talerz antipasti dla 2 osób: szynka parmeńska, bresaola, mortadella, papryka grillowana, oliwki kawowe i pomaranczowe, marynowane karczochy
66,00 zł
Burrata
26,00 zł
Bresaola
21,00 zł
Mini sałatka
z pomidorów i rukoli z pomarańczową skórką i smaczną oliwą extra virgin
20,00 zł
Oliwki kawowe
18,00 zł
Oliwki pomaranczowe
18,00 zł
Parmezan
17,00 zł
Szynka parmeńska
16,00 zł
Mortadella
16,00 zł
Napowietrzona focaccia posypana parmezanem
16,00 zł
Marynowane karczochy
13,00 zł
Gorgonzola Dolce
13,00 zł
Salami
11,00 zł
Pieczywo domowe
6,00 zł
ZUPY
KREMOWE GAZPACHO
podajemy na bardzo schłodzonym talerzu z awokado, ogórkami, z papryką słodką oraz chili, olejem paprykowym i bazylią
34,00 zł
CHŁODNIK ITALIANO
Nasza interpretacja chłodnej letniej zupy z włoskim akcentem. Kefir, rzodkiewka, ogórek, papryka, pieczony pomidor, jajko, szczypiorek i świeży dressing z pesto, musztardy, cytryny i zielonej oliwy
26,00 zł
SAŁATKI
SAŁATKA Z RÓŻOWYM ROASTBEEFEM I PIECZONYMI WARZYWAMI
Pieczone cukinie, ziemniaki i pomidor, cykoria, rukola, krem z cukinii, aromatyczne zioła, bazylia i oliwa z oliwek
50,00 zł
FRESCO SAŁATKA Z KREWETKAMI, RUKOLĄ I AWOKADO
z sałatą rzymską, pomidorkami, parmezanem, miksem nasion i domowym sosem balsamix na bazie kremu balsamicznego, musztardy i cytryny.
47,00 zł
PANZANELLA
Ulubiona toskańska sałatka z różnymi pomidorami, chlebem, oliwkami kalamata, bazylią i marynowaną cebulką, podana z sosem z delikatnej musztardy, octu malinowego i oliwy z oliwek z papryczką chili
40,00 zł
BELLISSIMO CEZAR
sałata rzymska, pomidory, oliwki, marynowana cebula, pizza croutons z czosnkowym olejem, parmezan, ubity sos Cesar. Można dodać albo smażonego kurczaka, albo smażone krewetki.
40,00 zł
PASTA I RISOTTO
KREMOWE RISOTTO AL DENTE Z KREWETKAMI
Podawane z delikatnym kremowym sosem z kalmarów i dorady, pianką z bisque oraz olejem paprykowym.
66,00 zł
SPAGHETTI AGLIO&OLIO Z KREWETKAMI
z parmezanem, imbirem, czosnkiem, pietruszką i skórką cytrynową
62,00 zł
SPAGHETTI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ
w kremowym sosie z pieczonymi pomidorami i nutą czarnego pieprzu
62,00 zł
TAGLIATELLE Z GRILOWANYMI POMIDORAMI I BURRATĄ
z pomidorowo-paprykowym sosem, wędzonym pieprzem urfa, oliwą paprykową, różowym pieprzem i bazylią
58,00 zł
SUPER SEROWE RAVIOLI Z RICOTTĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI
Super serowe ravioli z ricottą i orzechami włoskimiw gęstym kremowym sosie z gorgonzolą, pecorino i serem taleggio
57,00 zł
RAVIOLI Z ŁOSOSIEM
pod delikatnym różowym sosem z parmezanem, różowym pieprzem, skórką cytryny i olejem paprykowym
55,00 zł
TAGLIATELLE Z RÓŻNYMI GRZYBAMI I TARTUFATĄ
Portobello, shiitake i boczniaki w kremowym sosie grzybowym z pastą truflową, oliwą truflową, pietruszką, smażonym czosnkiem i parmezanem
54,00 zł
AROMATYCZNE RISOTTO Z GRZYBAMI LEŚNYMI AL DENTE
Delikatne risotto z leśnymi grzybami, sosem śmietankowym i pastą truflową
54,00 zł
SPAGHETTI CARBONARA
z wędzonym podgardlem wieprzowym guanciale i sosem z żółtek jaj z parmezanem i pecorino
