rumi.eatery

Готуємо шаурму у власному лаваші з імбирно-часниковим айолі, свіжою аджикою, салатом ромен, томатами, стегном лимонного курча карі, маринованими огірками бред енд батер та синьою маринованою цибулею.

Готуємо шаурму у власному лаваші з томатами, різною цибулею, маринованою синьою капустою, йогуртовим соусом та соусом чимічурі, паленими мигдалевими пластівцями та яловичиною.

Готуємо шаурму у власному лаваші з імбирно-часниковим айолі, свіжою аджикою, салатом ромен, томатами, стегном лимонного курча карі, маринованими огірками бред енд батер та синьою маринованою цибулею.

Відварне яйце загортаємо у фалафель та смажимо до хрумкої скоринки, все це сервіруємо з теплим хумусом та свіжою аджикою. Довершуємо смак фрешем лимону, пластівцями Чилі та пряною олією

Смажені до скоринки креветки та тунець поєднуються з крем-сиром, огірком, салатом ромен, маринованим редисом та шрірача-майонезом, в складі якого є мед та соєвий соус

Смажені до скоринки креветки та тунець поєднуються з крем-сиром, огірком, салатом ромен, маринованим редисом та шрірача-майонезом, в складі якого є мед та соєвий соус

Готуємо шаурму у власному лаваші з томатами, різною цибулею, маринованою синьою капустою, йогуртовим соусом та соусом чимічурі, паленими мигдалевими пластівцями та яловичиною.

Готуємо шаурму у власному лаваші з імбирно-часниковим айолі, свіжою аджикою, салатом ромен, томатами, стегном лимонного курча карі, маринованими огірками бред енд батер та синьою маринованою цибулею.

Готуємо шаурму у власному лаваші з томатами, свіжими огірками, маринованою капустою та цибулею, хумусом, йогуртовим соусом, лимонним фрешем та фалафелем з сиром.

Готуємо шаурму у власному лаваші з томатами, різною цибулею, маринованою синьою капустою, йогуртовим соусом та соусом чимічурі, паленими мигдалевими пластівцями та яловичиною.

Готуємо шаурму у власному лаваші з імбирно-часниковим айолі, свіжою аджикою, салатом ромен, томатами, стегном лимонного курча карі, маринованими огірками бред енд батер та синьою маринованою цибулею.

Готуємо шаурму у власному лаваші з томатами, свіжими огірками, маринованою капустою та цибулею, хумусом, йогуртовим соусом, лимонним фрешем та фалафелем.

Готуємо шаурму у власному лаваші з томатами, свіжими огірками, маринованою капустою та цибулею, хумусом, йогуртовим соусом, лимонним фрешем та фалафелем з сиром.

Готуємо шаурму у власному лаваші з томатами, свіжими огірками, маринованою капустою та цибулею, хумусом, йогуртовим соусом, лимонним фрешем та фалафелем.

Янтик - це традиційна страва кримськотатарської кухні. Готуємо з кисломолочним сиром, бринзою, сулугуні та міксом зелені, подаємо разом з домашньою жовтою аджикою та сметаною.

Янтик - це традиційна страва кримськотатарської кухні. Готуємо з яловичиною, цибулею та петрушкою, подаємо разом з домашньою жовтою аджикою та сметаною.

Пухка піта власного виробництва готується у відкритому форматі з хумусом, сиром Сулугуні, огірками, стегном лимонного курча карі, маринованою цибулею, міксом зелені із петрушки, кінзи, мʼяти. Довершуємо смак фрешем лимону та пряною олією

Наваристий, пряний, мʼясний бульйон з смажених яловичих ребер, який готуємо з різними овочами, сервіруємо з йогуртом та січеною зеленню.

Крем-суп складається із моркви, ріпчастої цибулі, вершків, копченої паприки, зіри та сочевиці. Сервіруємо страву з пряними чіпсами із лавашу, міксом зелені петрушки, кінзи та мʼяти

Інтерпретація класики, салат готуємо з горіховим соусом, лимонним фрешем, томатами, пряними чіпсами із лавашу, пармезаном, маринованою цибулею та яловичиною.

Велика тарілка рису басматі готується разом з морквою, відварним нутом, ріпчастою цибулею, родзинками, часником та яловичиною. Це все довершуємо теплим хумусом, свіжими / маринованими овочами та міксом зелені із петрушки, мʼяти, кінзи.

Інтерпретація класики. Салат готуємо з Горіховим соусом, лимонним фрешем, томатами, пряними чіпсами із лавашу, сиром Пармезан, маринованою цибулею та лимонною куркою карі

Велика тарілка рису Басматі готується разом з морквою, відварним нутом, ріпчастою цибулею, родзинками, часником та лимонною куркою Карі. Це все довершуємо теплим хумусом, свіжими або маринованими овочами та міксом зелені із петрушки, мʼяти, кінзи

Салат готуємо з фініковим соусом, лимонним фрешем, томатами, огірком, маринованою цибулею, оливками, які містять кісточки, арахісом та кунжутом.

Смажений фалафель сервіруємо з кабачковим дзадзикі, свіжою аджикою, пряною олією та лимонним фрешем. Довершуємо страву міксом зелені із петрушки, мʼяти, кінзи.

Хумус готуємо з зірою, лимонним фрешем, кунжутною пастою та смаженим часником. Подаємо страву з заатаром, відварним нутом, оливковою олією та фрешем лимону

Сервіруємо картоплю з йогуртовим соусом.

Хрумкі чіпси власного виробництва з копченою паприкою, затаром, сіллю та перцем.

Яскравий аромат малини, вершковість полуниці, легка терпкість і в'язкість чорної смородини

З кислинкою, аромат жасмину. Післясмак - жасмин і терпкість лимона

Грузинський лимонад з яскравим смаковим профілем Дюшесу

Це традиційний кисломолочний напій, популярний на Кавказі, в Середній Азії та на Близькому Сході, що готується зі сквашеного молока (найчастіше йогурту), розведеного водою, з додаванням солі

Грузинський лимонад з яскравим смаковим профілем лимону

Напій Coca-Cola (330мл) ж/б

Напій Coca-Cola зеро (330мл)

Це традиційний кисломолочний напій, популярний на Кавказі, в Середній Азії та на Близькому Сході, що готується зі сквашеного молока (найчастіше йогурту), розведеного водою, з додаванням солі

Вода негазована (500мл)

Вода газована (500мл)