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Nigiri salmone scottato
Salmone scottato e salsa teriyaki
Futomaki cotto – 8 pezzi
Gambero cotto, maionese, avocado, salmone scottato e salsa teriyaki
Futomaki chicken roll – 8 pezzi
Pollo fritto, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
Top des ventes
Sushi misto
6 Nigiri, 4 hosomaki e 2 uramaki
Uramaki sake avocado – 8 pezzi
Salmone e avocado
Uramaki ebiten – 8 pezzi
Gambero fritto, maionese e patatine
Antipasti
Involtino affumicato
Affumicato, pomodoro secco sott'olio, maionese, gambero cotto, cetriolo e galletta di riso
Transparent roll – 4 pezzi
Gallette di riso, salmone, tonno, branzino, avocado e maionese con yuzu pomodoro
Involtino di zucchine - 3 pezzi
Galleta di riso al salmone, zucchine alla griglia, tempura di gamberi e salsa teriyaki
Green roll special – 4 pezzi
Gallette di riso, avocado, polpa di granchio reale, maionese, gamberetti fritti e salsa teriyaki
Miura summer – 4 pezzi
Galletta di riso, avocado, Philadelphia, salmone saltato e salsa teriyaki
Spicy tuna
Tabasco, cipollotto, maionese, tobiko e tonno
Salmon star speciale – 3 pezzi
Salmone affumicato, tempura di gamberi, Philadelphia, avocado e salsa teriyaki
Salmon star – 3 pezzi
Tempura di gamberi, salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki
Spicy salmone
Tabasco, cipollotto, maionese, salmone e tobiko
Salmone e avocado – 3 pezzi
Salmone scottato, avocado e Philadelphia
Involtino di curry – 6 pezzi
Verza, cipolla, patate, funghi di papate e curry
Ebi shinjou
Crocchette di gamberetti fritti
Shrimp roll fried
6 Involtini di gamberi e riso
Involtino di verdure – 6 pezzi
Cavolo, fagioli, carote, cipolle e funghi
Edamame
Fagioli di soia
Ravioli

