Domaći somun, 10 ćevapa, espuma od dimljenog jogurta i kajmaka, ukiseljeni ljubičasti luk

Salata alla maneštra, ječam, bob, ukiseljeni komorač, 10 kom 100% junećih ćevapa. Klasični mesni užitak susreće domaću povrtnu čaroliju.

Domaći somun, 10 ćevapa

Svježe pečena domaća focaccia, autentična mortadella di Bologna, kremasta stracciatella, svježa rukola, aromatični pesto genovese, hrskavi komadići pistacije

Svježe pečena domaća focaccia, svježa tuna kuhana u začinima u aromatičnom ulju, namaz od maslina, kapara, inćuna i rajčice, ukiseljeni ljubičasti luk i baby špinat

Svježe pečena domaća focaccia, hrskava parmesan piletina, mozzarella, bogati napoli umak, svježa i hrskava salata

Svježe pečena domaća focaccia, aromatični pesto rosso, kremasta stracciatella, grillani patlidžan i tikvice, svježa rukola

Svježa tuna kuhana u začinima, u aromatičnom ulju, baby špinat, ječam, mix salata, ukiseljeni ljubičasti luk, mediteranski dressing

Pohana parmesan piletina, sezonska salata, heljda, dressing od rajčice, tostirane sjemenke

Grilani patlidžan i tikvice, sezonska salata , heljda, luk, pečeni slanutak u aromatičnim začinima, tostirane sjemenke

Svježe pripremljeni tiramisu s domaćim piškota biskvitom, bogata mascarpone krema i sezonski sastojci. Selekcija se mijenja ovisno o inspiraciji i sezoni. Jedna od naših 5 varijacija : Oriđinale, Gloria, Mango, Borovnica ili Pistachio.

Badami, mrkva, cikla, jabuka, med

Zelena jabuka, đumbir, limun

Krastavac, baby špinat, celer, jabuka, limun

Mrkva, jabuka, cikla

Kremasti napitak od finog japanskog matcha praha, pažljivo umiješans mlijekom po izboru. možete ga uživati toplog za ugodan, umirujući osjećaj ili hladnog za osvježavajući predah. dostupan s kravljim ili bademovim mlijekom

Jedinstveni napitak koji spaja aromu premium arabics kave s pažljivo odabranim ljekovitim, funkcionalnim gljivama poput reishija, chage ili lions mane. blagog, uravnoteženog okusa s manje gorčine