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Panino Tataki Tonno

-30%

Filetto di Tonno** leggermente piastrato, spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Santoro, semi di zucca

12,60 € 18,00 €

Panino Salmone e Capocollo

-30%

Tartare di salmone norvegese, fiordilatte, capocollo Santoro, misticanza condita con vinaigrette, pesto al basilico

12,60 € 18,00 €

Polpette di Crostaceo

-30%

Polpette con croccante panatura e ripieno di crostacei servite con salsa senape e miele

8,40 € 12,00 €

Эң белгилүүсү

Panino Tartare di Tonno

Tartare di tonno, stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico

17,00 €

Panino Polpo Fritto

Polpo fritto, rape aglio e olio, mosto cotto di fichi, ricotta, pepe, olio alle alici

17,00 €

Panino Gamberoni al Ghiaccio

Gamberoni* leggermente bolliti, melanzana al forno, fiordilatte, pancetta Santoro, chips di patate*, rucola fresca, salsa artigianale con ketchup e maio della casa

18,00 €

Il Panino Speciale dello Chef Peppe Guida

Panino Controcorrente fino al 02/10

Panino Classico, Tartare di Salmone Norvegese, Pesto di Pomodoro Secco, Mortadella Artigianale Santoro, Lattughino condito.

15,00 €

Panini di Mare

Panino Polperone

Polpo fritto, mozzarella affumicata, pesto al basilico, peperoni conditi con olive e capperi

21,00 €

Panino Caesar Gamberoni

Gamberoni leggermente bolliti, fiordilatte, salsa caesar, rucola condita con vinaigrette, crostini di pane di Altamura, pomodoro

18,00 €

Panino Gamberoni al Ghiaccio

Gamberoni* leggermente bolliti, melanzana al forno, fiordilatte, pancetta Santoro, chips di patate*, rucola fresca, salsa artigianale con ketchup e maio della casa

18,00 €

Panino Salmone e Capocollo

-30%

Tartare di salmone norvegese, fiordilatte, capocollo Santoro, misticanza condita con vinaigrette, pesto al basilico

12,60 € 18,00 €

Panino Tartare di Salmone

Tartare di salmone norvegese, zucchine fritte, fiordilatte, misticanza, pesto di pomodoro secco, salsa caesar e olio al cappero

18,00 €

Panino Tataki Tonno

-30%

Filetto di Tonno** leggermente piastrato, spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Santoro, semi di zucca

12,60 € 18,00 €

Panino Polpo Fritto

Polpo fritto, rape aglio e olio, mosto cotto di fichi, ricotta, pepe, olio alle alici

17,00 €

Panino Bistecca di Spada

Bistecca di spada, pesto trapanese, lattughino rosso e vinaigrette, melanzane in olio, chips di patate e formaggio caprino

17,00 €

Panino Tartare di Tonno

Tartare di tonno, stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico

17,00 €

Panino Tartare di Gambero

Tartare di gambero rosa*, fiordilatte, ricotta, lattughino condito con vinaigrette, pancetta Santoro, pesto al basilico

15,00 €

Panino Calamanero

Calamaro* al forno, zucca in olio, ricotta di bufala, pesto al basilico, pomodoro

14,00 €

Panino Cotoletta di Merluzzo

Filetto di merluzzo con panatura croccante, chips di patate, maionese fumè, lattughino e pesto al basilico

14,00 €

Panino Baby Buns

Panino morbido con cotoletta di merluzzo, misticanza, salsa rosa

9,50 €

Frittura

Frittura Mista 300g

Frittura di Gamberi e Totano

19,00 €

Frittura Anelli

Frittura di anelli e ciuffi di totano

17,00 €

Baccalà & Sgagliozze

Baccalà a tocchetti, polenta a fette e fritta

15,00 €

Fish & Chips

Filetto di merluzzo con panatura croccante, servito con chips di patate e maionese fumé della casa

14,00 €

Polpette di Crostaceo

-30%

Polpette con croccante panatura e ripieno di crostacei servite con salsa senape e miele

8,40 € 12,00 €

Chips di Patate

Patate fritte servite con maio fumé della casa

7,00 €

Sgagliozze Fritte

Polenta a fette e fritta

7,00 €

Pesce Cotto

Polpo Arrosto

Polpo alla piastra, mozzarella affumicata, pesto al basilico, peperoni conditi, crostini di pane

20,00 €

Tataki di Tonno

Filetto di Tonno leggermente piastrato, Spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Santoro, semi di zucca, crostini di pane di Altamura

20,00 €

Bistecca di Spada Arrosto

Bistecca di spada, pesto trapanese, lattughino rosso condito con vinaigrette, Melanzane sottolio, chips di patate*, crostini di pane di Altamura

