IFTAR
САЛАТЫ
Греческий салат
Огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, брынза, маслины без косточек, листья салата, сырный крем
Кавказская нарезка
Помидоры, огурцы, маслины, брынза, болгарский перец, зелень
Салат "Ганза могу"
Грибы жареные, сладкий перец
Свежий салат
Огурцы, помидоры, зелень
Салат "Пилахун"
Помидор, маринованные огурцы, репчатый лук
Салат "Фунчоза"
Фунчоза, грибы, сладкий перец
Лян бан
Огурцы, сладкий перец, соль
Салат "Ачичук"
Нарезанные помидоры, свежий лук и зелень
Салат "Морковча"
Морковь, огурец, сладкий перец
СУПЫ
Суп "Мампар"
Говядина, тесто ,соль, овощи
Суп "Уан зы тан"
Фрикадельки ,фунчоза, грибы, специи
Шорпа
Янтарный бульон с нежным ребром ягнёнка и овощами
Суп "Фын тан"
Мясо говядина, фунчоза, грибы
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Сет "Шымкентский"
3.5 кг плова , салат ачи-чук, чай, лепешка
Дапанджи (на 5 персон)
Курица с овощами , картошка, тесто
Қазан кебаб узбекский
Мясо, картошка, овощи, специи
Казан-кебаб
Жареная говядина, с луком со специями
Тебян ню ру
Жареная говядина, с овощами, специи
Ханский плов
Легендарный сытный плов из риса твердого сорта лазар с говядиной, приготовленный по традиционному узбекскому рецепту. Готовится с желтой морковью, нутом и изюмом
Жареные манты
Мелко рубленное говяжье мясо, лук
Картофель фри с мясом
Картофель фри с мясом
Манты
Мелко рубленное говяжье мясо, лук, бараньи жир,
Гон бау джи дин
Курица (150 гр.), земляные орехи (100 гр.), болгарский перец, красный перец, огурцы
Комбо
Комбо плов
Плов 450 грамм, Ачичук 250 грамм, Лимонад 0.5л(разлив ), лепешка
Комбо манты
Манты, Свежий салат 250 грамм, лимонад(разлив) 0.5л, лепешка
Комбо Лагман
Цомян или Гуйру, салат фунчоза, лимонад (500 мл.), лепешка
Комбо Донер говядина
Донер говядина + coca-cola 0.5 л
СТЕЙКИ
Стейк "Тибон"
3 степени прожарки, говяжий карбонат с Т-образной косточкой (450 гр.) и овощи
Стейк "Рибай"
3 степени прожарки, говяжий карбонат Р-образной косточкой (450 гр.) и овощи
ШАШЛЫКИ
Шашлык из белдеме
Филе баранины приготовленная на углях
Шашлык из баранины / Қой етінен кәуап
Мягкий, сочный шашлык из мяса молодого барашка. В основном филе с небольшим количеством жира
Шашлык из антрекота / Қой етінен антрекот
Сочная баранина /Қой етінен антрекот
Мясной рулет / Қойдың құйрық майы қосылған сиыр етінен рулет
Нежнейший рулет из говядины со специями, с добавлением бараньего курдюка. Подается на лаваше с хрустящим лучком и свежей зеленью.
Шашлык из говядины / Сиыр етінен кәуап
Сочное филе говядины, приготовленный на углях
Шашлык "Наполеон" / Қойдың құйрық майы қосылған сиыр етінен
Қойдың құйрық майы қосылған сиыр етінен
Люля-кебаб / Қой және сиыр етінен люля
Шашлык из смешанного фарша из баранины и говядины.
Шашлык из курицы / Тауық кәуабі
Мясо курицы на кости. Мягкое, отлично маринованное
ДОНЕР
Говяжий донер
Мясо говядины , помидоры, огурцы, майонез, кетчуп, картофель
ГАРНИРЫ
Картофель фри (большая порция)
Обжаренные ломтики картофеля в панировке
Картофель фри (средняя порция)
Обжаренные ломтики картофеля в панировке
Жареные овощи
Помидор, лук, баклажан, сладкий перец
Лагманное тесто
Мука, яйцо, соль, вода
Рис
Рассыпчатый рис на пару
ВЫПЕЧКА
Самса капля мясная
Традиционная узбекская самса в тандыре
Лепешка
Мука, вода, дрожжи, соль, масло
Лаваш
Традиционный хлеб Кавказской кухни
ДЕСЕРТЫ
Торт "Красный бархат"
мука, сахар, какао, соль, разрыхлитель, соль, яйца, масло подсолнечное, кефир, сливки, краситель, масло сливочное, пудра сахарная, сыр сливочный
Торт "Вупи пай"
мука, сахар, какао, соль, разрыхлитель, соль, яйца, масло подсолнечное, кефир, сливки, масло сливочное, пудра сахарная, сыр сливочный
Молочная девочка
мука, сахар, соль, разрыхлитель, соль, яйца, масло подсолнечное, кефир, сливки, масло сливочное, пудра сахарная, сыр сливочный
Торт "Сникерс"
мука, сахар, какао, соль, разрыхлитель, соль, яйца, масло подсолнечное, кефир, сливки, масло сливочное, пудра сахарная, сыр сливочный, арахис
НАПИТКИ
Кымыз (1 л.)
Традиционный напиток, на основе кобыльего молока
Fanta (1 л)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
Coca-Cola П/Б 1Л
Безалкогольный газированный напиток
Coca-Cola П/Б 0,5Л
Безалкогольный газированный напиток
Fanta (0.5 л)
Освежающий, безалкогольный напиток с приятной газировкой
Вода (0,5 л.)
Негазированный, безалкогольный, освежающий напиток
Детский сок
Негазированный, безалкогольный, освежающий напиток
Турецкий айран
Традиционный турецкий напиток, имеющий кислинку
Буйрутмаңыз
Убактылуу жабык