Ôven

Tomate, mozarrella, jamón prosciutto cotto y chapiñones.

Ternera picada, salsa de pomodoro, láminas de parmesano aromatizado con romero.

Tomate, mozzarella, pepperoni picante artesanal y un toque de miel orgánica.

Salsa de tomate daterinno amarillo, Guancialle crujiente, tomate secci, cebolla confitada en vino tinto, nubes de burrata, albahaca fresca y un toque de pistacho

Masa de espelta, tomate orgánico, mozzarella, Parmigiano Grana Padano, champiñones, tomate siciliano, pimiento verde y rojo, berenjenas y escamas de queso de cabra,

Mozzarella, pancetta ibérica, Parmigiano y yema de huevo

Tomate, mozarrella, jamón prosciutto cotto y chapiñones.

Tomate, crema suave de gorgonzola, mozzarella, provolone y virutas parmesano

Tomate, mozzarella, bolognesa, peperoni, aji amarillo y rocotó

Tomate, mozzarella, ternera, pollo, cebolla morada, cilantro y nuestra salsa BBQ Oven

Tomate, mozzarella, pepperoni picante artesanal y un toque de miel orgánica.

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca.

Nido de pasta fresca al huevo, gambones rojos salteados en salsa dechipotle ahumado y pomodoro. El picante es ligero y elegante.

Jugosa pechuga de pollo cocinada a baja temperatura al limóny alcaparras, servida con tagliatelle al burro y Parmigiano.

Mézclum de setas, boletus, perlas de trufa y huevo poché cocinado a baja temperatura y crema tartufata.

Linguinni de pasta fresca, pancetta ahumada crispy, huevo escalfado, virtutas deGrana Padano y pimienta rosa¡No me creo que no sea Carbonara!

Tomate, mozzarella, champiñones, pepperoni y Parmigiano.

Pasta rellena de queso ricota y pesto, con cremosa salsa decuatro quesos y nueces.

Tomate siciliano contado, salsa Pomodoro, albahaca y nubes de burrata.

Ternera picada, salsa de pomodoro, láminas de parmesano aromatizado con romero.

Rúcula, rigatonni con pesto de la casa, pollo a la plancha, tomates datterinos, aceitunas negras y queso mozzarella fresco

Salmón, mezclum de lechugas, mozzarella de búfala, tomate siciliano, aguacate, aceite de tomate dulce y hojitas de eneldo.

Lechuga romana, tomates datterino, lascas de parmesano y bocados de pollo empanados.

Tomate siciliano, aceite de miel, queso de cabra templado, dátiles, nueces, balsámico y crujiente de pancetta.

Con jamón ibérico, pan de cristal, aceite de oliva virgen extra y mezclum de lechugas gourmet

Base de tomate rallado, rúcula y pasta de trufa.

Tomate, brotes de lechugas gourmet, pimienta rosa, aceitunas negras,tomate soleado, nueces y pesto.

Mozzarella de búfala (DOP de Campana), milhojas de tomate y aceite de de pesto genovese.

Totalmente casero. Nuestro Postre favorito hecho diariamente en nuestro local con la fórmula del primer día.