Английский очень сытный комплексный завтрак, с говяжими сосисками, томатом, микс салатом с глазуньями и хлебом чиаббата
660,00 KGS
Омлет с лососем, сыром и томатами (245 гр.)
Омлет состоит из 3х яиц с добавлением пармезана. Во внутрь омлета мы добавляем творожный сыр, сверху выкладываем тартар из мякоти свежих томатов и лосося слабой соли. Подаем омлет с листьями рукколы, базилика, шпината на основе сыра пармезан
610,00 KGS
Завтрак трудяги (320 гр.)
Блюдо говорит сам о себе, завтрак для настоящих трудяг, с копченной говядиной, хэш браун, глазунья, микс салата, творожный сыр и хлебом чиаббата
580,00 KGS
Шакшука (310 гр.)
Традиционное блюдо Арабских стран, с запеченными томатами в собственном соку с яйцом и овощами
470,00 KGS
Блины с творогом и курдом из манго
Нежнейшие блины из тонкого теста с начинкой из натурального деревенского творога, подаются с манговым курдом.
410,00 KGS
Сырники с кремом из сыра Маскарпоне и вишневого варенья (250 гр.)
Готовые сырники мы подаем вместе с кремом из маскарпоне и вареной сгущенки, отсаживая этот крем через сифон, делая его воздушным
400,00 KGS
Панкейки с соусом из голубики (200гр.)
Воздушные панкейки получаются особенно нежными, ведь мы добавляем топлённое масло, цедра апельсина и с соусом "Голубика"
380,00 KGS
Запеканка творожная со сметанным кремом
Нежная творожная запеканка на молоке с цедрой лимона, подается со сметанным мусом и вареньем из вишни, которое мы готовим с добавлением бадьяна и корицы.
340,00 KGS
Блины со сметаной (120 гр.)
Свежеприготовленные блины со сметаной
270,00 KGS
Блины со сгущенным молоком (120 гр.)
Свежеприготовленные блины со сгущенным молоком
270,00 KGS
Блины с шоколадом (120 гр.)
Свежеприготовленные блины с шоколадом
270,00 KGS
Блины с кленовым сиропом (120 гр.)
Свежеприготовленные блины с кленовым сиропом
270,00 KGS
Блины с медом (120 гр.)
Свежеприготовленные блины с медом
270,00 KGS
Каша рисовая на альтернативном молоке (350 гр.)
Завтрак чемпионов, есть вариации приготовления на воде, на молоке и на алтернативном кокосовом молоке
260,00 KGS
Каша гречневая на альтернативном молоке (350 гр.)
Завтрак чемпионов, есть вариации приготовления на воде, на молоке и на алтернативном кокосовом молоке
260,00 KGS
Каша овсяная (350 гр.)
260,00 KGS
Каша рисовая (350 гр.)
260,00 KGS
Каша гречневая (350 гр.)
260,00 KGS
ЗАКУСКИ
Сырная доска (330 гр.)
- Сыр Пармезан
- Сыр Бри
- Сыр Камамбер
- Сыр Чеддер
- Сыр Горгонзолла
- Грецкий орех
- Виноград
- Инжирное варенье
- Гриссини
1 220,00 KGS
Овощная нарезка (510 гр.)
480,00 KGS
Хрустящие сырные шарики (150 гр.)
Три вида сыра в хрустящей панировке и клубничным топпингом
460,00 KGS
Хумус (350 гр.)
Хумус классическая закуска, рецепт которой мы привезли из солнечного Тель-Авива. В основу хумуса входит горох нут, который мы отвариваем и соединяем с пастой из кунжута и специями. Подаем мы хумус с кусочками запеченной чиабатты
410,00 KGS
Паштет с вишневым соусом
Нежный паштет из куриной печени с вишневым вареньем, подается с ржанной чиабаттой и посыпается дроблеными фисташками.
Телячьи щечки с картофельным пюре и грибами (370 гр.)
Телячьи щечки, это нежное томленное мясо, которое мы подаем вместе с картофельным пюре и жареными сегментами шампиньонов, и вешенок. Так же это блюдо дополняет эспума из сыра пармезан и соус демиглас, в котором томятся щечки.
Филе лосося и брокколи обжариваем на гриле до готовности и подаем вместе с кремом из орехов кешью (обжаренные орехи кешью, карамелизируется с устричным соусом, провариваются в соусе "Понзу" и измельчаются до однородной массы)
1 400,00 KGS
Хрустящая Дорадо (300 гр.)
1 320,00 KGS
Форель с кремом из цветной капусты
Нежная, запеченная форель подается с цуккини и воздушным кремом из цветной капусты
1 010,00 KGS
ПТИЦА
Цыпленок Том Ям с кокосовым рисом (375 гр.)
Бедро цыпленка маринуется в концентрированном бульоне том ям и обжаривается на гриле до готовности. Подается куриное бедро вместе с рисом басмати, который мы обжариваем с добавлением кокосового молока, битыми огурцами и дольками лайма
710,00 KGS
Курица Терияки (180 гр.)
Филе курицы в хрустящем кляре с коул слоу и белоснежным рисом
630,00 KGS
Утиная грудка с вишневым соусом
Запеченная утиная грудка подается с нежным, воздушным картофельным пюре, жаренными вешенками и вишневым соусом
610,00 KGS
ПАСТА
Фузилли с лососем и брокколи
Паста фузилли с нежным лососем, сливочным соусом, брокколи, томатами черри и пармезаном — идеальный вкусный комбо!
800,00 KGS
Паста из цуккини с креветками и кремом из сыра Пармезан (225 гр.)
Спагетти в сливочном соусе с добавлением двух видов курицы (копчёная куриная грудка, свежая грудка), вяленых помидоров, шампиньонов
700,00 KGS
Спагетти Болоньезе (330 гр.)
Классическая лёгкая паста из спагетти с добавлением соуса "Болоньезе"(томаты в собственном соку, говяжий фарш, лук, морковь, сельдерей)
680,00 KGS
Фузилли с телячьими щечками
Нежная паста фузилли с телячьими щечками в сливочном соусе и вялеными томатами, пармезаном и каперсами, украшенная микрозеленью.
660,00 KGS
РОЛЛЫ
Ролл с лососем, красной икрой
Сочный ролл с мягким лососем, насыщенной икрой и свежей текстурой — идеальное сочетание вкуса и баланса.
840,00 KGS
Запечённый ролл с угрем и лососем (300 гр.)
Пикантный и сытный ролл с угрем, лососем и креметто, в сочетании с огурцом и икрой тобико, поливается соусами Спайси и унаги, посыпается белым кунжутом и подается с имбирем и васаби, чтобы создать яркую вкусовую гармонию.
810,00 KGS
Запёченный ролл с лососем (280 гр.)
Ролл начиненный огурцом,угрем, цыпленком и покрытый свежим лососем, который запекается и поливается соусом кешью и унаги, делая насыщенный и гармоничный вкус.