Salame piccante, salame napoli, pancetta, mortadella campana e focaccia al rosmarino

2 supplì, 2 crocchette, 2 frittatine di pasta, 2 polpettine di melanzane, 2 polentine, 2 montanare, 2 zeppoline

Prosciutto crudo e mozzarella di Bufala Campana

Sfiziosi bocconcini di pollo impanati e fritti con patatine fritte

Filetti di pasta pizza fritta con pomodoro e grana

Filetti di pasta pizza fritta con pomodoro, grana, prezzemolo e peperoncino

1 Supplì, 1 crocchette, 1 frittatine di pasta, 1 polpettine di melanzane, 1 polentine, 1 montanare, 1 zeppoline

Pane rifritto in uova, fritto e ripieno di bufala e grana

Salmone marinato con salsa all'arancia

Insalata di mare con calamari, polpo, gamberi, carote, sedano, prezzemolo e olio Evo

Moscardini con pomodoro, olive, capperi e peperoncino

Cozze saltate con pepe nero e prezzemolo

Due filetti di baccalà pastellati e fritti

Cinque spiedini di totano impanati

Due bruschette con stracciata ed alici

Fiore di zucca pastellato e ripieno di ricotta e acciuga, sale e pepe

2 Supplì, 2 crocchette, 2 frittatine di pasta, 2 polpettine di melanzane, 2 polentine, 2 montanare, 2 zeppoline

Una porzione intera di frittelle di pasta fritta

Una porzione intera di supplì piccoli fatti con riso, pomodoro e parmigiano

Una porzione intera di crocchette di patate fatte con patate, prezzemolo, parmigiano e pepe nero

Una porzione intera di polpettine di melanzane

Una porzione intera di bastoncini di polenta fritta

1 Supplì, 1 crocchetta, 1 frittatina di pasta, 1 polpettina di melanzane, 1 polentina, 1 montanara e 1 zeppolina

Mezza porzione di frittelle di pasta fritta

Pizzettina fritta con pomodoro e parmigiano

Mezza porzione di supplì piccoli fatti con riso, pomodoro e parmigiano

Mezza porzione di crocchette di patate fatte con patate, prezzemolo, parmigiano e pepe nero

Mezza porzione di polpettine di melanzane

Mezza porzione di bastoncini di polenta fritta

Pasta cresciuta fritta con sale e pepe nero

Ziti con pesto di cipolla, carne di manzo e grana

Fusilli con pomodoro, grana, melanzane, mozzarella e basilico

Panna, crema di tartufo, grana, speck e fiori di zucca

Rigatoni con guanciale, pomodoro e pecorino

Schiaffoni affumicata, bufala, pomodoro, grana, basilico

Fettuccine con pomodoro, ragù di manzo, grana e basilico

Tonnarelli con guanciale, uova e pecorino

Pomodoro, mozzarella, grana, basilico, ripassati nel forno a legna

con olive taggiasche, pomodorini e taralla sbriciolato

Con pomodorini, gocce di stracciatella di bufala e prezzemolo

Pesce spada, scamporini, mozzarelline e pomodorino

Spaghettoni, vongole veraci e prezzemolo

Pasta fresca, alice marinate, capperi, peperoncino, aglio e tarallo

Risotto con crema di scampi e prezzemolo

Spaghetti con vongole veraci e prezzemolo

Pomodoro, guanciale e pecorino

Tortiglioni con guanciale, uova e pecorino

Tra i 350gr ed i 450gr, accompagnata da rucola, pachino e scaglie di grana

Arista di suino, prosciutto cotto, bufala e funghi champignon

Con salsa rosa e patate arrosto

Pasta di suino

Melanzane fritte, passata di pomodoro, bufala, grana e basilico

Salmone, spigola, pesce spada e zucchine alla scapece

Pesce spada in padella con riduzione di vongole, olio EVO, peperoncino, aglio, vongole e pane profumato

Accompagnato da cicoria ripassata

Calamari e gamberi fritti

Insalata sorgente, lattuga, riso, salsa di soia, salmone marinato, scaglie di grana e pomodorini

Lattuga, insalata di mare, rucola e pomodorini

Pomodoro, olive nere, feta, cipolla, cetrioli e capperi

Lattuga, pomodoro, bufala, tonno, olive nere e scaglie di grana

Lattuga, pomodoro, mais, carote e pollo arrostito con salsa rosa

Bufala, pomodoro, origano ed latte di insalata

Lattuga, rughetta e pomodoro

Peperoni, melanzane grigliate, zucchine grigliate e radicchio

Cicoria saltata in padella con aglio e olio

Broccoletti ripassati

Scarole saltate con olive nere e aglio

Zucchine marinate con aceto e menta

Focaccia farcita con prosciutto crudo

Focaccia farcita con mortadella, pecorino e stracciata di bufala

Focaccia con farina integrale

Focaccia classica con olio e sale

Hamburger 180gr alla piastra, stracciata di bufala, petali di guanciale croccante e patatine fritte

Calzone con ricotta, prosciutto cotto, salame, grana, provola, pomodoro e basilico

Pizza fritta ripiena di wurstel e patatine

Pizza fritta ripiena di stracciatella di bufala, petali di mortadella e granella di pistacchio

