Canusciuti Bistrot
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Tonnarelli alla nerano con tartare di gambero
Primi Piatti

Tonnarelli alla nerano con tartare di gambero
Vellutata di zucchine, tartare di gambero* agli agrumi, chips di zucchine

Strozzapreti guanciale, pistacchio e stracciatella
Guanciale di suino nero dei Nebrodi, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala ragusana.

Tonnarelli con sarde e muddica atturrata
Sarde fresche, uvetta, pinoli, mollica tostata, finocchietto selvatico

Orecchiette broccoli fonduta e salsiccia
Broccoli stufati e saltati in padella, fonduta al parmigiano, salsiccia di suino nero dei Nebrodi

Tonnarelli alla norma in tre consistenze
Vellutata di melanzane, salsa di pomodoro con melanzane fritte, ciuffi di melanzana fritta, ricotta salata
Panini Classici
II maritato
Mortadella d'asina, pomodoro ciliegino, burrata, crema di pistacchio, maionese al basilico
Il modesto
Prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi, mozzarella di bufala ragusana, basilico, pomodoro ciliegino
L'appassionato
Prosciutto cotto, songino, stracciatella di bufala ragusana, cipolla in agrodolce, maionese al basilico
Il moro
Guanciale croccante dei Nebrodi, songino, stracciatella di bufala ragusana, olive taggiasche, cipolla rossa
Il carciofino
Stracciatella di bufala ragusana, songino, carciofi all'olio d'oliva, pomodoro secco
Dolci
Vasetto cannolo scomposto
Vasetto cheesecake
Vasetto tiramisù
Torta Fedora (monoporzione)
Riccio cioccolato e pistacchio
Cassatella siciliana
Cannolicchio con ganache al cioccolato
Cannolicchio con ganache al pistacchio

Cannolo grande
Minnuzza
Occhio di bue pistacchio

Occhio di bue crema alle nocciole
Occhio di bue marmellata albicocca
Crostatina pistacchio

Cannolicchio
Crostatina crema alle nocciole
Crostatina marmellata albicocca
Bevande
Acqua Lete 1 l
Acqua
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola Zero 33 cl
Arancia rossa
Aranciata
Cedrata
Gassosa
Una bevanda dalla dolcezza inconfondibile, donata dalla polpa ricca, semi-dolce e succosa del limone, pensata per rendere dissetante e rinfrescante ogni pausa; trasformala in sorbetto con una foglia di menta o di salvia. Vetro, 100% riciclabile.
Limonata
Combinando sapientemente gli estratti dei limoni Primofiore, Primavera e Verdelli abbiamo creato la Nostra Limonata, dal bouquet variegato e dal gusto tipicamente mediterraneo. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.
Limone e zenzero
Mandarino
Mandarino verde
Melograno
Spuma
Tonica
Acqua Lete 50cl
Acqua
Acqua naturale 50 cl
Naturale
Acqua frizzante 50 cl
Frizzante
Birre
Bianca 75 cl
Tripel 75 cl
Sicilian Pils 75 cl
Birra
Special Ale 75 cl
Birra
Sicilian Pale Ale 75 cl
Birra
Messina cristalli di sale 50 cl
Lager non filtrata, dal colore dorato naturalmente opalescente e dal gusto morbido, fine ed equilibrato
Bianca 33 cl
Tripel 33 cl
Sicilian Pils 33 cl
Birra
Special Ale 33 cl
Birra
India Pale Ale 33 cl
Birra
Sicilian Pale Ale 33 cl
Birra
Messina 66 cl
Lager ricetta classica, fatta con la cura e la passione di sempre e con gli ingredienti migliori, selezionati dai nostri mastri birrai.
Messina cristalli di sale 33 cl
Lager non filtrata, dal colore dorato naturalmente opalescente e dal gusto morbido, fine ed equilibrato
Messina 33 cl
Lager ricetta classica, fatta con la cura e la passione di sempre e con gli ingredienti migliori, selezionati dai nostri mastri birrai.
Vino bianco
Sibiliana Roceno vino Grillo D.O.C
Sibiliana Roceno vino Inzolia
Vino rosso
Sibiliana Roceno vino Nero d'Avola D.O.C
Sibiliana Roceno vino Syrah I.G.P
Vino rosato
Sibiliana Roceno vino Rosato di Nerello Mascalese I.G.P
Vino frizzante
Prosecco