Эң белгилүүсү
Котлета з індички з пюре (410g)
Соковита котлета з індички , з сиром халумі. Подається з картопляним пюре, соусом блю-чіз, брокколі та чері.Білків - 31/ Жирів - 19,2/ Вуглеводів - 39,7
Млинці з телятиною (350g)
Млинці, телятина, сметана, грибний соус, чері.Білків - 31,3/ Жирів - 22,6/ Вуглеводів - 16,8
Боул з телятиною та картоплею (490g)
Телятина, картопля, цукіні, обсмажений солодкий перець,мариновані чері, капуста з веганським майонезом, огірок, соус аджикаБілків - 21,1/ Жирів - 28,4/ Вуглеводів - 15
ОСІННЄ МЕНЮ
Стейк лосося з картоплею та перуанським соусем (310g)
Запечений лосось, картопля, соус перуанський цитрусовийБілки 21,9/ Жири 46,8/ Вуглеводи 24,9
Качина грудка з гарбузовим пюре (320g)
Качина грудка, гарбузове пюре, соус демігляс з вином та малиноюБілки 34,2/ Жири 42,4/ Вуглеводи 22,8
Гарбузові оладки з вугром (400g)
Гарбузові оладки, соус з гарбуза та крем сира, авокадо, вугор, сушені томати, соус унагіБілки 16,7/Жири 27,4/ Вуглеводи 34,9
Курча (650g)
Запечене курча, соус унагі, лук маринований, огірок малосольнийБілки 157,9/ Жири 115,4/ Вуглеводи 51,4
Гарбузові оладки з креветкою (400g)
Гарбузові оладки, соус з гарбуза та крем сира, авокадо, креветки, сушені томатиБілки 26,3/Жири 55,1/ Вуглеводи 36,4
Салат з качкою (270g)
Качине филе, груша, чері,сир дор блю, мигдаль, мікс салату, медово-гірчична заправкаБілки 23,2/ Жири 64,1 Вуглеводи 29,9
Гарбузові оладки з лососем (400g)
Гарбузові оладки, соус з гарбуза та крем сира, авокадо, лосось с/с, сушені томатиБілки 21,2/Жири 56,8/ Вуглеводи 36,4
Батат з лососем (300g)
Запечений батат з м'ятним йогуртом ,лососем, авокадо та яйцем пашот.Білки 16,7/ Жири 27,4/ Вуглеводи 34,9
Котлети з філе лосося та креветок (300g)
Ніжні котлети з лосося та креветок , запечені до золотистої скоринки, подані з кремовим пюре з броколі та соковитими томатами черіБілки 39,4/Жири 17,4/Вуглеводи 2,3
Салат з куркою та гарбузом (270g)
Обсмажена курка, запечений гарбуз, сир дор блю, чері, мигдаль ,авокадо, мікс салату, апельсинова заправкаБілки 32,9/Жири18,7/ Вуглеводи12
Сирники зі смородиною (230g)
Домашні сирники, конфі смородини, смородиновий крем, лохинаБілків 21,9/ Жирів 17,9/Вуглеводів 30,2
Гарбузові оладки з куркою (420g)
Гарбузові оладки, соус з гарбуза та крем сира, авокадо, обсмажена курка, сушені томатиБілки 27,9/Жири 55,5/ Вуглеводи 36,4
СНІДАНКИ
Оката з сальсою та куркою (320g)
Оката з куркою, сальною з томатів, кукурудзи та авокадо. Подаємо з міксом салату, імбирним крем сиром та цільнозерновим хлібчиком.Білків - 36,6/ Жирів - 26,8/ Вуглеводів - 41
Омлет з вугром (250g)
Ніжний омлет з крем-сиром, вугром, чері, кунжут, стружка тунця.Білків - 29,1/ Жирів - 20,2 / Вуглеводів - 4,5
Скрембл боул з лососем (320g)
