Ramen Shifu

Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito

Fideos con carne picada (cerdo), brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu. Salteado con vino de arroz y aceite de sésamo.

Fideos japoneses con chashu (cerdo), huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial

Fideos con pollo crujiente, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante especial.

Fideos con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero

Filete de pato crujiente sobre una base de repollo acompañado de salsa hoisin.

Filete de cerdo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu.

Filete de pollo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu.

Dos gyozas de pato asado con boletus, dos siu mai de langostino, dos gyozas veganas y dos gyozas de cerdo cocinadas al vapor. Servido con salsa de soja tradicional.

Gyozas a la plancha rellenas de gambas y verduras, servidas con salsa de soja.

Langostinos crujientes servidos con repollo aderezado con salsa sésamo. Acompañados con salsa sweet chilli y limón.

Gyozas a la plancha de ternera y verduras, servidas con salsa de soja

Panecillos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras, cubiertos con salsa hoisin, apio, trigo, soja, sésamo Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos.

Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa agridulce. Alérgenos soja y gluten

Panecillos a la plancha rellenos de pollo con salsa teriyaki y picado de verduras, cubiertos con salsa teriyaki. Alérgenos: apio, trigo, soja, sésamo. Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos.

Siu mai relleno de langostino, carne de cerdo y picado de setas y verduras. Acompañada con nuestra salsa gyoza. Alérgenos: lácteos, sésamo, soja, trigo, apio. Trazas: crustáceos, pescado, huevo, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos o sulfitos.

Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito

Empanadillas al vapor rellenas de pato asado, boletus y picado de verduras. Acompañada de salsa hoisin. Alérgenos: lácteos, trigo, apio, soja, sésamo. Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara o sulfitos

Alitas de pollo crujientes marinadas con jengibre, ajo y soja, servidas con salsa sweet chili

Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, con salsa "sweet chili".

Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, con salsa "sweet chilli".

Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja

Empanadillas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, servidas con salsa de soja.

Gyozas a la plancha rellenas de verduras, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja.

Vainas de soja hervidas salteadas con sal y salsa picante

Brochetas de pollo marinadas en salsa teriyaki y sésamo

Ensalada de brotes de soja, zanahoria y cebolla morada, con aliño ácido. Servido con lima.

Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina. Alérgenos: soja.

Ensalada de algas con sésamo

Bao bun a la plancha con proteína vegetal Heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo

Bao bun a la plancha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin

Bao bun a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu

Bao bun a la plancha relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante

Fideos con mejillones, almejas, gambas, naruto, alga nori, brotes de soja, bambú y huevo marinado, servido con caldo de marisco.

Fideos con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con tiras de pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, cebollino, servido con su caldo casero con curry.

Fideos con tofu, brotes de soja, pak choi, setas shiitake, cebolla morada, canónigos y cebollino, servido en caldo casero con miso.

Fideos con langostino en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servido en su caldo casero con shoyu.

Fideos con pollo crujiente, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con pak choi, brotes de soja, setas shitake, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero con miso

Fideos con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servido en caldo casero

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu.

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante especial.

Fideos japoneses con chashu (cerdo), huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero.

Fideos con ternera guisada, brotes de soja, pak choi, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, hilo de guindilla y cebollino, servido con su caldo casero. Picante

Fideos con carne picada, pak choi, brotes de soja, huevo, cebollino, salsa cacahuete y miso, servido con su caldo casero con salsa picante especial.

Ramen sin caldo, fideos con carne picada de cerdo, brotes de soja, cacahuete en grano, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, salsa salsa picante.

Fideos con carne picada (cerdo), brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu. Salteado con vino de arroz y aceite de sésamo.

Fideos con carne picada de cerdo, brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, apio, cebollino, cilantro y salsa curry.

Fideos sin caldo con carne picada de cerdo, pak choi, cilantro, cacahuete en grano, cebolla frita, brotes de soja, encurtido, apio, cebollino, salsa picante, vino de arroz, soja y aceite de sésamo.

Fideos con escalope de Heura, ensaladilla, cebollino y salsa curry.

Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco.

Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos, cebolla morada y brotes de soja, salteado con vino de arroz y soja.

Filete de pollo crujiente con salsa curry, ensaladilla, cebollino, servido sobre arroz blanco.

Arroz frito con chashu, cebollino, cebolla morada y huevos revueltos, salteado con soja y vino de arroz.

Fideos con pollo crujiente vegano, pak choi, brotes de soja, bambú, nori, huevo, setas shitake y cebollino, en su caldo casero

Fideos, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas shitake, zanahoria, cebolla morada y cebollino, con caldo casero con miso y salsa pinattsu.

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero.

Fideos con proteína vegetal heura, pak choi, brotes de soja y cebollino, servido con caldo casero con salsa picante especial.Alérgenos: cereales con gluten, cacahuete, soja, apio, sésamo y sulfitos. Puedes contener traza de: frutos de cáscara.

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada, cebollino y salsa shoyu.

Fideos de arroz salteados con huevo, cebolla morada y brotes de soja, acompañado con langostino frito, cacahuete, sésamo blanco y negro, cilantro y lima.

Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, sésamo blanco y negro, cilantro y lima (plato picante)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de delicioso yuzu

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de té verde matcha. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de un delicioso corazón de helado italiano de mango. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una dulce mousse de chocolate y cubierta por una fina capa de cacao. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso y galleta triturada rellena de un delicoso corazón helado de italiano de tarta de queso. Alérgenos: lácteos, huevo, soja y gluten.

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una aromática mousse de infusión de flor de cerezo. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de delicioso helado italiano de maracuyá. Alérgenos: lácteos.

Dorayaki de bizcocho relleno de crema de chocolate. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, sulfitos

Dorayaki relleno de pasta de judía roja. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, legumbres

Agua (500 ml.)

Agua con gas (500 Ml.)

Cerveza con un color dorado brillante y un generoso giste blanco, de amargor moderado y persistente

Cerveza Estrella Galicia sin alcohol (330 Ml.)

Cerveza Japonesa Kirin (330 Ml.)

Cervezas japonesa Sapporo (330 Ml.)

Cerveza japonesa Asahi (330 Ml.)