Alpenhof
Эң белгилүүсү
Рубленая котлета с белыми грибами
Рубленая говядина (фарш) соус из белых грибов, гарнирован пюре
Пицца "С сочной говядиной"
Соус с копчёным сыром, сочная говядина, томаты черри, маслины, сыр моцарелла, сыр пармезан
Шашлык из свинины
Соуса
Грибной соус
Грибной соус с шампиньонами
Соус Манго-халапеньо
Соус Манго-халапеньо
Соус тар-тар
Соус тар-тар
Соус табаско
Соус табаско 10мл.
Соевый соус
Соевый соус
Перечный соус
Перечный соус
Чесночный соус
Чесночный соус
Чили соус
Чили соус
Соус Барбекю
Соус барбекю
Бургер соус
Бургер соус
Соус сырный
Соус сырный
Соус сметана-грибы
Соус сметана-грибы
Соус кетчуп
Соус кетчуп
Хлеб
Лепешка с сыром
Лепешка с сыром
Лепешка
Лепешка
Безалкогольные напитки
Клюквенный морс 1,5л
Клюквенный морс собственного производства
Сок Rich 1 литр
Клюквенный морс 1л
Клюквенный морс собственного производства
Спрайт 1л
Спрайт 1л
Coca-Cola П/Б 1Л
Безалкогольный газированный напиток
Borjomi 0,33
Клюквенный морс 0,5л
Клюквенный морс собственного производства
Coca-Cola П/Б 0,5Л
Безалкогольный газированный напиток
Вода Turan 1 литр
Вода Turan 0,5
Блюда с сыром халлуми
Салат с сыром Халлуми
Сыр Халлуми, болгарский перец, томаты черри, кедровые орешки, микс салатов под оливковой заправкой
Сыр Халлуми на гриле
Сыр с клюквенным вареньем
Закуски
Сет-гриль с морепродуктами
Сибас, креветки, кальмары, руккола с томатами черри
Три вида лосося с тостами
Лосось "Шеф-посол", холодного копчения и в горчичном соусе
Креветки в панцире
Жареные и отварные креветки, жареные креветки с соевым соусом
Сет к пиву
Чесночные гренки, луковые кольца, картофельные дольки, жареный сыр, чечел жареный, хрустящие куриные крылышки, соус барбекю
Хрустящие куриные крылышки
Куриные крылышки с соусом "Тар-тар"
Жареный сыр
Пикантная закуска с соусом "Сливки-манго"
Копченый угорь
Угорь полученный методом копчения
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы с соусом из сметаны и зелени
Чесночные гренки
Чесночные гренки и сырной намазкой
Горячие закуски
Ассорти колбасок
Различные виды колбасок на гриле. Без свинины
Ассорти колбасок
Различные виды колбасок на гриле
Холодные закуски
Рыбное ассорти
Семга "Шеф посол", семга холодного копчения, масляная холодного копчения, красная икра
Сырное ассорти
Сыр Дор блю, Маасдам, Пармезан, Ламбер, виноград, грецкие орехи и кешью
Сет сыров из нашей сыроварни
Моцарелла, маленькая буррата, качотта, мини брецель (2 шт.), соус "Песто"
Ассорти Казахстан
Шужык и Казы
Слабосоленая сёмга
Семга охлажденная, слабосоленная
Ассорти мясных закусок
Язык, копчёная курица, ростбиф, казы
Разносолы
Корнишоны, черри, квашеная капуста, черемша, соленые грибы
Плато из свежих овощей
Помидоры, огурцы, редис, зелень, болгарский перец, сыр Качотта
Рулетики из баклажан
С плавленым сыром и чесночным соусом
Капрезе
Сыр Моцарелла, томаты, соус "Песто"
Сало собственного посола
Подается с хреном, горчицей и чесночными гренками
Селедка "Фрисланд"
С обжаренным картофелем и квашеной капустой
Хрен
Острый хрен из растений
Домашняя горчица
Домашняя острая натуральная горчица
Десерты
Моти с сублимированной клубникой
Моти шоколадное с арахисовым печеньем
Моти лаймовое
Моти мусс дор-блю с шоколадной крошкой
Шашлыки
Семга на углях
Шашлык из баранины
Антрекот из свинины
Шашлык из свинины
Шашлык из утиной грудки
Шашлык из куриных крылышек
Люля-кебаб из баранины
Шашлык из куриной грудки
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из говядины
Шампиньоны на мангале
Шашлык из овощей
Помидор, болгарский перец, баклажан
Салаты
Салат с семгой
Семга слабосолёная, авокадо, черри, кедровые орешки, микс салатов под лимонной заправкой
Салат "Цезарь" с креветками