Скрембл, слабосолений лосось, мариновані чері, пармезан, авокадо фреш, мікс салату, огірок, мікс насіння та цільнозерновий хліб.Білків - 33/ Жирів - 27/ Вуглеводів - 38,3
Ранковий боул з лососем (400g)
Кіноа з соусом песто , броколі, авокадо, с/c лосось,томати чері, мікс зелені та яйце пашот.Білків - 23,7/Жирів - 44,1/ Вуглеводів - 33
Омлет з креветками у соусі том-ям (250g)
Обсмажені креветки і авокадо огортаємо у ніжний омлет та поливаємо соусом том ям. Подаємо з міксом зелені, маринованними чері та заправляємо соусом маракуйа-чилі .Білків - 29,4/ Жирів - 47,2/ Вуглеводів - 5,5
Яйця Бенедикт (330g)
Хрумкий бріош з крем сиром, яйцями пашот,соусом голандез та мікс зелені з медово-гірчичним соусом, огірок, чері.На вибір -з слабосоленим лососем КБЖВ 493,1/27,2/26,5/26,4- з креветками КБЖВ 502/33,3/26,4/26,4
Тост зі скремблом та креветками (310g)
Темний тост, скремб з вершками, креветки, теплі томати, шпинат, соус солодкий чілі.Білків - 26,4/ Жирів - 12,3 / Вуглеводів - 8
Бріош з куркою (310g)
Тост бріош, смажена курочка з грибами, скрембл з 2-х яєць, пармезан, трюфельна олія, мікрогрін.Білків - 52,3/ Жирів - 52 / Вуглеводів - 25,6
Млинці з телятиною (350g)
Млинці, телятина, сметана, грибний соус, чері.Білків - 31,3/ Жирів - 22,6/ Вуглеводів - 16,8
Сирники з кокосово-лаймовим кремом та персиком (260g)
Домашні сирники, кокосово-лаймовий заварний крем без цукру, карамелізований персик, лохина, чебрець, мигдальБілків - 21,5/ Жирів - 23,1/ Вуглеводів - 32,6
Шакшука (320g)
Смажене яйце в соусі з томатів, перцю цилі та цибулі, авокадо, кінза, кунжут.Подається з тостамиБілків - 22,7/ Жирів - 29,8/ Вуглеводів - 26,1
Млинці з солодким сиром та сливою (280g)
Млинці з солодким сиром, апельсином, сливове конфі, сметаною, миндалем та чебрець.Білків - 21,9/ Жирів - 35,2 / Вуглеводів - 23,6
Вівсянка з манго (250g)
Вівсянка з манго на кокосовому молоці, сезонні ягоди, мигдаль.Білків - 13.0/ Жирів - 10.1/ Вуглеводів - 65.6
Солона вівсянка з грибами (230g)
Вівсянка з грибним соусом, яйце пашот, пармезан, авокадо, шпинат, томати чері, трюфельна оліяБілків - 17,7/ Жирів - 18,3 / Вуглеводів - 29,6
СПРІНГ РОЛИ
Спрінг ролл з вугром та перцем (170g)
Авокадо, огірок, солодкий перець,чука ,унагі,соєвий соусБілків - 12,1/ Жирів - 7,8/ Вуглеводів - 20,1
Спрінг ролл з тунцем (200g)
Тунець ,авокадо, огірок, чука, крем сир , соус маракуя -чилі Білків - 12.6/ Жирів - 7.9/ Вуглеводів - 17.9
Спрінг ролл з лососем (200g)
Слабосолоний лосось,авокадо, огірок, чука.Подаємо з соусом маракуйя-чіліБілків - 10,1/ Жирів - 6.3/ Вуглеводів - 18.6
Спрінг ролл з креветкою (200g)
Авокадо, огірок, чука, креветка та соус маракуйя -чиліБілків - 15.3/ Жирів - 7.7/ Вуглеводів - 17.6
Спрінг ролл Будда (220g)
Авокадо, огірок, ікра з насіння чіа та чука.Подаємо з соусом пестоБілків - 10.4 / Жирів - 41.7 / Вуглеводів - 26.6
ЗАКУСКИ
Тар-тар з телятини (210g)
