YAKAVA PROSTIR

Класична італійська страва з шарами пасти, соусу Болоньєзе з яловичиною та овочами, ніжного соусу Бешамель, сиру моцарела й пармезану.

Наваристий бульйон з локшиною, курячим філе су-від, перепелиним яйцем та зеленню.

Сири Пармезан, Дор Блю, козячий з трюфелем, Брі, Гауда. Подаються з медом, ягідним пюре та журавлиною

Чорізо, салямі, хамон. Подаються з маринованими огіркам, каперсами та маслинами.

Хрустка фокача з пікантною тапінадою (в’ялені томати, оливки, каперси), зеленим песто з кеш’ю, пармезаном та свіжим базиліком. Завершує композицію ніжний анчоус.

Спагетті в ніжному соусі з жовтків і пармезану з хрустким беконом та ароматом свіжомеленого чорного перцю. Справжній смак Риму.

Класична італійська страва з шарами пасти, соусу Болоньєзе з яловичиною та овочами, ніжного соусу Бешамель, сиру моцарела й пармезану.

Ніжна качина ніжка конфі, приготована за 4 години, подається з ароматним картопляним пюре. Цікавий акцент — соус з апельсина та чилі.

Соковита куряча відбивна в хрусткій паніровці, обсмажена до золотистої скоринки. Подається з картоплею фрі, соєвим маринованим жовтком та насиченим сирним соусом з моцарелою, дорблю й гірчицею.

Соковита котлета з телятини, сир Чедер, свіжий айсберг, огірки пікулі та соус власного виробництва. На гарнір можна обрати картоплю : фрі або по-селянськи.

Обсмажене куряче філе з беконом, міксом салату, томатами чері, перепелиними яйцями, крутонами та соусом Цезар.

Французький круасан, прошуто, в'ялений томат та домашній соус песто на основі базиліку та грецького горіху. Подається з міксом салату.

Теплий круасан з трьома сирами (Моцарела, дор блю, чеддер) та карамелізованою цибулею. Подається з міксом салату.

Класичний французький круасан з листкового тіста. Зроблений власноруч, з використанням вершкового масла.

Вершковй напій на основі еспресо з додаванням фісташкової крихти та сиропу

Матча лате на основі кокосового молока та пюре малини

на основі пюре малини, яке ми готуємо власноруч з додаванням цукру

на основі імбиря, лимону та м'яти, з додаванням цукру

Італійський десерт з вершків під вишневим компоте.

Ніжний чизкейк на пісочній основі, з оксамитовою текстурою вершкового крем-сиру, солодким відтінком цукру та легкістю вершків. Делікатна кислинка лимонного фрешу додає йому освіжаючої витонченості, роблячи кожен шматочок ідеальним балансом смаку.

Класичний французький круасан з додаванням франжипану(мигдалевий соус з білим ромом) та мигдалевих пластівців. Посипається цукровою пудрою.

Кожен шар складається з легких вафельних коржів, просочених кремом на основі згущеного та вареного згущеного молока. Додайте до цього щедру порцію подрібнених грецьких горіхів – і ви отримаєте неперевершений десерт, що тане в роті. Солодкий, горіховий, із приємною хрусткістю – цей торт стане чудовим доповненням до чашки ароматної кави чи чаю.

Ароматне шоколадне печиво. Всередині — кремова начинка з кокосової стружки, згущеного молока та кеш’ю.

Золотиста, хрумка оболонка з пісочного тіста, ховає всередині найулюбленішу начинку з дитинства — варене згущене молоко та волоський горіх