Листья салата, гренки, помидоры, соус, креветки
Салат с жареной уткой
Жареное утиное филе, болгарский перец, черри, сыр Пармезан, кедровые орешки, микс салатов под оливковой заправкой
Стейк салат
Говядина, руккола, томаты черри, картофельный пай, соус барбекю
Салат с козьим сыром и черносливом
Козий сыр, чернослив, свекла, кедровые орешки, мед, микс салатов под соусом "Песто"
Салат куриный с клюквой
Копчёный цыпленок, миндаль, кешью, сыр Моцарелла, виноград, клюква, микс салатов под оливковой заправкой
Green салат
Авокадо, руккола, брокколи, микс салатов под оливково-лимонной заправкой
Салат "Кайзер"
Мясо жареного цыплёнка, черри, шампиньоны, яйцо перепёлки, микс салатов под соусом "Кайзер"
Салат "Мясной микс"
Ростбиф, копчёная курица, язык, зеленый горошек, огурец, крутоны, майонез
Салат "Цезарь" с курицей
Листья салата, гренки, помидоры, соус, курица
Греческий салат
Традиционный греческий салат с сыром Фета
Салат с куриной печенью
Куриная печень, молодой картофель, черри, крутоны, микс салатов под оливковой заправкой
Теплый овощной салат
Цветная капуста, баклажан, черри, болгарский перец, чесночная заправка с майонезом
Салат из хрустящих баклажан
Салат из хрустящих баклажан
Салат с рукколой и пармезаном
Руккола, пармезан, черри, под бальзамическим соусом
Салаты с сырами собственного производства
Салат с сыром Буррата
Запеченные овощи, кедровые орешки, кориандр, листья салата
Салат с сыром Качотта
Груша, гранат, фисташки, салат руккола под пикантной заправкой
Салат с сыром Буррата с черри, базиликом, соус "Песто"
Салат с сыром Буррата с черри, базиликом, соус "Песто"
салат с сыром Страчателла и кедровыми орешками
Сыр Страчателла, кедровые орешки, томаты черри, микс салата под соусом "Песто"
Салат с сыром Моцарелла и базиликом
Салаты с сырами собственного производства под соусом "Песто"
Колбаски нашего производства
Колбаски
Колбаски из говядины с языком
Колбаски
Колбаски из курицы
Колбаски
Колбаски из баранины с овощами
Баварские колбаски
Свинина, шпик, тмин, майоран, специи, пряности
Баварская горчица
Баварская острая горчица
Мраморная говядина
Стейк Томагавк
Стейк из говядины на кости, с рукколой и томатами черри и перечным соусом
Стейк "Рибай"
Изготавливается из толстого края. Рибай имеет выраженную мраморность и "глазок" жира примерно посередине. Мясо получается необычайно сочным и мягким, приобретая неповторимый утонченный вкус
Стейк "Стриплойн"
Изготавливается из тонкого края. Жир, лишь обрамляющей отруб, делает мясо более сочным и одновременно постным
Блюда европейской кухни из мясо и птицы
Стейк из конины
Сочный стейк из свежей конины
Антрекот из говядины с печеным картофелем
Говядина на кости, маринованный лук, картофель запеченный с сыром, перечный соус
Жареный кролик
С отварным картофелем и сливочным соусом с хреном
Стейк Alpenhof
Филе говядины приготовленное по особому рецепту с добавлением темного пива и сливок, гарнирован капустой брокколи с молодым картофелем и миндалем
Венский луковый ростбиф
С жареным картофелем
Жареная утка
С картофельными крокетами и мясным соусом с белыми грибами
Медальоны из говядины
Про мясным соусом с шампиньонами
Бараньи ребрышки
С картофельным пюре и соусом чили
Ребра барбекю
Запеченные бараньи ребра под медовым кисло-сладким соусом, с рукколой и томатами черри
Стейк из свинины
С картофельными дольками, легким овощным салатом и сливочным соусом от шеф-повара
Рубленая котлета с белыми грибами
Рубленая говядина (фарш) соус из белых грибов, гарнирован пюре
Кордон-блю с соусом тар-тар
Венский шницель из свинины в панировке из белого хлеба, начинен сыром моцарелла и ветчиной. Подается с легким овощным салатом и соусом тар-тар.
