Himawari Ramen y Sushi

caldo preparado a base de hueso de cerdo y pollo, añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural. Después añadimos chasu japonés, bambú, huevo marinado, con cebollino y alga nori

Ramen con pasta de sabor miso, caldo de tonkotsu, chasu de carne, huevo marinado, seta hongo chino y mezclamos con la salsa con un toque de picante

8unidades de uramaki roll,16 unidades de maki variado

Se elabora marinando trozos pequeños de pollo en salsa de soja, ajo y jengibre, recubriendolos ligeramente. Después con una mezcla condimentada de harina de trigo que se fríen en aceite

Comida tradicional japonesa, hecha a base de harina de trigo y pulpo. Elaboradas en forma de una bola con nuestra salsa mayonesa casera y decoradas con bonito seco

Brochetas de pollo japonesa a la brasa

Pasta de harina a la plancha, con carne de pollo y verduras

Estos tebasaki (alitas de pollo japonesas) al estilo de nagoya tienen una piel increíblemente crujiente, cubiertos con un glaseado dulce y salado que huele a ajo, jengibre y pimienta negra

Croquetas de calabaza, con crujiente panko por fuera y tierno relleno de calabaza en su interior

gyozas solo verduras

Un entrante típico japones hecho con col china, ajo, jengibre, pasta de manzana y chiles picantes. Cuenta con una maceración

Gambas fritas rebozadas con panko, acompañada con nuestra salsa especial

Alga de wakame con sésamo

Vainas de soja hervidas en agua y sal

Ternera marinada en salsa japonesa, salteada con cebolla. Después añadinos un huevo poché al centro y decorada con alga nori

Filete de cerdo empanado, acompañado de salsa de curry japonés

Son fideos que se saltean con verduras, lomo de cerdo al horno, salsa yakisoba al estilo japonés, y se decoran con un huevo al centro. Delicioso

Es un plato japones muy popular, consistente en un cuenco de arroz cubierto con una chuleta de cerdo rebozada (tonkatsu), huevo revuelto y condimentos

Filete de cerdo empanado en panko, el pan rallado japones, cortada y acompañado de salsa y col cortada

A las hueso de cerdo hervida, carne de cerdo picada y varios ingredientes deliciosos. Se puede seleccionar el picante, cuenta con 3 niveles

Ramen con caldo de verdura, seta chino y verduras de temporada.

Sin gluten, huevo, pescado y soja Ramen con caldo de pollo, carne de pollo picada con verdura y huevo marinado

Ramen con pasta de sabor miso, caldo de tonkotsu, chasu de carne, huevo marinado, seta hongo chino y mezclamos con la salsa con un toque de picante

Ramen con caldo de pollo, carne de pollo picada con verdura y huevo marinado

caldo preparado a base de hueso de cerdo y pollo, añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural. Después añadimos chasu japonés, bambú, huevo marinado, con cebollino y alga nori

8nigiri+8uramaki+8maki+6sashimi

NIGIRIS VARIADO (12UNIDADES)

8unidades de uramaki roll,16 unidades de maki variado

PESCADO FRESCO DEL DIA(9piezas)

atun rojo crudo corte (5piezas)

PEZ LIMON CRUDO CORTE(5piezas)

salmon crudo corte (5piezas)

SALMON FLAMBEADO CON ARROZ, SALSA TERIYAKI MAYONESA HIMAWARI Y HUEVA DE PEZCADO

ATUN FLAMBEADO CON ARROZ, SALSA TERIYAKI PICANTE ESPECIAL Y HUEVA DE PEZCADO

PEZ LIMON FLAMBEADO CON ARROZ, SALSA TERIYAKI Y HUEVA DE PEZCADO

ANGUILA FLAMBEADO CON ARROZ, SALSA TERIYAKI Y HUEVA PESCADO

ATUN ROJO CRUDO CON ARROZ

PEZ LIMON CRUDO CON ARROZ

PESCADO CRUDO CON ARROZ

LANGOSTINO CON ARROZ

AGUACATE CON ARROZ

ALGA CON ARROZ, SALMON POR DENTRO

ALGA CON ARROZ, ATUN POR DENTRO

ALGA CON ARROZ, PEZ LIMON POR DENTRO

ALGA CON ARROZ, ANGUILA POR DENTRO

ALGA CON ARROZ, AGUACATE POR DENTRO

ALGA CON ARROZ, PEPINO POR DENTRO

salmon, aguacate y pepino por dentro, atun salmon aguacate y mango por fuera, arriba con mayonesa de himawari tobiko y cebollino

salmon y aguacate por dentro, tempurizado por fuera, arriba con salsa teriyaki, mayonesa himawari, tobiko y cebollino

salmon aguacate y pepino por dentro, salmon por fuera, arriba con queso rallado flambeado, tobiko y cebollino

atun, aguacate y pepino por dentro, atun y aguacate por fuera arriba con picante especial, mayonesa tobiko y cebollino

tempura langostino y aguacate por dentro, anguila y sesamo por fuera arriba con salsa teriyaki mayonesa tobiko y cebollino

tempura de langostino, aguacate y pepino por dentro sesamo por fuera arriba con mango y salsa mayonesa de himawari y salsa teriyaki

aguacate, pepino y lechuga por dentro, aguacate por fuera arriba con mayonesa de himawari y mango

tempura langostino y aguacate por dengtro, sesamo por arriba con salsa teriyaki y mayonesa himawari

salmon, aguacate y pepino por dentro sesamo por fuera

atun, aguacate y pepino por dentro sesamo por fuera

tarta queso especial de nuestro

Choco,mango,coco,te verde,vainilla,platano,fresa,cheesecake

choco,te verde,julia roja

Bebida gaseosa de frutas

Elige el sabor de tu preferencia

Cerveza Pale Lager con 4,6% de alcohol, ligera y aromática, con notas afrutadas y florales, bajo amargor y cuerpo moderado. Ideal para consumir entre 3-6 °C.

te verde sin azucar

tinto verano

cuenco de ramen

bolsa himawari solo para pedido domicilio pagina nuestro (himawarialbacete.com)