Nem Saïgon

Rouleau de galette de riz farci de viandes de bœuf

Mets sucré ou salé fait d'une pâte, frit dans l'huile enroulé sur une crevette

soupe de vermicelles de riz ou de soja, de boeuf, de crudités, d'herbes fraîches et la coriandre et de cacahuètes.

couche fine de pâte, faite à base de farine et d'œufs agglomérés à un liquide

Farine de riz, farcie avec des légumes et de la viande coupés en lamelles

Plat de salade composé de salade iceberg, crevettes, tomates et de sauce pesto et d'épice

Feuilles d'herbes potagères crues, éventuellement assaisonnées de vinaigrette

Plat de salade composé de salade iceberg, viande, tomates et de sauce pesto

Farine de riz, farcie avec des légumes et des crevettes

Feuilles d'herbes potagères crues, éventuellement assaisonnées de vinaigrette

Rouleau de galette de riz farci de viandes de bœuf

Rouleau de galette de riz farci de crevette

Rouleau de galette de riz farci de viandes de poulet

Tartes à croûte avec des garnitures assorties, frites dans de l'huile

Pâtisserie remplie de viande et frite

Pâtisserie remplie de légumes épicés et frite

Mets sucré ou salé fait d'une pâte, frit dans l'huile enroulé sur une crevette

Bâtonnets de pomme de terre cuits par friture

Mets sucré ou salé fait d'une pâte, frit dans l'huile enroulé sur du poulet

Rouleau de galette de riz farci aux legumes

Aile de poulet marinée et frit

Riz cuit à l'huile d'olive, au beurre, poivrons, oignons et aux champignons

Riz Sauté avec des œufs, des légumes et de la citronnelle

Riz Sauté avec des œufs, des légumes et des crevettes

Riz Sauté avec des œufs, des légumes et du poulet

Riz Sauté avec des œufs, des légumes et des morceaux de viande de bœuf

Riz Sauté avec des œufs, des légumes, un mélange à base d'épices et des crevettes

Riz Sauté avec des œufs, des légumes, un mélange à base d'épices et du poulet

Riz Sauté avec des œufs, des légumes, sauce tomate et des crevettes

Riz Sauté avec des œufs, des légumes, sauce tomate et du poulet

Riz Sauté à l'ananas avec des œufs, des légumes et des crevettes

Plat de riz

Potage avec du bouillon et des légumes

Potage avec du bouillon et des légumes

potage de pousses de bambou, de Lentini du chêne, du porc, des champignons noirs, des œufs brouillés

Potage avec du bouillon et des légumes

Potage avec du bouillon et des légumes

Potage avec du bouillon et des légumes

Potage avec du bouillon et des légumes

Potage avec du bouillon et des légumes

Potage avec du bouillon et des légumes

Potage avec du bouillon et des légumes

Carrés de pâte remplis d'une farce à base de crevette

Potage de vermicelle avec du bouillon et des légumes

Morceaux de crustacés cuits à la broche + Bâtonnets de pomme de terre cuits par friture

Poulet mariné dans de la sauce soja puis cuit à la broche avec Riz sauté avec des œufs, des légumes, de jambon

Plat de viande de bœuf marinée sautées

Morceaux de viande de bœuf cuits à la broche + Bâtonnets de pomme de terre cuits par friture

Morceaux de poulet cuits à la broche + Bâtonnets de pomme de terre cuits par friture

Morceaux de crevette cuits à la broche + Bâtonnets de pomme de terre cuits par friture

morceau de côtes de porc cuit + rIZ

Morceaux de viande de porc cuits à la broche + Bâtonnets de pomme de terre cuits par friture

Poulet mariné dans de la sauce soja puis cuit à la broche ou au four à + Sauce à base de piment et de vinaigre

Poulet mariné dans de la sauce soja puis cuit au four au mélange à base d'épices

Plat de cuisse de grenouille à l'ail

Cuisses de grenouille à la sauce composée de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes

