Mamma Italia

Твердий сир із овечого молока, солоний, гострий смак

___________

_______

______

Тонко нарізана, сиров'ялена італійська шинка

Традиційна італійська салямі зі свинини

Гостра салямі з насиченим м'ясним смаком

Одночасно солоні, солодкуваті та мають приємну кислинку

______

Асорті маринованих оливок різних сортів

Прошуто Крудо, салямі Мілано, салямі Емільяно, горгонзола Дольче, Пекоріно Романо, мортаделла, таледжіо, в'ялені томати, оливки, артишоки, грісіні, трюфельний мед

Прошуто Крудо, салямі Мілано, салямі Еміліано, горгонзола Дольче, Пекоріно Романо, таледжо, в'ялені томати, оливки, артишоки, грісіні, трюфельний мед

набір з шести традиційних грецьких мезе (дзадзикі, меліцаносалата, тарамасалата, тирокафтери, хумус і грецькі оливки). Подається з 2 пітами.

пармезан, брі, Пекоріно Романо, горгонзола Дольче, горіхи, курага, трюфельний мед

______

Закуска з ніжної телятини та крем-соусу з тунцем

Трюфельний тартар із телятини з крем-сиром на тості з бріоші

_______

запечені креветки в томатному соусі з сиром фета

Хрусткі кільця кальмарів з соусом Тар-тар

Солодкий печений перець з козячим сиром

Паштет із курчати з трюфелем та сирно-базиліковим кремом

традиційна закуска з ікри тріски з часником та оливковою олією

_______

традиційна грецька закуска із запечених баклажанів з часником

______

Традиційна закуска

освіжаюча грецька закуска з йогурту, огірку, окропу та часнику

пікантна грецька закуска з сиром фета, йогуртом та гострим перцем

Мікс салату з карамелізованою грушею, волоськими горіхами та соусом з білих слив та сиром пекоріно

Салат з морепродуктами, кіноа, гуакамоле та сиром пекоріно

мікс салату, свіжі огірки, в'ялені помідори, каперси, цитрусовий мус

Салат із прошуто, грушею, сиром горгонзола та міксом зелені

Салат з креветками, чері, пармезаном, сухариками та соусом

із фермерською куркою-гриль

класичний грецький салат з помідорами, огірком, оливками, сиром фета, цибулею та солодким перцем

з артишоками та в'яленими томатами

печеним перцем, в'яленими томатами і фісташками

Креветки, гребінці та каракатиці з додаванням кокосового молока

Ніжний грибний крем-суп з ароматом трюфеля

______

Світлі та темні булочки, грісіні та вершкове масло з трюфелем

з лососем

З трюфельним медом

Вершковий соус, сир Пекоріно Романо, подаємо з трюфельним медом

З вершковим соусом, шинкою, беконом, салямі, артишоками, оливками, руколою та пармезаном

вершковим соусом і пармезаном

______

______

З соусом із неаполітанських томатів

З соусом із неполітанських томатів, із гострою салямі Д'яволета, в'яленими томатами та сичуанським перцем

З соусом із неаполітанських томатів

з грильованим курячим філе та грибами з вершковим соусом

_______

З соусом із неаполітанських томатів

традиційний запечений грецький коржик із начинкою

традиційний запечений грецький коржик із начинкою

Соус Деміглас

з соусом дзадзикі, часником та петрушкою

та вершково-сирною полентою

______

З котлетою із телятини, томатами, руколою та сирним соусом, подаємо з картоплею фрі та зеленим салатом

традиційний грецький гірос зі свіжими помідорами та картоплею фрі

з еспумою із прошуто та картопляним пюре

Запечені в соусі з неаполітанських томатів, пармезаном та картопляним пюре

Смажена картопля з беконом, цибулею та лісовими горіхами

Креветки, восьминіг, гребінці та каракатиці

з зеленим салатом та томатами

в сирно-вершковому соусі

в вершковому соусі

Томатами чері, руколою та сиром Пармезаном

помідори, соус з білого вина та сир фета

Паста казареччі з креветками та Вершково-шпинатним соусом

із індичкою

з соусом біск

З соусом бешамель та сиром Пармезаном

з соусом біск

в сирно-вершковому соусі

______

Ніжний чизкейк з насиченим фісташковим смаком

Італійський десерт з маскарпоне, кавою та савоярді.

______

Свіжовичавлений сік з грейпфрутів, що має яскравий кисло-солодкий смак з характерною гіркуватістю, багатий на вітамін С, антиоксиданти та мінерали

Свіжовичавлений сік з цитусів, що має яскравий кисло-солодкий смак з характерною гіркуватістю, багатий на вітамін С, антиоксиданти та мінерали

Природна мінеральна вода зі схилів Карпатських гір

Природна мінеральна столова вода з високим вмістом кальцію

Освіжаючий сильногазований напій з гіркуватим смаком

______

______

_______

Сильногазований прохолодний напій з карамельним смаком

Свіжий апельсиновий сік, сироп червоного сицилійського апельсина, содова вода

______

Пюре з маракуї, ваниль, лимонний сік, содова вода

Сіроп лічі, сік грейпфрута, содова вода

Сироп бузини, листя м'яти, лимонний сік, содова вода

______

______

Свіжий апельсиновий сік, сироп червоного сицилійського апельсина, содова вода

Пюре з маракуї, ваниль, лимонний сік, содова вода

Сіроп лічі, сік грейпфрута, содова вода

Сироп бузини, листя м'яти, лимонний сік, содова вода

Свіжий лимонний сік, содова вода

з пармезаном

________