Honest Greens

Peito de frango marinado com ervas, molho de limão e mostarda, finalizado com sal de pimenta e limão. Grelhado no nosso forno a carvão.

Vitela alimentada a erva e criada em pasto com certificado de bem-estar animal. Cozinhada em forno a carvão e servida com ervas chimichurri.

Batata-doce cortada à mão com Beet Ketchup, Healthy Alioli, coentros

Queijo feta servido com molho romesco, tomate cereja, tapenade de azeitonas pretas, mel e tomilho.

Entre 1kg e 1,2kg

Alho-francês grelhado servido com aioli plant-based, sésamo preto, shichimi togarashi, hortelã, salsa, coentros e raspa de limão, finalizado com flor de sal e azeite virgem extra.

Batata-doce cortada à mão com Beet Ketchup, Healthy Alioli, coentros

Húmus caseiro, molho tahini, schug, tomate ralado, pistácio picado, zumak e azeite virgem extra.Crudités com zumak (+1,00).

Pão de massa mãe artesanal torrado com manteiga de azeite fumado e pó de azeitona.

Salmão com certificado de sustentabilidade, grelhado em forno a carvão com glaze umami e furikake caseiro.

Vitela alimentada a erva e criada em pasto com certificado de bem-estar animal. Cozinhada em forno a carvão e servida com ervas chimichurri.

Atum selvagem com molho de ají amarelo, coentros e furikake.

NEW RECIPE | Coxa de frango marinada grelhada, molho hot honey piri-piri, tomate em cubos, ananás, milho assado a carvão e coentros.

Peito de frango marinado com ervas, molho de limão e mostarda, finalizado com sal de pimenta e limão. Grelhado no nosso forno a carvão.

Mistura de grão de bico, alho francês, pimento, cominhos e ervas.Preparado em azeite e servido com molho tahini.

Duas guarnições à escolha em vez de uma proteína.

Tofu orgânico cozinhado com coentros, limão, malagueta vermelha, hortelã, microgreens, salsa, cebolinho e mistura de bagels.

Mix de quinoa, brócolos, hortelã, salsa, cebola caramelizada, couve-flor roxa, cenoura, couve kale, couve roxa, maçã e pepino. Servido com molho Caesar, dukkah de pistácio, crocante de parmesão e limão.

Mix de arroz integral, feijão preto quente, kale, coentros, couve roxa, milho, cebola, abacate, pepino, jalapeños e pico de gallo. Plant-based crème fraîche.

NEW RECIPE | Abacate, mix de verduras, manjericão, salsa, beterraba, maçã, tomate cereja, cogumelos, cenoura, abóbora, rebentos de beterraba, alfafa e soja. Finalizado com crunch de pistácio e sementes de papoila.

NEW | Queijo feta, abacate, húmus, couve kale, milho torrado, pepino, maçã verde, edamame, quinoa, grão-de-bico, molho tali, molho hot honey, pickle de cebola, salsa, coentros, batata roxa, avelã caramelizada, zumac e romã.

Creme de abacate e espirulina, cogumelos assados, rúcula, batata doce com molho sweet chilli, relish de pepino e sésamo, abacate, tajín, molho de tomate seco e sementes de cânhamo.

Macadâmia, framboesa e caramelo miso. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Com caramelo de tahini e nozes caramelizadasTodas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Tarte de chocolate preto e branco, frutos silvestres e banana.Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Tarte de chá Matcha, coulis de maracujá e ají moído. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Cupcake de baunilha-caramelo, cobertura creme de cacau e avelãs caramelizadas. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Pudim de Chia com leite de coco, coulis de frutos silvestres, açaí, amêndoas laminadas, coco e fruta fresca.Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Guilt-free com sal Maldon.Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Banana, amêndoas laminadas, baunilha, canela, nozes caramelizadas e framboesas.Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Sementes de linhaça, laranja, alperce, tâmaras, amêndoas, coco ralado e proteína de ervilha. 9gr de proteína. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Sementes de chia, amêndoas, tâmaras, maçã verde, lima e proteína de ervilha. 9,5gr de proteína. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

Sésamo tostado, avelãs, tâmaras e proteína de ervilha. 8gr de proteína. Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-based, sem açúcares refinados e sem glúten. Não conseguimos garantir que não há contaminação cruzada.

250 ml.

250 ml.