17,00 €

Insalate

Insalata Tartare di Salmone

Tartare di salmone Norvegese, misticanza condita con vinaigrette, capperi, fiordilatte, cipolla rossa, pomodorini gialli servito con taralli ai cereali

19,00 €

Insalata Polpo Caesar

Polpo bollito, formaggio caprino, spinacino condito con vinaigrette, pomodori secchi, salsa caesar, carote servito con taralli ai cereali

18,00 €

Insalata Mango e Gamberoni

Gamberoni leggermente bolliti, rucola condita con vinaigrette, grana a scaglie, olive, olio ai capperi, pomodorini rossi, salsa al mango servito con taralli ai cereali

18,00 €

Insalata Gamberoni al Ghiaccio

Gamberoni leggermente bolliti, misticanza, pomodoro secco, crostini di pane di Altamura, pancetta Santoro e salsa Caesar

18,00 €

Insalata di Seppia e Tarallo

Seppia sbollentata, misticanza condita con vinaigrette, pomodorini gialli e rossi, olio al cappero, alga spirulina servito con taralli ai cereali

15,00 €

Pesce Crudo

Tris di Sashimi

Pesce crudo taglio Sashimi di salmone Norvegese, tonno e ricciola condita con vinaigrette, arancia, misticanza, crostini di pane di Altamura

17,00 €

Tartare di Tonno

Tartare di tonno, rucola condita con vinaigrette, pomodori secchi , fiordilatte, pesto al basilico, crostini di pane di Altamura

17,00 €

Tartare di Salmone

Tartare di salmone Norvegese, spinacino con vinaigrette, fiordilatte, pomodorini, pesto al basilico, crostini di pane di Altamura

17,00 €

Tartare di Gambero

Tartare di gambero di rosa, cetrioli, pesto al pomodoro secco, misticanza condita con vinaigrette, crostini di pane di Altamura

15,00 €

Tartare di Ricciola

Tartare di ricciola, arancia a spicchi, rucola condita con vinaigrette, mandorle, olio al cappero, crostini di pane di Altamura

14,00 €

Panini Vegetariani

Panino Polperone Variante Vegetariana

mozzarella affumicata, pesto al basilico, peperoni conditi con olive e capperi

13,00 €

Panino Gamberone Variante Vegetariana

melanzana al forno, fiordilatte, chips di patate, rucola fresca, salsa artigianale con ketchup e maio della casa

9,00 €

Panino Tataki Tonno Variante Vegetariana

spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, semi di zucca

9,00 €

Panino al Tonno Variante Vegetariana

stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico

9,00 €

Panino Calamanero Variante Vegetariana

zucca in olio, ricotta di bufala, pesto al basilico, pomodoro

8,00 €

Panino Polpo Variante Vegetariana

rape aglio e olio, mosto cotto di fichi, ricotta, pepe.

8,00 €

Panino Spada Variante Vegetariana

pesto trapanese, lattughino rosso e vinaigrette, melanzane in olio, chips di patate e formaggio caprino

8,00 €

Panino Salmone Variante Vegetariana

fiordilatte, misticanza condita con vinaigrette, pesto al basilico

7,00 €

Menù Senza Glutine

Tataki di Tonno

Filetto di Tonno leggermente piastrato, Spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Artigianale Santoro, semi di zucca, crostini o frise SENZA GLUTINE

21,50 €

Polpo Arrosto

Polpo alla piastra, mozzarella affumicata, pesto al basilico, peperoni conditi, crostini o frise SENZA GLUTINE

21,50 €

Panino Tartare di Salmone

Panino SENZA GLUTINE, Tartare di salmone norvegese, fiordilatte, misticanza, pesto di pomodoro secco, salsa caesar e olio al cappero

19,50 €

Panino Tataki Tonno

Panino SENZA GLUTINE, Filetto di Tonno leggermente piastrato, spinacino condito con vinaigrette, maionese, pesto pomodoro secco, formaggio caprino, pancetta Artigianale Santoro, semi di zucca

19,50 €

Panino Salmone e Capocollo

Panino SENZA GLUTINE, Tartare di salmone norvegese, fiordilatte, capocollo Artigianale Santoro, misticanza condita con vinaigrette, pesto al basilico

19,50 €

Panino Caesar Gamberoni

Panino SENZA GLUTINE, Gamberoni leggermente bolliti, fiordilatte, salsa caesar, rucola condita con vinaigrette, pomodoro

19,50 €

Insalata Tartare di Salmone

Tartare di salmone norvegese, misticanza condita con vinaigrette, capperi, fiordilatte, cipolla rossa, pomodorini gialli servito con crostini o frise SENZA GLUTINE