Ravioli gyosa gamberi
Ravioli con gamberi
Ravioli gyosa spicy
Ravioli con salmone piccante
Ravioli gyosa carne – 6 pezzi
Ravioli di maiale e verdure
Ravioli gyoza vegetarian – 6 pezzi
Con verdure miste
Zuppe
Zuppa sugo soup special
Zuppa di pesce misto, polpa di granchio reale, gamberi, alghe, asparagi e albume d'uovo
Zuppa miso shiru
Zuppa di soia, tofu e alghe
Insalate
Insalata sashimi
Insalata con granchio
Insalata mista
Pasta
Miso udon
Spaghetti di frumento con alghe, asparagi, uovo sodo e miso
Miso soba
Spaghetti di grano saraceno con alghe, asparagi, uovo sodo e miso
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Gamberi, verdure, uova e cipolla
Spaghetti di riso con manzo e verdure
Manzo, verdure, uova e cipolla
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Gamberi, verdure, uova e cipolla
Spaghetti di soia con manzo e verdure
Manzo, verdure, uova e cipolla
Yaki udon
Spaghetti di frumento saltati con verdure e gamberi
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberi
Spaghetti di riso con pollo e verdure
Verdure, pollo, uova e cipolle
Spaghetti di soia con pollo e verdure
Verdure, pollo, uova e cipolle
Spaghetti di frumento yaki tori udon
Spaghetti di frumento saltate con pollo e verdure
Wakame udon
Spaghetti di frumento con alghe
Wakame soba
Spaghetti con grano saraceno e alghe
Spaghetti di riso con verdure
Verdure, uova e cipolle
Spaghetti di soia con verdure
Verdure, uova e cipolle
Riso
Katsudon
Cotoletta di maiale con riso e uova
Chukka don
Verdura, pesce e carne con riso
Kari age don
Verdure e gamberi fritti con riso
Kaiser yakimeshi
Riso saltato con pesce bianco, verdure e uova
Sake yakimeshi
Riso saltato con salmone e verdure
Riso saltato con manzo
Riso, verdure, uova e manzo
Riso saltato con pollo
Riso saltato con pollo e verdure
Riso saltato con gamberi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova
Yasai yakimeshi
Riso saltato con verdure
Gohan
Riso bianco
Sushi
Sushi speciale
8 Nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki
Sushi e sashimi
8 Nigiri e 6 sashimi
Sushi misto
6 Nigiri, 4 hosomaki e 2 uramaki
Sashimi
Sashimi amaebi – 12 pezzi
Gamberi rossi siciliani
Sashimi con salmone e amaebi
Salmone e gamberi rossi
Sashimi con salmone e tonno
Salmone e tonno
Sashimi misto
Salmone, tonno e branzino
Sashimi di salmone
Nigiri
Nigiri spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco, maionese e tobiko
Nigiri amaebi – 2 pezzi
Gamberi rossi siciliani e riso
Nigiri con anguilla – 2 pezzi
2 Pezzi
Nigiri affumicato speciale – 2 pezzi
Salmone affumicato, avocado e Philadelphia
Nigiri salmone caramellato
Salmone scottato, zucchero e teriyaki
Nigiri spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco, maionese e tobiko
Nigiri tekka – 2 pezzi
Tonno e riso
Nigiri salmone yellow – 2 pezzi
Salmone e rapa gialla
Nigiri con branzino – 2 pezzi
2 Pezzi
Nigiri ebi
Ebi fried
Nigiri salmone affumicato – 2 pezzi
2 Pezzi
Nigiri salmone scottato
Salmone scottato e salsa teriyaki
Nigiri sake – 2 pezzi
Salmone e riso
Nigiri con gambero cotto – 2 pezzi
2 Pezzi
Nigiri con avocado – 2 pezzi
2 Pezzi
Uramaki
Uramaki astice – 8 pezzi
Avocado, astice, maionese e tobiko
Uramaki amaebi – 8 pezzi
Avocado, gamberi rossi e salsa piccante
Uramaki florian roll – 8 pezzi
Polpa di granchio, avocado, maionese, pesce misto, yuzu e pomodoro
Uramaki ebi – 8 pezzi
Tempura gamberi, pomodoro secco, maionese, affumicato, cetriolo e avocado
Uramaki anguilla roll speciale – 8 pezzi
Anguilla, avocado, rapa gialla, Philadelphia e salsa teriyaki
Uramaki tiger roll – 8 pezzi
Tempura di gamberi, avocado, maionese, pesce misto con yuzu e pomodoro
Uramaki con scampo speciale – 8 pezzi
Scampo, avocado, maionese, salmone, salmone affumicato e salsa teriyaki
Uramaki sake cotto speciale – 8 pezzi
Salmone fritto, maionese, avocado, salmone affumicato e teriyaki
Uramaki tonkatsu special – 8 pezzi
Cotoletta di maiale, Philadelphia, rapa gialla, salmone affumicato e salsa teriyaki
Uramaki misto speciale – 8 pezzi
Pesce misto, avocado, Philadelphia e salmone affumicato
Uramaki ebi cheese – 8 pezzi
Tempura di gamberi, maionese, cetrioli, sottilette e salsa teriyaki
Uramaki sugo roll special – 8 pezzi
Salmone, tempura di gamberetti, avocado e Philadelphia
Uramaki california special – 8 pezzi
Polpa di granchio reale, avocado, maionese, tobiko e salmone affumicato
Uramaki cotto speciale – 8 pezzi
Gambero cotto, Philadelphia, avocado, salmone affumicato e salsa teriyaki
Uramaki tekka avocado speciale – 8 pezzi
Tonno, avocado, Philadelphia e tobiko
Uramaki miura speciale – 8 pezzi
Salmone salato, maionese, cetriolo, salmone scottato, cipollo e pomodoro secco
Uramaki spicy tuna fried – 8 pezzi
Tonno fritto, cipollotto, maionese spicy, patatine fritte e teriyaki
Uramaki ebiten spicy – 8 pezzi
Tempura di gamberi, spicy, maionese, salmone e cipollotto
Uramaki ebi caramello – 8 pezzi
Tempura di gamberi, avocado, salmone, zucchero e salsa agrodolce
Uramaki tonkatsu roll – 8 pezzi
Cotoletta di maiale, cetrioli, maionese, sottilette e salsa teriyaki
Uramaki dragon roll – 8 pezzi
Gambero fritto, cetriolo, avocado, tobiko e maionese
Uramaki tre colori - 8 pezzi
Salmone, tonno, rapa gialla, tobiko