Куриная грудка с грушей
Куриная грудка с грушей в апельсиновом соусе
Традиционные блюда Немецкой и Австрийской кухни
Свиная рулька Айсбайн
Картофельные крокеты, квашенная капуста, томаты черри и корнишоны. Подается с хреном и горчицей
Backhenol
Половина цыпленка в панировке из белого хлеба, с легким овощным салатом
Венский шницель
Из говядины в хрустяще обжаренной панировке, с клюквенным соусом и овощным салатом
Блюда европейской кухни из рыбы
Семга под икорно-сливочным соусом
Филе семги гарнировано рисом с сыром Пармезан под сливочным соусом
Стейк из семги
С ризотто и шампиньонами, соус "Песто"
Лосось гриль под сливочным соусом
Стейк семги, рис, пармезан, укроп, сливочный соус
Судак под соусом "Бер-блан"
Филе судака с картофельными крокетами
Судак по-астрахански
Филе судака в хрустящей корочке с диким рисом и чесночным соусом
Супы
Суп "Том-Ям"
С обильным ассорти морепродуктов (креветки, кальмары, мидии)
Царская уха
Рыба, овощи, бульон, специи
Уха
Уха из семги и судака
Хашлама
Овощи, мясо, бульон, специи
Мясная солянка
Мясные изделия, овощи, бульон, специи
Суп из брокколи
Суп с брокколи сливками
Крем суп из тыквы
Со сливками и крутонами
Окрошка
Овощи, зелень, мясное изделие, заправка
Борщ с говядиной
Борщ со свеклой и с говядиной
Куриный суп с гренками
Куриное филе, лапша, бульон
Гарниры
Овощи гриль
Разные овощи жареные на гриле
Ризотто
Ризотто из свежих продуктов
Картофельные крокеты
Картофельные шарики
Жареные шампиньоны
Жареные грибы шампиньоны
Брокколи
Зеленые свежие брокколи варенные
Жареный картофель с грибами
Жареный картофель с грибами
Картофель фри
Картофель жареный во фритюле
Картофель фри с паприкой
Картофель фри жареный во фритюле с добавлением приправы паприка
Картофельное пюре
Картофельное пюре из свежего картофеля масла и молока
Картофельные дольки
Картофель разрезанный на дольки жареный во фритюле
Рис
Рис варенный
Пиццы
Пицца "Маринара"
Томатный соус, соус дюк, креветки, томаты черри, руккола, сыр моцарелла, сыр пармезан
Пицца "Филадельфия"
Сливочный соус, сёмга в цитрусовом маринаде, руккола, кунжут, сыр моцарелла, сыр пармезан
Пицца "Капричеза"
Томатный соус, салями, маринованные шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан
Пицца "Примавера"
Соус с копчёным сыром, копчёная куриная грудка, обжаренные шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан
Пицца "С грушей и сыром дорблю"
Сливочный соус, груша, кешью, листья миндаля, мёд, сыр дорблю, сыр моцарелла, сыр пармезан
Пицца "С сочной говядиной"
Соус с копчёным сыром, сочная говядина, томаты черри, маслины, сыр моцарелла, сыр пармезан
Пицца "Пять сыров"
Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр дорблю, сыр маасдам, сыр ламбер, сыр пармезан
Пицца "Неаполитана"
Томатный соус, фарш из говядины, лука, моркови и болгарского перца, томаты, базилик, сыр моцарелла
Пицца "С сыром страчателла"
Томатный соус, сыр страчателла собственного производства, томаты, базилик, сыр моцарелла, сыр пармезан
Пицца "Пепперони"
Томатный соус, пепперони, базилик, сыр моцарелла, сыр пармезан
Пицца "Маргарита"
Томатный соус, томаты, сыр моцарелла, сыр пармезан
Паста
Паста "Тальятелле" с морепродуктами
Креветки, кальмары, мидии, морские гребешки
Орзо с креветками
Лазанья "Болоньезе"
Листы лазаньи, фарш из говядины, моркови, лука и болгарского перца, соус, сыр
Черная паста с сыром Буррата
Паста с чернилами каракатицы
Паста "Спагетти Болоньезе"
Паста из твёрдых сортов пшеницы. Фарш из говядины, лука, моркови и болгарского перца
Паста "Феттуччине"
С курицей и шампиньонами
Десерты
Фруктовая нарезка
Различные виды нарезанных фруктов
Яблочный штрудель
Хрустящее тесто, яблочная начинка
Фруктовый салат
С медовой заправкой и грецким орехом
Сырники из рикотты
Со сметаной и вареньем
Чизкейк "Нью-Йорк"
Песочная основа, сыр сливочный
Мёд (100 гр.)
Натуральный продукт, который производится пчелами из нектара цветущих растений
Варенье из черной смородины (50 гр.)
Смородина, сваренная на сахаре, патоке
Хлебная корзинка
Лепешка, 2 ломтика ржаного хлеба, брецель
Клюквенное варенье (50гр.)
Клюква, сваренная на сахаре, патоке
Сливочное масло
Сливочное масло
Брецель
Брецель подается с маслом
Сыры собственного производства
Сыр Буррата
Изысканный деликатесный сыр с мягкой сливочной консистенцией
Сыр Моцарелла
Один из самых известных итальянских сыров. Вкус очень нежный, тонкий, молочный. Моцарелла имеет мягкую сливочную текстуру. Этот сыр является основой классического итальянского салата Капрезе
Сыр Качотта
Один из самых распространенных итальянских сыров. Полумягкий столовый сыр с нежным и мягким вкусом. Отличным дополнением является белые вина с ярко выраженным фруктовым букетом