, maionese
Tonno avocado temaki
Cono di alga con tonno e avocado

Amaebi temaki
Gamberi crudi
Nighiri 1pz

Gunkan rosè
Branzino, gamberi rossi ,tobiko

Gunkan yoshi style
Salmone, uova di quaglia ,ikura e tartufo

Gunkan gio
salmone, tartare di salmone, ikura

Gunkan ebi
Gunkan, tartare di gamberi, maionese piccante

Tonno
Riso con tonno crudo
Capesante
Riso con capesante crude
Ricciola
Riso con ricciola cruda
Amaebi
Riso con gambero dolce crudo
Anguilla
Riso con anguilla grigliata

Gunkan ikura
Salmone e uova di salmone

Nighiri jyou salmone
Salmone scottato, salsa di miso , tobiko
Branzino
Riso con branzino crudo
Salmone
Riso con salmone crudo
Ebi
Riso con gambero cotto
Salata - insalata

Sashimi salata
Insalata di sashimi con salsa carote
Keisen salata thai
Insalata, mango, gamberi, polpo e cocco

Salata ebi
Insalata mista con gamberi, salsa di carote

Wakame salata
Insalata di alghe
Contorni

Alghe nere saltate con edamame
Alghe nere saltate con edamame
Verdure miste
Con germogli di soia alla piastra
Tofu alla piastra
Tofu grigliato alla piastra
Fritture
Ebi tempura
Gamberone
Fiori di zucca in tempura
Fiori di zucca ripieni di tartare di gamberi con spolverata di cocco in scaglie

Tempura di mare
Branzino, gamberoni e salmone
Tempura moriawase
Gamberoni e verdure

Yasai tempura
Verdura
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Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Sprite Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Estathe limone 33 cl
Estathe pesca 33 cl
Birre giapponesi

Hitachino white ale 330ml
Artigianale giapponese bionda

Hitachino ipa
Birra artigianale 330ml

Hitachino red
Birra rossa artigianale 330 ml

Birra di riso
Birra senza glutine 330ml
Asahi Steiny 50 cl

Sapporo Steiny 50 cl
Birra bionda
Kirin 50 cl
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Monterossa Rosé 75 cl
Ca dei Frati Rosa dei Frati 75 cl
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Franz Haas Pinot Nero classico 75 cl
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Elena Walch Gewürztraminer 75 cl
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Lugana Ca dei Frati 75 cl
Elena Walch Müller Thurgau 75 cl
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Bollinger Special Cuvee 75 cl
Bollinger
Franciacorta Alma Gran Cuvèe 75 cl

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Bisol Prosecco Jeio DOCG 75 cl
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