Uramaki pistacchio - 8 pezzi
Tempura gamberi, Philadelphia, crema avocado, pistacchio, salsa teriyaki
Uramaki Rainbow - 8 pezzi
Tempura gambeiri, pesce misto, crema avocado, salsa mango, pistacchio
Uramaki sake caramello – 8 pezzi
Salmone scottato, Philadelphia, avocado, zucchero e teriyaki
Uramaki scampo roll – 8 pezzi
Scampo fritto con avocado e tobiko
Uramaki ebi fred – 8 pezzi
Ebi fred, burro di arachidi, salmone scottato e salsa teriyaki
Uramaki cotto – 8 pezzi
Gambero cotto, maionese, avocado, salmone scottato e salsa teriyaki
Uramaki sake fred – 8 pezzi
Salmone fritto, tabasco e salsa teriyaki
Uramaki misto – 8 pezzi
Pesce misto, avocado e tobiko
Uramaki salmone affumicato – 8 pezzi
Avocado, Philadelphia e salmone affumicato
Uramaki chicken speciale – 8 pezzi
Tempura di pollo, maionese, avocado, salmone affumicato e salsa teriyaki
Uramaki tekka avocado – 8 pezzi
Tonno e avocado
Uramaki spicy tuna – 8 pezzi
Tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese
Uramaki california – 8 pezzi
Polpa di granchio reale, avocado, maionese e tobiko
Uramaki ebiten speciale – 8 pezzi
Gamberi fritti, Philadelphia, avocado e patatine
Uramaki sake avocado special – 8 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia e tobiko
Uramaki ebiten – 8 pezzi
Gambero fritto, maionese e patatine
Uramaki chicken roll – 8 pezzi
Pollo fritto, avocado, salsa teriyaki e Philadelphia
Uramaki avocado – 8 pezzi
Avocado e Philadelphia
Uramaki yasai – 8 pezzi
Tempura di patate dolce, manioca, maionese e salsa teriyaki
Uramaki sake avocado – 8 pezzi
Salmone e avocado
Uramaki spicy salmon – 8 pezzi
Salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese
Uramaki miura maki – 8 pezzi
Salmone saltato, Philadelphia, lattuga, tobiko e arachidi
Hosomaki
Hosomaki tekka tonno – 8 pezzi
Hosomaki tekka speciale – 8 pezzi
Tonno e Philadelphia
Hosomaki amaebi – 8 pezzi
Con gamberi rossi
Hosomaki fritto – 8 pezzi
Salmone saltato, Philadelphia e arachidi
Hosomaki cotto fritto – 8 pezzi
Gambero cotto, Philadelphia, salsa teriyaki e patatine fritte
Hosomaki spicy tuna – 8 pezzi
Tonno, erba cipollina, tabasco e maionese
Hosomaki california – 8 pezzi
Polpa di granchi e maionese
Hosomaki anguilla – 8 pezzi
Hosomaki affumicato – 8 pezzi
Hosomaki spicy salmon – 8 pezzi
Salmone, erba cipollina, tabasco e maionese
Hosomaki sake salmone – 8 pezzi
Hosomaki branzino – 8 pezzi
Branzino
Hosomaki sake speciale – 8 pezzi
Salmone e Philadelphia
Hosomaki avocado – 8 pezzi
Avocado e Philadelphia
Hosomaki kappa – 8 pezzi
Cetriolo e avocado
Hosomaki oshinko – 8 pezzi
Rapa gialla
Hosomaki philadelphia – 8 pezzi
Hosomaki gamberi cotti – 8 pezzi
Futomaki
Futomaki astice – 8 pezzi
Avocado, astice, maionese e tobiko
Futomaki amaebi – 8 pezzi
Avocado, gamberi rossi e salsa piccante
Futomaki con scampo speciale – 8 pezzi
Scampo, avocado, maionese, salmone affumicato e salsa teriyaki
Futomaki ebi – 8 pezzi
Tempura gamberi, pomodoro secco, maionese, affumicato, cetriolo e avvocato
Futomaki Rainbow - 8 pezzi
Tempura gamberi, pesce misto, crema avocado, salsa mango, pistacchio
Futomaki sake cotto speciale – 8 pezzi
Salmone frtto, maionese, avocado, affumicato e teriyaki
Futomaki misto speciale – 8 pezzi
Pesce misto, avocado, Philadelphia e salmone affumicato
Futomaki ebi cheese – 8 pezzi
Tempura di gamberi, maionese, cetrioli, sottilette e salsa teriyaki
Futomaki maki fritto – 8 pezzi
Salmone saltato, Philadelphia, lattuga, tobiko e arachidi
Futomaki con anguilla e avocado – 8 pezzi
Anguilla, avocado e salsa teriyaki
Futomaki sugo roll special – 8 pezzi
Salmone, tempura di gamberi, avocado e Philadelphia
Futomaki dragon roll – 8 pezzi
Gambero fritto, cetriolo, avocado, tobiko, maionese
Futomaki tekka avocado speciale – 8 pezzi
Tonno, avocado, Philadelphia e tobiko
Futomaki cotto speciale – 8 pezzi
Gambero cotto, Philadelphia, avocado, salmone affumicato e salsa teriyaki
Futomaki miura speciale – 8 pezzi
Salmone saltato, maionese, cetriolo, salmone scottato, cipollotto, pomodoro secco
Futomaki spicy tuna fried – 8 pezzi
Tonno fritto, cipollotto, maionese spicy, patatine fritte e teriyaki
Futomaki ebiten spicy – 8 pezzi
Tempura di gamberi, spicy, maionese, salmone e cipollotto
Futomaki pistacchio - 8 pezzi
Tempura gamberi, Philadelphia, crema avocado, pistacchio, salsa teriyaki
Futomaki spicy tuna – 8 pezzi
Tonno, erba cipollina, tobiko e maionese
Futomaki california – 8 pezzi
Polpa di granchio reale, avocado, maionese e tobiko
Futomaki ebiten – 8 pezzi
Gambero fritto, patatine e maionese
Futomaki ebiten speciale – 8 pezzi
Gamberi fritti, Philadelphia, avocado e patatine
Futomaki ebi fred – 8 pezzi
Ebi fred, burro di arachidi, salmone scottato e salsa teriyaki
Futomaki cotto – 8 pezzi
Gambero cotto, maionese, avocado, salmone scottato e salsa teriyaki
Futomaki misto – 8 pezzi
Pesce misto, avocado e tobiko
Futomaki chicken speciale – 8 pezzi
Tempura di pollo, maionese, avocado e salmone affumicato
Futomaki con salmone e avocado – 8 pezzi
Salmone e avocado
Futomaki spicy salmon – 8 pezzi
Salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese
Futomaki salmone affumicato – 8 pezzi
Salmone affumicato, avocado e Philadelphia
Futomaki avocado – 8 pezzi
Avocado e Philadelphia
Futomaki yasai – 8 pezzi
Tempura di patate dolce, manioca, maionese e salsa teriyaki
Futomaki chicken roll – 8 pezzi
Pollo fritto, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
Tataki
Tataki misto
Salmone, tonno e hosomaki
Tataki tonno
Tonno scottato con sesamo
Tataki salmone
Salmone scottato con sesamo
Chirashi
Chirashi salmone e avocado
Salmone, riso e avocado
Chirashi misto
Riso, salmone, tonno e branzino
Chirashi con salmone
Riso e salmone
Chirashi tartare di salmone e avocado
Riso, tartare di salmone e avocado
Chirashi tartare di salmone
Riso e tartare di salmone
Chirashi avocado
Riso e avocado
Temaki
Temaki tonno e avocado
Tonno e avocado
Temaki spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese
Temaki ebiten speciale
Tempura di gamberi, Philadelphia e avocado
Temaki sake avocado
Salmone e avocado
Temaki spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese
Temaki california
Polpa di granchio reale, avocado, maionese e tobiko
Temaki ebiten
Gambero fritto e maionese
Temaki yasai
Tempura di patate dolce, manioca, maionese e salsa teriyaki
Tartare