Телятина, каперси, солоний огірок, табаско, пармезан, трюфельне масло, ворчестер, бальзамік, гірчиця, перепелине яйцеБілків - 20,6/ Жирів - 30,4/ Вуглеводів - 29,4
Тар-тар з лосося
Лосось,авокадо, томати консоме, соус маракуйя-чилі, манго. Білків - 19/ Жирів - 20,4/ Вуглеводів - 6,1
Севіче з лосося та гуакамоле (130g)
Свіжий лосось маринований у імбирі та лаймі. З додаванням кінзи та норі. Подаємо з гуакамолеБілків - 11,6/ Жирів - 13,3/ Вуглеводів - 2,4
Тако з лососем
У хрусткій піті слабосолений лосось з маринованими овочами (червона цибуля, болгарський перець та морква) у імбирному соусі. Подаємо з чукою, ікрою масаго, соусом спайсі, кінзою та перцем чилі.Білків - 12,6/ Жирів - 8,8/ Вуглеводів - 28,4
Тако з тунцем
У хрусткій піті подаємо маринований тунець з маринованими овочами (червона цибуля, болгарський перець та морква) з соусом спайсі. Прикрашаємо ікрою масаго, перцем чилі, кінзою та цибулевим кранчем.Білків - 19/ Жирів - 7,9/ Вуглеводів - 25,3
Гуакамоле
Авокадо, томати чері, кінза, кунжут, чілі, тости.Білків - 3,7/ Жирів - 15,6/ Вуглеводів - 8,9
Тако з куркою
У хрусткій піті подаємо курочку з маринованими овочами (червона цибуля, перчик, морква та кукурудза) з соусом спайсі. Прикрашаємо перцем Чилі, кінзою та паприкою.Білків - 27,1/ Жирів - 7,3/ Вуглеводів - 26,5
БРУСКЕТА
Брускета з лососем
Зерновий хліб, лосось с/c, огірок, соус манго-кімчі.Білків - 6,8/ Жирів - 2/ Вуглеводів - 4,7
Брускета з креветкою
Зерновий хліб, крем-сир, ікра з насіння чіа, чука, авокадо, креветки.Білків - 5,2/ Жирів - 5,3/ Вуглеводів - 13,5
Брускета з тунцем
Зерновий хліб, крем-сир, тунець, соус горіховий, чері.Білків - 9,7/ Жирів - 4,6/ Вуглеводів - 5,1
AVO БУРГЕРИ
Avoбургер з лососем (230g)
Авокадо, лосось с/c, огірок, крем сир з зеленню, лист салату, кунжут.Білків - 13/ Жирів - 22,8/ Вуглеводів - 4.8
Avoбургер з телятиною (250g)
Авокадо, томати чері, котлета з телятини , солоний огірок, соус айолі, лист салату, кунжут.Білків - 15,5/ Жирів - 29,1/ Вуглеводів - 5,2
ПЕРШІ СТРАВИ
Том Ям (450g)
Креветка, дорадо, кальмар, восьминіг, томати в рибному бульйоні Хондаші, гриби шиїтаки, кокосове молоко, рис.Білків - 23,9/ Жирів - 14,7/ Вуглеводів - 55,8
Гарбузовий суп з креветками (270g)
Гарбуз, цибуля, часник, імбир, кокосове молоко, креветки, мікс насіння Білків - 14,9/ Жирів - 7,3 / Вуглеводів - 18,2
Суп з локшиною та куркою (380g)
Фунчоза, смажена курочка, боби едамаме, морква, гриби шиїтаки, печериці, варене яйце, кунжутне масло та соєвий соус, кунжут, чілі, кінза.Білків - 24,9/ Жирів - 4,9/ Вуглеводів - 20,4
САЛАТИ
Салат з лососем татакі (200g)
Мікс салату, огірок, авокадо, лосось татакі, боби едамаме, цукіні, азіатський соус, кунжут Білків- 24/ Жирів - 16,3/ Вуглеводів - 6,2
Салат з креветками (270g)