53,00 zł
ZIELONE GNOCCHI AL PESTO
Ze stracciatellą, kremem pesto, fasolką szparagową, zielonym groszkiem, parmezanem, bazylią i orzeszkami piniowymi
53,00 zł
LASAGNA
Delikatna lazania z mięsem, beszamelem, mozzarellą, aromatycznym sosem pomidorowym i parmezanem
49,00 zł
SPAGHETTI PER BAMBINI DLA NAJMŁODSZYCH
Posypane parmezanemdo wyboru: z sosem pomidorowym lub z oliwą extra virgin
31,00 zł
MIĘSO & RYBA
PIECZONA DORADA W CAŁOŚCI
pod salsą z fermentowanej cytryny. Podana z pieczonymi ziemniakami, sałatką z pomidorów, oliwek, czerwonej cebuli i bazylii
100,00 zł
PIECZONA WIEPRZOWINA
w sosie demi-glace
68,00 zł
ŁOSOŚ LETNI Z ZIEMNIAKAMI I KUKURYDZĄ
Fasolka szparagowa, szpinak, krem z ricotty i kukurydzy, skórka z cytryny, liście estragonu i kropla oliwy z oliwek
63,00 zł
WŁOSKI BURGER
soczysty kotlet z sezonowego ribeye, pesto mayo, mozarella, pomidory, rzymska sałata. Podane ze pieczonymi ziemniaczkami
57,00 zł
SMAŻONE KREWETKI TYGRYSIE
z salsą cytrusową
57,00 zł
SOCZYSTE UDKO Z KURCZAKA
z kremową polentą, duszoną cebulką, słodką kukurydzą i szpinakiem w sosie demi-glace
52,00 zł
PRZYSTAWKI
TATAR Z ŁOSOSIA Z KREMEM Z AWOKADO I OGÓRKIEM
galaretka limonkowa, bazylia, szczypiorek, sos sojowy, skórka z cytryny i chrupiąca focaccia
56,00 zł
TATAR Z SEZONOWANEJ WOŁOWINY
Włoski przepis. Sezonowana wołowina ribeye, orzeszki piniowe, kapary, suszone pomidory z dużym czipsem z parmezanu i delikatnym kremem ze szpinaku.
56,00 zł
AROMATYCZNA ZAPIECZONA BURRATA Z KREMEM TRUFLOWYM
Burrata zapiekana w focacci, podawana z aromatycznym grzybowym sosem beszamelowym
54,00 zł
PARMIGIANA DI MELANZANE
dojrzały bakłażan zapiekany z pomidorami, mozarellą, bazylią i parmezanem
48,00 zł
VITELLO TONNATO
cienkie plasterki rostbefu wołowego z klasycznym sosem tonnato z tuńczyka, smażonymi kaparami, suszonymi pomidorami, rukolą i pieprzem izot
43,00 zł
DELIKATNA BURRATA Z KREMEM PESTO I PIECZONYMI POMIDORAMI
świeża bazylia, orzeszki piniowe, różowy pieprz, zielona oliwa, skórka z cytryny i pieczywo domowe
42,00 zł
BRUSCHETTY Z KREWETKAMI I KREMEM PESTO
chrupiący chleb z soczystymi krewetkami, kremowym pesto, delikatną mozzarellą stracciatella, pieczonym pomidorem i świeżą bazylią, skropiony oliwą z oliwek i odrobiną skórki cytrynowej (3 szt)
38,00 zł
BRUSCHETTY Z AROMATYCZNĄ PIECZONĄ PAPRYKĄ, DELIKATNĄ FETĄ I ANCHOIS
Chrupiący chleb z lekko słodką i dymną pieczoną papryką, delikatną fetą, soloną śmietaną, anchois i świeżą bazylią (3 szt)
34,00 zł
BRUSCHETTY ZE ŚWIEŻĄ MOZZARELLĄ STRACCIATELLA I SOCZYSTYMI POMIDORAMI
Chrupiący chleb z kremową mozzarellą stracciatella, soczystymi pomidorami, pachnącą bazylią i aromatyczną oliwą z oliwek (3 szt)
33,00 zł
DESERY
SERNICZKI
z malinową śmietaną, sosem jagodowym i malinami
40,00 zł
TIRAMISU PISTACJOWE
z mascarpone i delikatnym kawowym amaretto
36,00 zł
TIRAMISU CLASSICO Z CZEKOLADOWĄ KRUSZONKĄ
Z delikatnym kremem i kawowym amaretto
34,00 zł
CANNOLI
rurki z kremem pistacjowym
30,00 zł
TARTA Z TRUSKAWKAMI
Na kruchym spodzie z delikatnym kremem cytrynowo-pomarańczowym