19,50 €

Insalata Polpo Caesar

Polpo bollito, formaggio caprino, spinacino condito con vinaigrette, pomodori secchi, salsa caesar, carote servito con crostini o frise SENZA GLUTINE

19,50 €

Insalata Mango e Gamberoni

Gamberoni leggermente bolliti, rucola condita con vinaigrette, grana a scaglie, olive, olio ai capperi, pomodorini rossi, salsa al mango servito con crostini o frise SENZA GLUTINE

19,50 €

Insalata Gamberoni al Ghiaccio

Gamberoni leggermente bolliti, misticanza, pomodoro secco, pancetta Artigianale Santoro e salsa Caesar, servito con crostini o frise SENZA GLUTINE

19,50 €

Tris di Filetti

Pesce crudo taglio Sashimi di salmone Norvegese, tonno e ricciola condita con vinaigrette, arancia, misticanza, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE

18,50 €

Tartare di Tonno

Tartare di tonno, rucola condita con vinaigrette, pomodori secchi , fiordilatte, pesto al basilico, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE

18,50 €

Tartare di Salmone

Tartare di salmone norvegese, spinacino con vinaigrette, fiordilatte, pomodorini, pesto al basilico, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE

18,50 €

Panino Tartare di Tonno

Panino SENZA GLUTINE, Tartare di tonno, stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico

18,50 €

Panino Bistecca di Spada

Panino SENZA GLUTINE, Bistecca di spada, pesto trapanese, lattughino rosso e vinaigrette, melanzane in olio e formaggio caprino

18,50 €

Bistecca di Spada Arrosto

Bistecca di spada, pesto trapanese, lattughino rosso condito con vinaigrette, Melanzane sottolio, crostini o frise SENZA GLUTINE

18,50 €

Tartare di Gambero

Tartare di gambero di rosa, cetrioli, pesto al pomodoro secco, misticanza condita con vinaigrette, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE

16,50 €

Panino Tartare di Gambero

Panino SENZA GLUTINE, Tartare di gambero rosa, fiordilatte, ricotta, lattughino condito con vinaigrette, pancetta Artigianale Santoro, pesto al basilico

16,50 €

Tartare di Ricciola

Tartare di ricciola, arancia a spicchi, rucola condita con vinaigrette, mandorle, olio al cappero, crostini di pane o frise SENZA GLUTINE

15,50 €

Panino Calamanero

Panino SENZA GLUTINE, Calamaro al forno, zucca in olio, ricotta di bufala, pesto al basilico, pomodoro

15,50 €

Insalata di Seppia

Seppia sbollentata, misticanza condita con vinaigrette, pomodorini gialli e rossi, olio al cappero, alga spirulina servito con crostini o frise SENZA GLUTINE

15,50 €

Piccoli Pescatori

Kids Cotoletta di Merluzzo

Panino morbido con cotoletta di merluzzo, misticanza, salsa rosa con porzione di chips di patate e Ketchup fatto in casa

13,00 €

Dolci

Pane Marmellata e Cioccolata

Paninetto farcito con burro fresco, marmellata di ciliegie e scaglie di cioccolato fondente

