Del Papa

Beef салями с моцареллой и томатным соусом

Неаполитанская пицца с сырным соусом, песто и запеченным куриным бедром в специях. Подается со свежим шпинатом, жареными грибами и страчателлой, посыпается кедровыми орешками.

⁠Говяжий бургер с домашней страчаттелой и томатной сальсой

Beef пепперони с моцареллой и томатным соусом, острая

Beef салями с моцареллой и томатным соусом

Завтрак с лососем, страчателлой, авокадо, яйцом, шпинатом, томатами, фокаччей

Завтрак со скремблом, томатной сальсой, слабосоленым лососем, мятым авокадо и фокаччей Аллергены - молочка, рыба

Завтрак с итальянской ветчиной, страчателлой, авокадо, яйцом, шпинатом, томатами, фокаччей

Завтрак с колбасками, страчателлой, авокадо, яйцом, шпинатом, томатами, фокаччей

Запеченный панини со свежими томатами из теста на пиццу, с рукколой, страчателлой и песто из базилика.

Запеченный панини с мортаделлой из теста на пиццу, с говяжьей мортаделлой, томатной сальсой, рукколой, домашней страчателлой и фисташкой.

Телятина, шпинат, томаты, кедровые орехи, запеченный перец и красный маринованный лук

"Зеленый салат с авокадо, мятным дрессингом и фисташкой с креветками Зеленые листья салата, креветки, брокколи, огурец, яблоко заправленные мятным дрессингом с медом и лаймом, слайсами авокадо и дробленой фисташкой"

"Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, оливки каламата с заправкой на основе оливкового масла, каперсов, лука, винного уксуса и меда, с кусочками маринованной феты в оливковом масле с орегано Аллергены: лактоза, мед"

"Зеленый салат с авокадо, мятным дрессингом и фисташкой Зеленые листья салата, брокколи, огурец, яблоко заправленные мятным дрессингом с медом и лаймом, слайсами авокадо и дробленой фисташкой"

"Листья салата романо и айсберг заправленные соусом цезарь на основе майонеза и сметаны, с зернистой горчицей и печеным чесноком, обжаренным маринованным куриным филе, анчоусами и пармезаном Аллергены - локтоза, чеснок, рыба, горчица"

Маринованый тунец, кенийская фасоль, картофель, томаты, шпинат, яйцо куриное, хрустящая посыпка краст, оливки, маринованый красный лук и соус винегрет

Наваристый густой деревенский суп с говяжьими ребрами и овощами. Подаётся с деревенским хлебом.

Минестроне традиционный овощной суп с соусом сальса верде

Суп на курином бульоне, с тонкой яичной лапшой, отварной курицей и яйцом 6ти минутка.

Отбивная из стейка мачете с насыщенным грибным соусом на основе шампиньонов, белых грибов, сливок, лука и соуса демигляс. Подается с картофельными лодочками, тертым памрезаном и жареным розмарином Аллергены - молочка

"Филе судака в соусе алла путтанеска с печеным картофелем Обжаренное филе судака в классическом соусе путтанеска на основе томатов в собственном соку, анчоусов, каперсов, шалота, чеснока и оливок, на подушке из запеченного картофеля Аллергены: чеснок, лактоза"

Томленые говяжьи щечки в соусе демигляс с шоколадом, с пюре из батата и маслом нуазет. Подаем с глазированными овощами, хрустящим жемчужным лучком и редисом. Аллергены - молочка

⁠Говяжий бургер с домашней страчаттелой и томатной сальсой

"Обжаренное куриное филе маринованное в молоке, с чесноком и тимьяном, в панировке со специями, на подушке из соуса арабьята, рукколой и слайсами пармезана Аллергены: локтоза, чеснок"

Запеченная до золотистой корочки лазанья с говяжьим фаршем болоньзе, муссом из курта и дробленой фисташкой

Спагетти карбонара с гуанчале

Домашняя паста с лососем, шпинатом и томатами черри, в сливочно-лимонном соусе и страчателлой

"""Домашняя паста с куриным филе в сливочном соусе со шпинатом, грибами и тертым пармезаном Аллергены - лактоза"""

"Паста с томатным соусом на основе печеных овощей и специй, с митболами из говядины с рикоттой и томленым луком, зеленью и пармезаном Аллергены: локтоза, чеснок, лук, горчица"

Паста на томатной основе с анчоусами, каперсами, оливками, баклажаном и страчателлой. Подается с криспи-баклажаном. Аллергены: молочка, рыба, чеснок

Пенне Арабьята, томатный соус, чили, базилик

Неаполитанская пицца с сырным соусом, песто и запеченным куриным бедром в специях. Подается со свежим шпинатом, жареными грибами и страчателлой, посыпается кедровыми орешками.

