Naked And Sated

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con pollo mechado, huevo y champiñones

Entraña, boniato, aguacate y tres huevos

Ensalada de pollo mechado y mix de brotes con sticks de boniato, huevo a la plancha, tomate de la huerta, aguacate y mayonesa casera.

Lingote de salmón con nuestra salsa teriyaki casera sobre wok de verduras.

Finas capas de berenjenas rellenas con nuestra salsa bolognesa, mozzarella y leche de coco.

Huevos de gallinas felices a la plancha con sticks de patata y boniato, jamón ibérico sin aditivos y Grana Padano laminado.Ingts: huevos, jamón ibérico, rúcula, pimienta negra, hierbas provenzales, cebollino, boniato, sal, Grana Padano, patata.

Bastones de boniato al horno, cubiertos de nuestra salsa de queso fundente y acabados con crujientes de jamón ibérico.

Bastones de patata al horno con pollo mechado, mozzarella y crujientes de panceta

Jugosas tiras de pechuga de pollo rebozadas con copos de maíz y cocinadas al horno

Tacos con tortilla de quinoa, rellenos de pollo mechado, guacamole, pico de gallo, cilantro y nuestra salsa chipotle.

Patatas al horno con nuestra salsa brava casera

Un mollete sin gluten

Ensalada de pollo mechado y mix de brotes con sticks de boniato, huevo a la plancha, tomate de la huerta, aguacate y mayonesa casera.

Poke de salmón marinado en soja y sésamo, base de arroz nerone con cilantro y soja, aguacate, mango, tomate y salsa chipotle

Mix de brotes con ventresca de atún, tomate cherry asado, aguacate, aceitunas negras, huevo duro y garbanzos especiados

Ensalada estilo cowboy con mango, aguacate, huevo duro, tomates cherry, cebolla morada, maíz y nuestro aliño de jengibre.

Carne de pollo o ternera, hierbas provenzales, aove, patata, boniato. Puedes incluir la fruta de temporada y la crema de la semana.

Salmón, sésamo, aove, sal, patata.

Tomate ralIado, huevo, panceta y salsa holandesa

Huevos revueltos con queso crema, aguacate, escamas de pimentón y sal negra

Jamón ibérico, tomate, rúcula, pesto de almendras, tortilla francesa y grana padano

Burrata, tomate cherry asado y pesto de almendras

Hamburguesa de ternera, salsa brava casera, queso cheddar, lechuga, tomate y pepinillo

Hamburguesa hecha con los mismos ingredientes que el falafel, cocinado al horno y acabado en plancha. Acompañada de patata y boniato al horno y tzatziki y kétchup caseros

Burger o Pechuga de pollo (a elegir), queso brie, aguacate, mayonesa casera y lechuga romana

Hamburguesa de secreto ibérico, huevo a la plancha, jamón ibérico, lechuga romana, tomate y queso curado

Hamburguesa de ternera con champiñones, cebolla caramelizada, salsa boscaiola, salsa chipotle y queso cheddar.

Queso crema, huevos revueltos y mozzarella, acom panado de boniato al horno y mayonesa

Pechuga de pollo, panceta, cheddar, tórnate y mayonesa, acompañado de sticks de patata y mayonesa

Huevo revuelto, pechuga de pollo, tórnate y salsa holandesa, acompañado de sticks de patata y salsa holandesa

Finas capas de crepe de trigo sarraceno rellenas de salsa boloñesa casera, mozzarella y bechamel de yuca

Mozzarella, burrata, salmón ahumado y pistachos

Salsa boscaiola, mozzarella, queso curado, champiñón, cebolla caramelizada y aceite de trufa

Salsa de tomate casera, mozzarella, pollo mechado, pico de gallo, guacamole y salsa chipotle

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con ingredientes directos desde la huerta y pesto vegano de almendras. Hazla vegana pidiendo queso vegano.

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con pollo mechado, huevo y champiñones

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con 5 quesos, arándanos y cebolla caramelizada.

Huevos rotos con jamón ibérico sobre nuestra pizza de quinoa sin harinas.

Pasta hecha a base de raíz de konjac, que es un tubérculo asiático. Una pasta sin hidratos de carbono y muy baja en calorías acompañada de pesto de almendras.

Pasta hecha a base de raíz de konjac, que es un tubérculo asiático. Una pasta sin hidratos de carbono y muy baja en calorías.

Pasta konjac con gambas al ajillo y un toque oriental. Con pasta hecha a base de raíz de konjac, que es un tubérculo asiático sin hidratos de carbono y muy baja en calorías.

Pasta hecha a base de raíz de konjac, que es un tubérculo asiático. Una pasta sin hidratos de carbono y muy baja en calorías.

Pasta konjac acompañada de nuestra salsa boscaiola, portobellos salteados, grana padano y aceite de trufa

Pasta konjac con salsa gorgonzola, peras caramelizadas y nueces.

Entraña, boniato, aguacate y tres huevos

Fina crepe de trigo sarraceno rellena de carrillera, con salsa boscaiola y bechamel de yuca

Entraña de ternera con chimichurri casero, tomates cherry asados, salsa de yogurt y rúcula aliñada

Bacalao gratinado al horno con mayonesa de chipotle y cremoso de patata

Bowl helado de mango elaborado solo con mango, acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.

Bowl helado de açai elaborado solo con fruta acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.

Bowl de yogur con nuestra mermelada casera de fresa, mángo, arándanos, fresas, granola y manteca de cacahuete

Pudding de chía y leche de coco con nuestra granola paleo y fruta de temporada.

Bowl de yogur con Blue Majik, acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.

Guacamole casero, salmón ahumado, lima y cilantro

Crepe estilo galette bretona rellena de salsa de tomate casera, jamón ibérico sin aditivos y pesto casero de almendras.

Galette de trigo sarraceno con nuestra salsa boscaiola, mozzarella, huevo a la plancha, salteado de espárragos y portobello y aceite de trufa.

Rellena de mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, grana padano y cebolla caramelizada

Crepe estilo galette bretona rellena de huevo a la plancha, aguacate, tomate de la huerta y pesto de almendras.

Bizcocho de almendra con cremosa cobertura a base cle queso crema y topping de almendra

Donaked de zanahoria y almendra con frosting de queso.

Donaked de chocolate, anacardo y calabaza cubierto con una capa de chocolate almendrado

Donaked de chocolate, relleno de crema de cacao casera y con cobertura cremosa de chocolate.

Donaked de calabaza con café, relleno de mascarpone con cobertura de chocolate.

Donaked de chocolate blanco casero con un bizcocho de calabaza, anacardo y cacao, relleno de chocolate con avellanas.

Donaked de boniato con arándanos en el interior, relleno de mermelada casera de arándanos y con cobertura de arándanos y anacardos

3 Bizcochos de cacao y calabaza, relleno de fruta con cacao y mermelada casera de fresa

Pastel de chocolate y calabaza con cobertura de caramelo salado de anacardos.

Pastel de plátano con base de frutos secos con cacao, dulce de leche casero, nata montada y cacao.

Triple bizcocho de zanahoria, relleno de frosting de queso y con cobertura de dulce de leche casero

Barrita energética de caramelo salado con base de turrón de chocolate.

Galleta de pistacho con mermelada de frambuesas, con cobertura de chocolate

Esponjoso bizcocho de calabaza y cacao con pepitas de chocolate

Delicioso bizcocho de boniato y naranja

Bebida probiótica fermentada a base de té. La opción saludable a los refrescos