CHINA SHAN
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Prime Najprodavanije
23. Arroz Frito Mil Delicias
28. Fideos De Arroz Con Ternera
48. Cerdo Agridulce
Entradas
15. Ensalada De La Casa
Ensalada mixta especial con ingredientes frescos del chef.
16. Tempura De Langostinos (4 Uds.)
Langostinos rebozados en masa ligera y fritos.
4. Gyozas De Pollo Fritas (6 Uds.)
Empanadillas de pollo cocinadas a la plancha o fritas.
5. Gyozas De Ternera Fritas (6 Uds.)
Empanadillas de ternera cocinadas a la plancha o fritas.
11. Nuggets De Pollo Crujientes (6 Pzs.)
Pollo rebozado y frito.
7. Siu Mai De Cerdo (4 Uds.)
Dumplings abiertos rellenos de carne de cerdo.
10. Takoyaki (4 Uds.)
Bolas de masa rellenas de pulpo, típicas de Japón.
2. Rollitos de Primavera de Verduras (6Uds)
Rollitos crujientes rellenos de verduras.
1. Rollito De Primavera De Pollo (6 Uds.)
Rollitos crujientes rellenos de pollo y verduras.
8. Xiaolongbao De Cerdo Al Vapor (4 Uds.)
Dumplings rellenos de cerdo y caldo tradicional.
6. Har Gow De Gamba Al Vapor (4 Uds.)
Dumplings de masa translúcida rellenos de gamba.
9. Selección De Dim Sum (4 Uds.)
Combinado de 2 har gow y 2 siu mai al vapor.
3. Rollito De Primavera De Gamba (4 Uds.)
Rollitos rellenos de gambas y vegetales.
14. Ensalada De Oreja De Judas
Ensalada china a base de hongo negro.
13. Ensalada De Algas Wakame
Ensalada refrescante de algas marinadas con sésamo.
12. Edamame
Vainas de soja verde cocidas al vapor con sal.
Sopas
21. Sopa De Wonton
Sopa con 8 empanadillas chinas rellenas.
22. Sopa Sam Sim
Sopa mixta elaborada con marisco y carne.
Arroces Y Tallarines
27. Filete De Pollo Al Curry
Pollo en salsa de curry servido con una base de arroz blanco.
33. Tallarines Salteados Con Gambas
Tallarines de trigo salteados con gambas y verduras.
37. Udon Salteado
Fideos gruesos japoneses salteados con carne y verduras.
23. Arroz Frito Mil Delicias
Arroz con gambas, pollo, huevo, brotes de soja y pakchoi.
28. Fideos De Arroz Con Ternera
Fideos de arroz salteados con láminas de ternera y verduras.
31. Tallarines Salteados Con Ternera
Tallarines de trigo salteados con ternera y vegetales.
26. Arroz Frito Con Pato
Arroz con pato, verduras, cebolla frita y fideos vermicelli.
25. Arroz Frito Al Curry Con Pollo
Arroz salteado con curry, pollo, huevo y verduras.
29. Fideos De Arroz Con Pollo
Fideos de arroz salteados con trozos de pollo y vegetales.
39. Pan Bao Con Pato
Mollete al vapor relleno de pato crujiente y salsa.
38. Pan Bao Con Pollo
Mollete al vapor relleno de pollo y aderezos.
Principales De Carnes
46A. 1 Pato Pekín
Pato entero preparado para compartir con crepes y salsa.
46. 1/2 Pato Pekín
Medio pato servido con sus crepes y guarniciones clásicas.
88. Costillitas De Cerdo Agridulces
Costillas de cerdo preparadas con ciruelas pasas y salsa agridulce.
45. Pato Crujiente De Shanghái
Pato asado con piel crujiente al estilo tradicional.
47. Pato Al Estilo Tailandés
Pato cocinado con especias y sabores de tailandia.
48. Cerdo Agridulce
Dados de cerdo fritos con piña, pimientos y salsa agridulce.
49. Pollo Al Limón
Pechuga de pollo rebozada con salsa cítrica de limón.
51. Pollo Kung Pao
Pollo salteado con cacahuetes, verduras y un toque picante.
52. Pollo Con Almendras
Pollo troceado salteado con verduras y almendras tostadas.
Principales De Ternera
60. Ternera Con Bambú Y Shiitake
Ternera salteada con brotes de bambú y setas negras.
61. Ternera Con Salsa De Ostras
Ternera salteada con verduras en sabrosa salsa de ostras.
64. Ternera A La Plancha
Láminas de ternera cocinadas rápidamente a fuego fuerte.
Principales De Mariscos
71. Gambas Al Curry Tailandés
Gambas cocinadas en salsa de curry estilo thai.
73. Vieira Al Ajo (1 Ud.)
Vieira individual preparada con ajo y especias.
Entrantes Fríos
75. Láminas De Ternera Y Callos
Ternera y callos en aliño de aceite de chile frío.
79. Ternera Macerada Al Aroma De Soja
Ternera cocinada y macerada en salsa de soja aromática.
76. Pollo Koushui
Pollo en aceite de chile y sésamo.