"Неаполитанская пицца с томатным соусом, домашней моцареллой, красным луком, халапеньо и митболами из говядины с рикоттой и томленым луком Аллергены - горчица, лактоза, лук"

"Неаполитанская пицца со сливочным соусом с песто, мортаделлой из говядины с курицей, домашней страчателлой и фисташкой Аллергены - локтоза, чеснок, орехи"

Салями, моцарелла, томатный соус (30 см)

Пицца в неаполитанском стиле, с выдержанной горгонзолой, цветочным медом, слайсами груши и дробленым фундуком Аллергены: молочка, мед, орехи

Томатный соус, моцарелла (30 см)

Буррата Гранде, томаты, песто, бальзамический уксус di Modena Igp

"Телятина medium well, приготовленная при низкой температуре, на подушке из рукколы, с муссом из тунца, томлеными черри и хрустящими каперсами. Аллергены: молочка, рыба"

"Запеченные перцы «ласточка» на соусе ромеско, с фетой, анчоусами, маслом базилика и оливками каламата. Аллергены: молочка, орехи, рыба"

Теплые маринованные оливки сорта Ноччелара, подаются с лимонной цедрой

Картофель Фри

Картофельные чипсы, с пармезаном и соусом маринара на основе томатов в собственном соку, красного лука, базилика, орегано и оливкового масла.

Фокачча с хрустящим розмарином

Домашняя фокачча с чесноком

Баскский шоколадный чизкейк с соусом англез

"Куриные колбаски с воздушным картофельным пюре, домашним кетчупом из свежих томатов и салатом из помидоров черри с огурцом Аллергены: молочка, чеснок"

Бургер с говяжьей котлетой, томатами, огурцами, сыром моцарелла, рукколой и соусом фламинго. Подается с картофелем фри

Митболы из индейки с сырно-сливочным соусом, зеленым горошком и печеной тыквой. Подается с картофельным пюре

Стрипсы

Основа для пиццы, томатный соус, салями, сыр (20 см)

Томатный соус, моцарелла (20 см)

Легкий бульон с фрикадельками из индейки, с добавлением моркови и зелени

Спагетти с томатным соусом, приготовленным из помидоров, лука, чеснока, оливкового масла и специй. Соус обжаренный на сковороде до консистенции идеальной для обволакивание пасты. С фрикадельками из индейки

Паста спагетти с горячим оливковым маслом и слегка обжаренным в нем чесноком. С фрикадельками из индейки

Соус на основе сливочного масла, муки, молока и тертого твердого сыра. Блюдо приправляется солью, перцем и оливковым маслом. С фрикадельками из индейки

⁠Картофельное пюре

Acqua Panna, 750 мл

San Pellegrino, 750 мл

San Pellegrino, 250 мл

Acqua Panna, 250 мл

Соса-cola 1 л

Sprite, 250 мл

Газированный напиток

Классический согревающий алкогольный напиток на основе сухого красного вина со специями как корица, гвоздика и кардамон, с вишневым послевкусием.

Согревающий напиток на основе яблочного фреша с добавление рома и сиропа соленой карамель

Цитрусовый раф с добавлением домашнего оранчелло (водка с цедрами апельсинов) сливок, кофе и молока. Слегка алкогольный, цитрусовый согревающий кофе.

Сладкий горячий какао с молоком, с добавлением мини обжаренных маршмеллоу.

Малиновый чай с сочетанием шалфея на основе черного чая ассам

Не сладкий, освежающий, слегка травянистый, мятный чай с легким послевкусием лайма.