Pizza fritta ripiena di passata di pomodoro, scaglie di grana, bufala e basilico

Ricotta, prosciutto cotto, funghi champignon, bufala, salame Napoli e pomodorini/scaglie di grana, prosciutto crudo, rucola, pomodoro e basilico

Provola, speck, rucola, stracciata di bufala e crudo, olio Evo basilico e scaglie di grana

Wurstel, salame piccante, patatine fritte, melanzane fritte, fior di latte, pomodoro, grana e basilico

Pomodoro, pomodorini, bufala, salame piccante, melanzane fritte, grana e basilico

Crema di friarielli, nduja, stracciatella di bufala e crudo, olio Evo, grana e basilico

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, grana, olive nere

Ricotta, prosciutto cotto, salame napoli, fior di latte, grana e basilico

Pomodorini, melanzane fritte, peperoni, zucchine, fior di latte, grana, zucchine fritte e basilico

Salsiccia napoletana, friarielli ripassati, provola, grana e basilico

Pomodorini, pomodoro, bufala, grana e basilico

Panna, fior di latte, prosciutto cotto, mais, grana e basilico

Fior di latte, rucola, prosciutto crudo (in uscita), pachino, scaglie di grana

Fior di latte, funghi champignon, salsiccia napoletana, parmigiano, basilico e olio EVO

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi champignon, basilico, parmigiano e olio EVO

Fior di latte, basilico, tonno, cipolla e olio Evo

Fior di latte, pomodoro, basilico, tonno, cipolla e olio Evo

Pomodoro, provola, pepe nero, grana e basilico

Wurstel, patatine fritte, fior di latte, grana e basilico

Wurstel, patatine fritte, fior di latte, grana e basilico

Emmenthal, provola, gorgonzola, grana e basilico

Panna, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, grana e basilico

Panna, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, pomodoro, grana e basilico

Fior di zucca, fior di latte, acciughe, grana e basilico

Pomodoro, Bufala Campana, basilico e grana

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olive nere, grana, basilico, olio

Pomodoro, fior di latte, acciughe, basilico e olio EVO

Scarola ripassata, olive taggiasche, provola, acciughe, basilico, noci e parmigiano e olio EVO

Pomodoro, origano, aglio, alici marinate, olive verdi, basilico ed olio EVO

Pomodoro, fior di latte, prosciutto saltati in padella, olive nere, grana e basilico

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, grana e basilico

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, grana e basilico

Pomodoro, acciughe, capperi, olive, melanzane fritte, grana e basilico

Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, grana e basilico

Pomodoro, fior di latte, grana, salsiccia e basilico

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, ciuffetti di crema di funghi di bosco, grana e basilico

Pomodoro, fior di latte, grana e basilico

Fior di latte, grana e basilico

Pomodoro, origano, aglio e basilico

Pomodoro, basilico ed olio evo

Crema di friarielli, stracciata di bufala, speck, olio Evo, grana e basilico (con farina integrale 180gr)

Melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodorini, peperoni, fior di latte, olio Evo, basilico e grana (con farina integrale 180gr)

Pomodorini, stracciata di bufala, scaglie di grana, basilico e olio Evo (con farina integrale 180gr)

Pancetta arrostita, gorgonzola, fior di latte, pomodorini, rucola, scaglie di grana e olio Evo con corniciore di crema alla parmigiana di melanzane. Provola affumicata, pomodorini, grana e basilico

Salsiccia, bufala, pomodorini, funghi champignon, scaglie di grana, basilico, olio Evo con cornicione ripieno di crema ai fungh misti

Bufala a crudo, pomodorini, fior di latte, basilico con corniciore ripieno di ricotta

Corniciore ripieno di crema di melanzane tartufata

Pomodoro, nduja, bufala, salame piccante, grana, basilico e olio Evo con corniciore ripieno di purè di patate

PRIMO RIPIENO: ricotta, prosciutto cotto e fior di latte! SECONDO RIPIENO: fior di latte, salsiccia e friarielli! ALLA BASE: pomodoro, funghi champignon, fior di latte, grana e basilico con olio Evo.

Salame piccante, nduja, bufala, patatine fritte, grana, basilico ed olio EVO

Melanzane fritte, bufala, crema di parmigiana di melanzane, grana, basilico ed olio EVO

Bufala, pomodorini, salame piccante, grana, basilico ed olio Evo. Melanzane, zucchine, peperoni e friarielli tutti ripassati

Pomodorini, bufala, grana, basilico ed olio EVO

Bufala, prosciutto crudo, grana, basilico ed olio EVO

Melanzane, zucchine, peperoni e friarielli (tutti ripassati), pomodorini, bufala, grana, basilico e olio Evo

Salsiccia e friarielli, basilico ed olio EVO

Würstel, patatine, bufala, grana, basilico ed olio EVO

Semifreddo ricoperto con la crema di limone con caramella di limoncello e cioccolato (anche senza glutine)

Dessert al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti da una crema composta di mascarpone uova e zucchero

Tiramisù con babà

Bignè riempiti di crema pasticcera e ricoperti da crema al cioccolato

Filetti di pasta fritta con crema di nocciola

Dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, bagnato con il rum