6,00 €

Bevande

Coca Cola Vetro 33 cl

Bottiglia in vetro da 33 cl

3,50 €

Coca Cola Zero Vetro 33 cl

Bottiglia in vetro da 33 cl

3,50 €

Fanta Vetro 33 cl

Bottiglia in vetro da 33 cl

3,50 €

Tè alla Pesca 33cl

lattina da 33cl

3,50 €

Tè al Limone 33cl

lattina da 33cl

3,50 €

Acqua Frizzante

Bottiglia in Alluminio

2,50 €

Acqua Naturale

Bottiglia in Alluminio

2,50 €

Birre

Bionda Pescaria

Bottiglia in vetro da 33 cl

7,50 €

Salina Pescaria

Bottiglia in vetro da 33 cl

7,50 €

IPA Incredible Pescaria Ale

Lattina da 33 cl

7,50 €

Birra Ichnusa 50 cl

Bottiglia da 50cl

7,00 €

Birra Messina Vivace 33cl

Bottiglia da 33cl

7,00 €

Peroni Senza Glutine

Bottiglia in vetro da 33 cl

5,00 €

Birra Ichnusa 33cl

Bottiglia da 33cl

5,00 €

Nastro Zero

Bottiglia in vetro da 33 cl

4,50 €

Peroni Cruda

Bottiglia in vetro da 33 cl

4,50 €

Vini Bianchi

Sancerre - Jean Paul Picard

FRANCIA 100% Sauvignon blanc bottiglia da 75cl

55,00 €

Chablis - Seguinot Bordet

FRANCIA 100% Chardonnay bottiglia da 75cl

55,00 €

Wintersheim - Lisa Bunn

GERMANIA 100% Riesling bottiglia da 75cl

44,00 €

Dolmen - Cros de Calades

FRANCIA 30% viognier, 70% Sauvignon blanc bottiglia da 75cl

37,00 €

Chakra Verde 2023 - Aiello

PUGLIA 100% Verdeca bottiglia da 75cl

32,00 €

Vin Soave - Inama

VENETO 100% Garganega bottiglia da 75cl

32,00 €

Le Ballon Blanc - Cros de Calades

FRANCIA viognier, Roussane, Sauvignon blanc bottiglia da 75cl

31,00 €

Santa Gemma Riserva - Manduria

PUGLIA 100% Chardonnay bottiglia da 75cl

28,00 €

Alice - Manduria

PUGLIA 100% Verdeca bottiglia da 75cl

21,00 €

Zin - Manduria

PUGLIA 100% Fiano bottiglia da 75cl

21,00 €

Legami Verdeca - Frisino

PUGLIA 100% Verdeca bottiglia da 75cl

20,00 €

Vini Metodo Classico

Rosè - Cantine della Volta

EMILIA ROMAGNA 100% Lambrusco di Sorbara bottiglia da 75cl

51,00 €

Mattaglio Dosaggio Zero - Cantine della Volta

EMILIA ROMAGNA 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero bottiglia da 75cl

51,00 €

Rosa del golfo brut

PUGLIA 100% negroamaro bottiglia da 75cl

41,00 €

Bolina brut - Rosa del Golfo

PUGLIA 100% verdeca bottiglia da 75cl

41,00 €

San Benedetto Lugana Brut - Zenato

VENETO 100% Turbiana bottiglia da 75cl

40,00 €

Metodo Classico Pas Dose - Frisino

PUGLIA - 70% Verdeca 30% Chardonnay bottiglia da 75cl

38,00 €

Vini Metodo Charmat

Grani di Nero Rose - Merotto

VENETO - 100% Pinot Nero bottiglia da 75cl

37,00 €

Bareta Brut - Merotto

VENETO - 100% Glera bottiglia da 75cl

33,00 €

Prosecco Brut - Sutto

VENETO - 100% Glera bottiglia da 75cl

29,00 €

Aka Charme - Manduria

PUGLIA - 100% Primitivo bottiglia da 75cl

26,00 €

Vini Metodo Ancestrale

Auriana - Cros de Calades

FRANCIA - 30% Grenache, 60% Syrah, 10% Cinsault bottiglia da 75cl

37,00 €

Pavon - Cros de Calades

FRANCIA - 60% Sauvignon Blanc, 40% Viognier bottiglia da 75cl

37,00 €

Vini Rossi

Novaj Pinot Nero - Del Lauro

FRIULI VENEZIA GIULIA - 100% Collio Pinot Nero Bottiglia da 75 cl

30,00 €

Passo del Cardinale - Paololeo

PUGLIA - 100% Primitivo bottiglia da 75cl

29,00 €

Sussumaniello - I Buongiorno

PUGLIA - 100% Sussumaniello bottiglia da 75cl

29,00 €

Legami Negromaro - Frisino

Puglia 100% Negroamaro

22,00 €

Champagne

Brut Nature - Drappier

FRANCIA - 100% Pinot noir Bottiglia da 75 cl

86,00 €

Cuvee de Reserve - Gaston Dericbourg

FRANCIA - 50% Pinot Noir, 35% Pinot, 15% meunier chardonnay Bottiglia da 75 cl

66,00 €

Tradition Brut - Marniquet

FRANCIA - 50% Meunier, 15% Pinot noir,, 35% Chardonnay Bottiglia da 75 cl

66,00 €

Vini Rosati

Riserva Vigna Mazzì - RDG

PUGLIA - 90% Negroamaro 10% Malvasia nera leccese bottiglia da 75cl

33,00 €

Chakra Rosa 2023 - Aiello

PUGLIA - 100% Primitivo bottiglia da 75cl

32,00 €

Rosalento - I Buongiorno

PUGLIA - 100% Negroamaro bottiglia da 75cl

29,00 €

Rosato - Rosa Del Golfo

PUGLIA - 90% Negroamaro 10% Malvasia nera leccese bottiglia da 75cl

27,00 €

Bardolino Chiaretto - Cantina Gorgo

VENETO - Corvina, Rondinella, Molinara bottiglia da 75cl

23,00 €

Aka - Manduria

PUGLIA - 100% Primitivo bottiglia da 75cl

22,00 €

Legami Rose - Frisino

PUGLIA - 90% Primitivo 10% Negroamaro bottiglia da 75cl

19,00 €

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