Tartara con tonno e avocado
Tonno e avocado

Tartara miste
Tonno, branzino, salmone e avocado
Tonno tartare
Tonno scottato e salsa di semi di sesamo
Tartara con salmone e avocado
Salmone e avocado
Tartara con branzino
Branzino
Salmone tartare
Salmone scottato e salsa di semi di sesamo

Tartara con avocado
Avocado
Amaebi tartare
Gamberi rossi siciliani tritati, salsa di semi di sesamo e insalata belga
Teppanyaki
Teppanyaki unagi no kabayaki
Anguilla alla griglia
Teppanyaki ebi shio yaki – 6 pezzi
Gamberoni alla griglia

Teppanyaki yaki zakana
Pesce alla griglia

Teppanyaki ebi kushi
Spiedini di gamberi
Teppanyaki tori teriyaki
Pollo con salsa teriyaki
Tempura
Tempura di pesce misto
Gamberi, tonno, salmone e branzino
Tempura ebi 6 pezzi
Gamberetti fritti

Tempura branzino fried
Filetto di branzino fritto

Tempura tonkatsu
Cotoletta di maiale

Tempura ebi fried
Gamberi fritti

Tempura yasaino
Verdura fritta
Contorni

Verdure miste saltate
Carote, zucchine e belga
Dolci
Sfogliatina alla crema
Fragranti strati di sfoglia intervallati da crema chantilly e fragoline di bosco

cremoso al cioccolato
Semifreddo al cioccolato su granella di meringa al cacao

Tortino selva
Crema allo zabajone, sfoglia e pan di Spagna al cioccolato

Profiteroles bianco
2 Pezzi
Profiteroles nero
2 Pezzi
Salse
Salsa di soia senza glutine
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Salsa agrodolce
240 g
Salsa di soia light
150 g
Salsa di soia
150 g
Bevande
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Coca-Cola Zero 33 cl
Tè al limone San Benedetto 33 cl
Tè alla pesca San Benedetto 33 cl
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Sake
Sake 50 cl
Birre
Asahi Super Dry Birra 33 cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Birra cinese Tsingtao 64 cl
Moretti 66 cl
Asahi Super Dry Birra 33 cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Vini rossi
Dolcetto d'alba
Vini bianchi
Gewurztraminer 75 cl
Falanghina
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene
GUNKAN 2PZ
Gunkan spicy salmon
riso,alghe,tartare di salmone,salsa picante,tobiko
Questions fréquemment posées
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