Plat de cuisses de grenouille au mélange à base d'épices

Cuisses de grenouille aux oignons

Cuiise de grenouille faite à base de champignons et de pousse de bambou

Cuisses de grenouille à la garniture de piment

Cuisse de grenouille + garniture à base de poivrons

Calamars à l'ail

Calamar cuit à feu vif accompagné d'une sauce épicé aux legumes

Calamars à la sauce à saveur sucrée salée

Calamars + sauce à base de piment , poireaux, ail, sirop d'érable, soupe de Nuoc-mâm, bouillon de poulet

Calamars aux champignons noirs

Calamars au mélange à base d'épices

Calamars à la sauce composée de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes

Calamars fait à base de citronnelle

Poulet à l'ananas

Poulet fait aux noix de cajou

Poulet fait à base d'amande

Poulet fait à base de pousse de bambou

Poulet + sauce à base de germe de soja, poivrons; courgette

Poulet fait à base de poivrons

Poulet revenu à feu vif et liés par une sauce au légumes

Poulet fait à base de citronnelle

Poulet + Sauce à base de piment et de vinaigre

Poulet aux champignons noirs

Poulet + sauce composée de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes

Poulet au gingembre

Poulet au mélange à base d'épices

Poulet revenu dans une sauce faite à base gingembre; sauce soja, ail

Poulet à la sauce saveur sucrée salée

Poulet + sauce à base de piment rouge fort, poireaux, ail, sirop d'érable, soupe de Nuoc-mâm, bouillon de poulet

Poulet aux champignons et de pousse de bambou

Porc revenu dans une sauce faite à base gingembre; sauce soja, ail

Porc à la sauce saveur sucrée salée

Porc + Sauce à base de piment et de vinaigre

Porc + sauce composée de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes

Porc fait faite à base de noix de cajou

Porc fait à base de noix de citronnelle

Porc aux champignons noirs

Porc au mélange à base d'épices

Porc aux de poivrons

Porc fait à base d'amande

Porc + garniture faite à base d'ananas

Porc revenu à feu vif et liés par une sauce à base de pousse de bambou

Porc revenu à feu vif et liés par une sauce aux légumes

Porc + sauce à base de piment rouge fort, poireaux, ail, sirop d'érable, soupe de Nuoc-mâm, bouillon de poulet

Porc aux oignons

Bœuf au mélange à base d'épices

Bœuf + sauce composée de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes

Bœuf+ Sauce à base de piment et de vinaigre

Bœuf aux champignons noirs

Bœuf aux de champignons et de pousse de bambou

Bœuf aux légumes

Bœuf aux cajoux

Bœuf aux poivrons

Bœuf aux oignons

Bœuf fait à base d'amande

Bœuf fait à base de pousse de bambou

Bœuf fait à base d'ananas

Bœuf + garniture à la saveur sucrée salée

Bœuf + sauce à base de piment rouge fort, poireaux, ail, sirop d'érable, soupe de Nuoc-mâm, bouillon de poulet

Plat de nouille fait à base de légumes et s'accompagne de viande et de crevettes grillées

Nouilles de blé à la viande, aux fruits de mer, et des petits légumes

Nouilles de riz épaisses sautées avec des légumes abondants et des fruits de mer savoureux

Pâtes à potage réalisées à feu vif et liés par une sauce au poulet

Pâtes à potage réalisées à feu vif et liés par une sauce aux crevettes

Pâtes à potage réalisées à feu vif et liés par une sauce a la viande de porc

Pâtes à potage réalisées à feu vif et liés par une sauce à la viande de bœuf

Pâtes à potage réalisées à feu vif et liés par une sauce aux légumes

Légumes revenus à feu vif et liés par une sauce

Crevettes aux poivrons

Crevettes aux amendes

Crevettes à l'ail

Crevettes+ Sauce à base de piment et de vinaigre

Crevettes à la saveur sucrée salée

Crevettes réalisées à feu vif et liés par une sauce aux légumes

Crevettes aux champignons noirs

Crevettes aux champignons et de pousse de bambou

Crevettes + Sauce composée de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes

Crevettes aux oignons

Crevettes au mélange à base d'épices

Crevettes + sauce à base de piment rouge fort, poireaux, ail, sirop d'érable, soupe de Nuoc-mâm, bouillon de poulet

Farine de tapioca et de l'eau mixées aux crevettes et cuites à la vapeur, puis débitées en des tranches