Дарегиңиз кандай?
Учурда турган жер
Дарегиңизди киргизип, жаныңызда эмне бар экенин караңыз
Дарегиңиз кандай?
Учурда турган жер
Gastronomie
-
Prime
LeBreakfast[9:00-13:00]
Готельний сніданок з лососем (665 г)
Скрембл, слабосолений лосось, сир Ементаль, броколі, на солодке вафля з домашнім абрикосовим джемом і вершковим маслом.
415,00 ₴
Сніданок з креветками (405 г)
Смажені креветки, яйце Моле з червоною ікрою, батат фрі, подаємо з хлібом і трюфельним тартаром.
415,00 ₴
Вафля з лососем (300 г)
Хрустка бельгійська вафля з слабосоленим лососем, авокадо, яйцем пашот і голландським соусом
395,00 ₴
Вафля з куркою і скремблом (500 г)
Хрумка бельгійська вафля зі шпинатом, скремблом, куркою су-від заправленою трюфельним айолі та сирним соусо, подаємо з картоплею фрі і пармезаном.
395,00 ₴
Сніданок з курячими ковбасками (530 г)
Яєчня, курячі ковбаски, бріскет, коул слоу, картопля конфі, шматок хліба і соус Фета.
375,00 ₴
Croque Madame (300 г)
Класичний французький сендвіч з шинкою, шпинатом, сирним соусом, яєчнею, голландським соусом і зеленим горошком.
315,00 ₴
L’omelette [Сніданок з яєць] (280/50 г)
Класичний французький омлет (або скрембл або глазуня) з сиром ементаль, вкритий тертим пармезаном. Подаємо із хрустким хлібом та салатом з огірків і томатів
P.s. обирай додатки до смаку
255,00 ₴
Le Brunch [сніданки]
Мафін з рваною телятиною
Булочка мафін власного виробництва, котлета з рваної телятини методом су-від, французька гірчиця, солоні огірки, сир Чедер , карамелізованний лук, томати кумато, мікс зелені, соус айолі та сирний . Подається з картофелем конфі та трюфельним айолі
395,00 ₴
Сендвіч Monsieur (370 г)
Хліб на заквасці із шинкою та трьома видами сиру. Подаємо із бататом фрі, трюфельним айолі та легеньким la salade [салатиком]
375,00 ₴
Мафін з куркою і беконом
Англійський мафін з курячою котлетою, беконом, сиром Чеддер, трюфельним айолі, салатом та смаженим яйцем.
Подаємо зі смаженою картоплею пай.
365,00 ₴
les Сирники (290 г)
Сирники із заварним кремом на основі білого шоколаду, з сезонними ягодами, філе цитрусових та шматочками білого шоколаду
275,00 ₴
Plats [основне]
Лосось із запеченою картоплею і сіллю
Смажений лосось, подається з запеченою картоплею, ніжним грецьким йогуртом і ароматною сумішшю перців.
475,00 ₴
Качина ніжка з картоплею (400 г)
Качина ніжка конфі з картопляними скибками, зеленим салатом і соусом Фета
465,00 ₴
Beef Bourguinonne [яловичина по-бургундськи] (415 г)
Тушкована яловичина в винному соусі з овочами і печерицями, подаємо з картопляним гратеном, прикрашаємо свіжою зеленню.
445,00 ₴
Пармантьє з кроликом
М'ясо томленного кролика з печерицями та селерою у вершках, запікається з картопляним пюре та сиром, прикрашається зеленою цибулею
415,00 ₴
Стейк броколі з креветками (330 г)
Запечений броколі з вершковим соусом на основі місо пасти, подаємо зі смаженими креветками, томатами чері, прикрашаємо міксом насіння.
395,00 ₴
Філе червоного окуня з картоплею (300 г)
філе червоного окуня в паніровці панко, картопля конфі, подаємо з соусом «Трюфельний тар-тар» і салатом.
395,00 ₴
Рататуй (315 г)
Та сама запіканка з сезонних овочів і томатним соусом
330,00 ₴
Entrées [закуски]
Le tartare з лосося [тар-тар] (215 г)
Лосось, авокадо, огірок, заправляємо цитрусово-соєвою заправкою з додаванням соусу унагі, прикрашаємо зеленою цибулею, подаємо з шматочками хлібу на заквасці.
435,00 ₴
Le tartar з телятини (220 г)
Телятина, каперси, трюфельний айолі, сир Пармезан, шпинат, трюфельна олія, корнішони, бріош
375,00 ₴
Курячий паштет (140/50 г)
курячий паштет з томатним джемом, фісташковою крихтою та вершковою бріошью
250,00 ₴
Salades [салати]
Нісуаз (350 г)
Салат із Ниці у нашому стилі.
Тунець татакі, хрустка картопелька конфі, смажені каперси, яйце моле, листя салату, чері, оливки та соус Вінігрет
395,00 ₴
Салат Цезар з креветками (300 г)
Хрусткі креветки в паніровці зі свіжою зеленню, сухариками бріош, чері та спаржевою квасолею. Заправляємо соусом цезар та прикрашаємо тертим пармезаном
395,00 ₴
Салат з ростбіфом (240 г)
Смажена яловичина з міксом зелені, запеченими томатами чері, печерицями, слайсами цукіні і солодка цибуля. Заправляємо соусом на основі кінзи, базиліка і трюфельної олії
385,00 ₴
Салат з моцарелою і авокадо (240 г)
авокадо, моцарелла, свіжі томати чері, огірок, червона цибуля, заправляємо трюфельною олією і прикрашаємо міксом насіння
335,00 ₴
La Soupe [супи]
Суп Буйабез-style (350/50 г)
Насичений рибний бульйон з томатами, мідії, гребінці, лосось, креветки, листя петрушки
435,00 ₴
Pasta [паста]
Паста з морепродуктами (290 г)
Лінгвіні власного приготування з креветками, гребінцями, лососем та мідіями. Заправляємо соусом на основі кокосових вершків та прикрашаємо тертим пармезаном.
435,00 ₴
Паста з качкою (310 г)
Крафтова паста з качкою конфі в вершково-винному соусі з шматочками бекону і тертим пармезаном
375,00 ₴
Gratin de macaroni [мак&чиз] (310 г)
Пенне з трюфелем та вершково-сирним соусом, запечені під хрусткою сирною скоринкою
245,00 ₴
Á Côté [на гарнір]
Батат фрі (120/50 г)
Батат фрі з трюфельним айолі
215,00 ₴
French Fries (120/50 г)
Картопля фрі з пармезаном і трюфельним айолі
150,00 ₴
Les Desserts [десерти]
Chi chi чурос (130/50 г)
Як чурос, тільки французький, подаємо з солоною карамеллю
145,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Лимонний тарт
95,00 ₴
Ушул категориядагы окшош дүкөндөрдү карап көрүү:
Буйрутмаңыз
Көп берилген суроолор
Чи бере участь заклад «Gastronomie» у програмі Prime?
Жок. Підписка на Prime дає користувачам право не лише на необмежені безкоштовні доставки з деяких партнерських закладів, а й дозволяє скористатися іншими перевагами!
Чи існує у закладі «Gastronomie» мінімальна сума замовлення?
Так, у закладі «Gastronomie» встановлено мінімальну суму товарів у кошику. Проте не хвилюйтеся — при замовленні на меншу суму вам доведеться оплатити додатковий збір, але доставка вашого замовлення Glovo буде здійснена в будь-якому випадку!