DEPARTAMENT KAVY / Департамент Кави
СНІДАНКИ БЕЗ ОБМЕЖЕНЬ У ЧАСІ

Скрембл з лососем та авокадо
Скрембл, слабосолений лосось, авокадо, рукола, томати чері, тостовий хліб і боби едамаме

Великий Департаменський Сніданок(400гр)
Два смажених яйца, мікс салату, зелений горошок, шинка, куряче смажене філе, пармезан, картопляні крокети, помідори чері та сирний соус
Англійський сніданок 2.0
Класичний Англійський сніданок: смажені яйця, тости,сосиски міні, гриби, смажений бекон, квасоля консервована та помідори чері
Сирники з лососем та огірковим соусом
Солоні творожні сирники з кропом, лососем, вершково - огірковим соусом , шпинатом та руколою
Крок мадам
Подаємо з шинкою,салатом, сиром, яєчнею і сирним соусом
Круасан з лососем (180 гр)
Круасан з крем сиром, ніжним скремблом, слайсами огірка ,салатом та слабосоленим лососем
Сирники з малиновим соусом(250г)
Сирники з родзинками, малиновий соус, полуниця вихід страви 250 грам
Омлет з шинкою, помідорами, грибами та сиром
САЛАТИ

Салат "Цезар" з креветками (270гр)
Креветки тигрові, салат лола біонда, лола росса, салат ромен, крутони, соус цезар, перепелині яйця
Салат "Цезар" зі слабосоленим лососем (270 гр)
лосось слабосолоний, салат лола біонда, лола росса, салат ромен, крутони, соус цезар

Салат "Цезар" с курячим філе (270гр)
Куряче філе, салат лола біонда, лола росса, салат ромен, крутони, соус цезар, помідор чері , перепелині яйця

Салат з курячою печінкою, яблуком та малиновим соусом
Куряча печінка, мікс салату, карамелізовані яблука, малиновий соус, мигдалеві пластівці
Боули
Боул з лососем
Лосось слабосолоний, рис, йогурт грецький, авокадо, соус кунжутний, томати чері, рукола, соус петрушковий, салат чука
Боул з куркою
Листя салату біонда, роса, перець солодкий, томати чері,огірок, брокколі, кіноа, куряче філе, соус теріякі, масло вершкове, соєвий соус, кунжут
ПАСТИ
Паста з пармською шинкою (400г)
Смакуй карбонару в нашій новій інтерпретації! Спагетті власного приготування з твердих сортів пшениці, пармська шинка, вершки, пармезан, жовток. Прикрашаємо свіжим базиліком
Паста з куркою та грибами(360 гр)
ПЕРШІ СТРАВИ
Окрошка з креветкою
Огірок свіжий, картопля, куряче яйце, цибуля зелена, кріп,креветка Подаємо з гірчицею та лимоном

Окрошка з телятиною
Огірок свіжий, картопля, куряче яйце, цибуля зелена, кріп, телятина Подаємо з лимоном та гірчицею

Окрошка з курячим філе
Огірок свіжий, картопля, куряче яйце, цибуля зелена, кріп, смажена курка Подаємо з лимоном та гірчицею
ОСНОВНІ СТРАВИ
Шніцель з індички
Хрусткий ззовні та соковитий в середині шніцель з індички, подається з картполею по-креольськи, маринованими томатами чері, корнішонами та томатною сальсою
Пельмені з свининою , сметаною та зеленню
Торти та випічка
Мигдалевий круасан
Чизкейки

Чизкейк фісташковий (220 гр)
Чизкейк Груша - дорблю (225 гр)
Пісочна основа, карамелізована груша, сирна начинка з Грушевом пюре, та ганаш на основі білого шоколаду та блакитного сиру
Буйрутмаңыз
Убактылуу жабык