Мікс салату с соусом маркуйя, обсмажені креветки, смажений ананас, стрючкова квасоля, боби едамаме, чері, апельсин, фісташка.Білків - 15,3/ Жирів - 1,1/ Вуглеводів - 25,4
Салат з халумі (210g)
Мікс зелені, смажений халумі, обсмажений персик, сезонні ягоди, апельсин та медово-гірчична заправка.Білків - 20,3/ Жирів - 29,8/ Вуглеводів - 8,6
БОУЛИ
Боул з креветками (350g)
Кіноа з горіховим та соєвим соусами, смажені креветки, салат з грибами муер , манго, чері, авокадо, мікс салату з заправкою маракуйя-чилі.Білків - 17,2/ Жирів - 7,5/ Вуглеводів - 37,5
Боул з тунцем (490g)
Рисова локшина з соєвим і горіховим соусами, смажений тунець в кунжуті, капуста кімчі (гостра), огірок, чері, салат з грибами муер, кінза, авокадо . Білків - 30,3/ Жирів - 14,6/ Вуглеводів - 75,9
Боул з лососем (320g)
Смажений лосось, гречана локшина з соєвим соусом, кукурудза , чері, капуста з веганським майонезом, авокадо , мікс салату салату з заправкою маракуйя-чиліБілків - 22,6/ Жирів - 7,9/ Вуглеводів - 70,9
Боул з кальмарами та креветками (380g)
Обсмажені кальмар і креветка в вустричному соусі, чері, капуста кімчі(гостра) , гречана локшина, свіжий огірок, авокадо, мікс салату з заправкою маракуйя-чилі.Білків - 27/ Жирів - 15,9/ Вуглеводів - 53,1
Боул з вугром (360g)
Рис з соєвим та горіховим соусом, маринований цукіні з соєвим соусом і сухим часником, перепелине яйце, вугор,мікс салату, заправка маракуйя-чилі , соус унагі, авокадо Білків - 22,1/ Жирів - 13,9/ Вуглеводів - 42,2
Боул з телятиною та картоплею (490g)
Телятина, картопля, цукіні, обсмажений солодкий перець,мариновані чері, капуста з веганським майонезом, огірок, соус аджикаБілків - 21,1/ Жирів - 28,4/ Вуглеводів - 15
Боул з куркою (450g)
Кус кус с соусом песто, авокадо, капуста з веганським майонезом, броколі, буряк, мікс салатів.Білків - 30,3/ Жирів - 12,9/ Вуглеводів - 39,7
ПОКЕ
Поке з лососем (450g)
Авокадо, свіжий лосось з імбирним соусом, рис з горіховим соусом, боби едамаме, ікра масаго, чука.Білків - 26,4/ Жирів - 20/ Вуглеводів - 73
Поке з тунцем (400g)
Авокадо, рисова локшина з горіховим соусом, чука, боби едамаме, тунець з імбирним соусом, ікра масаго.Білків - 24,8/ Жирів - 36,7/ Вуглеводів - 37,9
ОСНОВНІ СТРАВИ
Стейк тунця у кунжуті (290g)
Тунець у кунжуті, локшина з цукіні, горіховий соус .Білків - 32,5/ Жирів - 17,8 / Вуглеводів - 8,4
Гречана локшина з морепродуктами (300g)
Гречана локшина, кальмар,креветка, восьминіг, цукіні, стручкова квасоля, гриби, солодкий перець, едамаме,кінза.Білків - 38,5/ Жирів - 26,1/ Вуглеводів - 90,7
Котлета з індички з пюре (410g)
Соковита котлета з індички , з сиром халумі. Подається з картопляним пюре, соусом блю-чіз, брокколі та чері.Білків - 31/ Жирів - 19,2/ Вуглеводів - 39,7
Гречана локшина з телятиною (260g)
Гречана локшина, телятина, цукіні, стручкова квасоля, гриби, солодкий перець, едамаме,кінза.Білків - 23/ Жирів - 24,2/ Вуглеводів - 90,7
