La Pagoda

Tallarines japoneses hechos a la plancha con pollo y verduritas

Roll relleno de aguacate con topping de tartar de atún ligeramente picante

Roll relleno de langostino en tempura con aguacate, queso crema y salmón flambeado

Menú degustación para 4 personas:- Rollitos Viet (4 uds)- Gyozas (5 uds)- Crab Rangoon (4 uds)- Jakao de Langostino(4 uds)- Salmon Dragon Roll (8 cortes)- Spicy Tuna & Avocado Roll (8 cortes)- Nigiris de salmón (4 uds)- Crêpes de Pato Crispy- Arroz Cantones- Yakisoba

Menú degustación para 2 personas:- Edamame con Spicy Miso- Gyozas (5 uds)- Rollitos Viet (4 uds)- Spicy Atun & Avocado Roll (8 cortes)- Nigiris de Salmón (2 uds)- Tacos Koreanos (3 uds)- Arroz Cantones

Sushi Box para 2 personas:- Edamame- Ensalada Wakame- Nigiris de Vieira Flambeada con Mayonesa Trufada (2 uds)- Nigiris de Salmón (2 uds)- Makis de Aguacate(6 cortes)- Salmon Dragon Roll(8 cortes)- Spicy Tuna Roll (8 cortes)Acompañado de wasabi, jengibre, soja y salsa ponzu cítrica

Hamburguesitas de wagyu japonés, salsa de la casa y batata crujiente (2 uds)

A base de aguacate, shiso, yuzu kosho y cebolla morada con totopos

Crujientes langostinos en tempura con mayonesa japonesa de chili dulce

Caramelizas con un toque de miel y sésamo (4uds)

Rollitos caseros crujientes rellenos de carne picada, verduritas (shiitake) y vermiceli (4uds)

Empanadillas de ternera y verduras a la plancha (5 uds)

Raviolis crocantes rellenos de crema de queso y tiras de cangrejo surimi (4 uds)

Empanadillas de langostinos y bambú al vapor (4uds)

Rollitos frescos de vegetales y aguacate en papel de arroz con salsa cítrica

Sopa suave tradicional japonesa a base de una suave pasta de fermento de soja, acompañado de wakame y dados de tofu fresco

Vainas de soja japonesas hechas al vapor y salteadas al wok con miso y especias picantes

Sopa china tradicional con huevo cuajado, carne picada y verduritas.

12 cortes variados de atún, salmón, vieira y corvina

Tempura de cangrejo de caparazón blando, pepino y cubierto por una emulsión de remolacha, salsa de anguila y batata crujiente (8 uds)

Roll relleno de aguacate con topping de tartar de atún ligeramente picante

Roll relleno de anguila, aguacate, daikon y foie caramelizado (8uds)

Roll relleno de langostino en tempura con aguacate, queso crema y salmón flambeado

Roll relleno de tempura de langostinos, aguacate, queso crema, envuelto en carpaccio de solimillo y katsuobushi (escamas de bonito ahumadas) (8uds)

Roll envuelto en papel de soja, relleno de salmón, atún, corvina, aguacate y shisho

Roll relleno de tartar de salmón con topping de de tartar vieira flambeada con wasabi mayo

Roll de cangrejo (surimi) con aguacate, cubierto de sésamo, queso crema y tobiko (8 cortes)

6 cortes

2 unidades

con Foie Flambeada (2 unidades)

con Mayonesa Trufada (2 unidades)

6 cortes

6 cortes

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2 unidades

Cuatro tacos en tortilla de trigo, rellenos de tiras de solomillo de ternera y verduras salteadas al wok, salsa ligeramente picante kimchi, queso rallado flambeado, spicy mayo y lechuga

Pato asado al puro estilo pekinés.

Dados de solomillo a la plancha japonesa con bimi

atún rojo cortado a cuchillo con aguacate, cebolleta y pan chino

salmón cortado a cuchillo con aguacate, cebolleta y pan chino

Base de arroz de sushi con topping de salmón macerado, aguacate, edamame y algas wakame

Tres tacos en tortilla de trigo, rellenos de tiras de solomillo de ternera y verduras salteadas al wok, salsa ligeramente picante kimchi, queso rallado flambeado, spicy mayo y lechuga

Jugosas láminas de ternera salteadas al wok con su salsa, bambú y setas.

Barquitas de lechuga con relleno de langostinos y carne picada con un toque chili, hierbas aromáticas y lima

Tallarines japoneses hechos a la plancha con pollo y verduritas

Arroz hecho a la plancha japonesa con ternera, gambas, pimientos y huevo

Arroz salteado al wok con langostino, carne de cerdo curada en soja dulce, huevo y verduras.

Curry verde aromático tailandés, con pollo, verduras y base de leche de coco y un toque picante. Se recomienda acompañar con arroz blanco al vapor.

Base de arroz blanco con topping de jugoso pollo hecho al teppanyaki con su salsa y un toque de sésamo

Bocadillos de pan chino hecho al vapor, rellenos de pollo crujiente con un toque de mayo (2 unds)

Verduras de temporada con tofu salteadas al wok

Cacao , miso, corazón fluido de dos chocolates. Recomendamos 30 segundos de microondas

Algas Wakame

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Sake japonés OZEKI ONE CUP JUNMAI alc 14,9% - 100ml