СУШІ
Золотой дракон з лососем, вугрем та авокадо. (360g)
Рис, лосось, авокадо,огірок,вугор, соус унагі. Білки - 24,2;/Жири - 15,2;/Вуглеводи - 68,7
Філадельфія з лососем. (350g)
Рис, крем-сир, огірок, лосось.Білки - 31,2; / Жири - 11,5; / Вуглеводи - 78,7
Зелений дракон (270g)
Рис, креветка панко, вугор, огірок,авокадо, соус унагі.Білки - 21,2;/Жири - 6,8;/Вуглеводи - 79,4
Філадельфія з вугрем, авокадо та крем сиром. (340g)
Рис, крес-сир, авокадо, вугор, соус унагі.Білки - 20,6;/Жири - 16;/Вуглеводи - 76,6
Каліфорнія з лососем (340g)
Рис, огірок,авокадо,тобіко,лососьБілки - 20,5;/Жири - 6;/Вуглеводи - 77
ДЕСЕРТИ
Бенто торт. Передзамовлення (300g)
Шоколадний бісквіт, солона карамель, крем-сир, арахіс.
Десерт "Гарбуз"
Фісташковий мус, пряна начинка с гарбуза, апельсину та імбирю. Хрумка безглютенова основа з фундуковою пастою
Десерт "Авокадо"
Мус на основі вершків, білого шоколаду без цукру та базиліку. Начинка з манго.Десерт без цукру і глютену
Дубайський шоколад з фісташкою (60g)
Тісто катаїфі, молочний бельгійський шоколад, фісташкова паста
Свічка
Шоколадний мус, фундукове праліне, шоколадна основа брауні.
Десерт "Кава"
Вершковий мус з лікером бейліз, кавова карамель та шоколадна основа брауні.
Веган чізкейк з тофу та кокосовою карамеллю
Мигдалеве, рисове борошно, кокосові вершки та карамель з кокосових вершків.
Десерт "Груша"
Кокосовий мус з білим шоколадом та ваніллю, груша, сік лайму.
Наполеон шоколад-ваніль (150g)
Домашні листкові коржі, заварний крем, чорний бельгійський шоколад і ванільна паста.
Кокосовий наполеон
Біле борошно, заварний крем з кокосовим згущеним молоком, кокосові чіпси.
Кето тірамісу
Десерт без цукру та глютену.Мигдалеве борошно, мальтітол,маскарпоне, вершки рослинні, кава, какао, яйця, молоко.
Баскський чизкейк
Ніжний чизкейк с крем-сиру, ванілі , вершків.Подається на вибір з шоколадом або полуницею.
Чизкейк з блакитним сиром
Горіхова основа з фініками, дор блю, білий шоколад.
Батончик Снікерс (65g)
Молочний шоколад без цукру, арахіс в карамелі на кокосовому цукрі, повітряний амарант, фінік, інжир та какао.
Шу шоколад-кокос
Шу з заварним кокосовим кремом, шоколадним кремом, хрумкою скоринкою з шоколадом.
Чіа-пудинг з манго (150g)
Кокосове молоко, грецький йогурт, чіа та пюре манго.
Еклер карамель-фундук
Мигдалеве, рисове борошно, кокосовий заварний крем з ваніллю, кокосова карамель, фундук, чорний шоколад без цукру.Не містить лактози, цукру і глютену
Еклер Ванільний
Мигдалеве, рисове борошно, кокосовий заварний крем з ваніллю.Не містить цукор, лактозу і глютен.
Еклер кокосовий
Мигдалеве, рисове,кокосовий заварний крем, кокосова стружка.Не містить цукор, лактозу і глютен.
Тістечко "Шу" (85g)
Класичний шу з заварним кремом
ЦУКЕРКИ
Дубайська цукерка
Тісто катаїфі, фісташкова та кунжутна паста, молочний шоколад.
Кокосовий трюфель
Цукерка без цукру.Кокос, білий шоколад без цукру, мигдаль.
Чорний трюфель
Чорний шоколад, коров'ячі вершки, какао та коньяк.
Білий Трюфель
Білий та чорний шоколад, коров'ячі вершки та коньяк.
Цукерка з апельсином
Чорний шоколад без цукру, апельсинові цукати, фундукова паста
Малиновий трюфель (20g)
Цукерка з куантро та матча
Білий шоколад, чорний шоколад, лікер куантро, матча та фундук.
КАВА
Еспресо оранж (150ml)
Гарбузовий лате
Кава, молоко, мед, гарбузове пюре, кориця.
Айс лате (300ml)
Еспресо-тонік (300ml)
Раф-кава (150ml)
Флет уайт (150ml)
Лате (300ml)
Какао (300ml)
Капучино (150ml)
Цикорій (150ml)
Еспресо (30ml)
Американо (120ml)
ЧАЙ
Чай малина - апельсин (500ml)
Чай маракуйя-огірок (500ml)
Чай ананас - базилік (500ml)
Чай каркаде - полуниця (500ml)
Чай імбирно-м'ятний (500ml)
Чай гречишний (500ml)
Чай анчан (500ml)
Чай в ассортименті (800ml)
-чорний-зелений-чорний з бергамотом
Чай трав'яний (500ml)
ЛИМОНАДИ
Мохіто з маракуйя
М'ята, лайм, маракуйя, пюре маракуйя, цукровий сироп, содова.
Лимонад малина-горіх (330ml)
Лимонад полуниця-базилік (330ml)
Освіжаючий полуничний лимонад з нотками та свіжістю базиліку.
Лимонад цитрусовий (330ml)
Кисло - солодкий, насичений цитрусовий лимонад, в основі якого лимони та апельсини.
Тропічний лимонад з чіа (330ml)
Соковитий ананас, екзотична маракуя, кокосове молоко, що огортає все ніжністю та додає шовковистої текстури та насіння чаї. Це не просто лимонад - це коротка відпустка в тропіках
Лимонад ананас-кокос (330ml)
Лимонад ананас-базилік (330ml)
Мохіто
М'ята, лайм, цукровий сироп, содова.
СМУЗІ
Смузі алоє-авокадо (330ml)
Авокадо, яблуко, алоє, лимон, мед.
Смузі ананас-маракуйя (330ml)
Ананас, маракуйя, банан, куркума
Смузі яблуко-ківі-шпинат (330ml)
Шпинат, ківі, банан, яблуко, мед.
Смузі манго-кокос (330ml)
Манго, банан, кокосове молоко, мед.
Смузі маракуйя-пітахайя (330ml)
Маракуйя, пітахайя, банан, полуниця, манго.
Смузі малина-кокос (330ml)
Малина, кокосове молоко, банан, мед.
Смузі персик-мигдаль (330ml)
Персик, мигдальне молоко, банан.
Смузі ягідний (330ml)
Полуниця, чорниця, малина, лимонний фреш, мед.
Смузі полуниця-банан (330ml)
Полуниця, банан, мед.
ФРЕШ
Фреш апельсин (300ml)
Фреш яблуко (300ml)
Фреш морква (300ml)
МАТЧА
Strawberry matcha
Кокосове молоко, матча, пюре полуниці.
Matcha tropic
Кокосове молоко, матча, пюре манго, пюре маракуйя.
Матча оранж (200ml)
Ice матча оранж
Апельсиновий фреш, матча.
Матча-тонік (300ml)
Матча лате (300ml)
Куркума лате (300ml)
Питахайя лате (300ml)
Айс матча (350ml)
НАПОЇ ТА ВОДА
Боржомі (330ml)
Coca-Cola класична (250ml)
Coca-Cola Zero (250ml)
Карпатська джерельна
Сік (250ml)
Яблуко, апельсин, ананас.