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Antonio Cibus

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Prime
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Seksionet

Pizze classiche

Capricciosa
Pomodori pelati, fior di latte Agerola, prosciutto cotto, funghi famigliola, salame Napoli, carciofini, olive nere
8,00 €
Bufalina
Pomodori pelati, spolverata formaggio e mozzarella bufala
7,00 €
Ripieno al forno
Pomodorini pelati, ricotta, cicoli, salame, pepe, provola
7,00 €
Pizza fritta
Ricotta, provola, cicoli, pepe, pomodoro
7,00 €
Napoli
Pomodori pelati, fior di latte Agerola, alici Cetara
5,00 €
Marinara
Pomodori pelati, origano e aglio
4,50 €

Pizze regionali

Puglia
Datterini gialli, capocollo, burrata pugliese, olive, tarallo sbriciolato
8,00 €
Liguria
Fior di latte Agerola, pesto di basilico, datterini gialli e rossi
8,00 €
Sardegna
Crema di carciofi, fior di latte pomodori secchi
8,00 €
Lazio
Provola d'Agerola, guanciale pecorino romano, tuorlo d'uovo, pepe nero
8,00 €
Umbria
Provola d'Agerola, porchetta di Ariccia, patate al forno, rosmarino
8,00 €
Emilia Romagna
Fior di latte d'Agerola, mortadella, burrata pugliese, granella pistacchio
8,00 €
Piemonte
Fior di latte d'Agerola, salsiccia, pepe nero, olio tartufo e cornicione ripieno ricotta
8,00 €
Sicilia
Pomodori pelati melanzane e scaglie di ricotta salata stagionata
7,00 €
Calabria
Pomodori pelati, fior di latte Agerola, 'nduja e caciocavallo
7,00 €
Basilicata
Scarole, datterini rossi, olive e capperi
7,00 €
Abruzzo
Fior di latte Agerola, guanciale, pomodori pelati, pepe, formaggio
7,00 €
Friuli Venezia Giulia
Pomodori pelati fior di latte Agerola prosciutto crudo, scaglie grana
7,00 €
Veneto
Fior di latte Agerola, datterini gialli olive tonno, cipolla caramellata, prezzemolo
7,00 €
Trentino Alto Adige
Crema di asparagi, fior di latte Agerola, speck
7,00 €
Lombardia
Fior di latte d'Agerola, crema gorgonzola, scaglie grana
7,00 €
Valle d'Aosta
Pomodori pelati fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto e funghi famigliola
7,00 €

Saltimbocca - fatti con l'impasto della nostra pizza cotta a forno

1. Saltimbocca con mortadella, stracciatella pugliese, granella pistacchio
8,00 €
2. Saltimbocca con prosciutto crudo, stracciatella pugliese
8,00 €
3. Saltimbocca con porchetta di ariccia, provola d'Agerola, patate al forno, rosmarino
8,00 €
4. Saltimbocca con salsiccia di maiale, friarielli e provola d'Agerola
8,00 €
5. Saltimbocca con parmigiana di melanzane e provola di Agerola
8,00 €
6. Saltimbocca con porchetta di Ariccia, provola, funghi famigliola
8,00 €
7. Saltimbocca con ricotta, salame Napoli, cicoli, provola e pomodoro
8,00 €
8. Saltimbocca con provola d'Agerola, prosciutto crudo, melanzane arrostite
8,00 €
11. Saltimbocca con cotoletta, provola, patate al forno
8,00 €
13. Saltimbocca con hamburger, guanciale croccante, provola e insalata
8,00 €
14. Saltimbocca con hamburger, provola, funghi famigliola
8,00 €
15. Saltimbocca con porchetta, di Ariccia, melanzane a funghetto, provola d'Agerola
8,00 €
9. Saltimbocca con salsiccia di maiale, provola d'Agerola, patate al forno
7,00 €
10. Saltimbocca con speck, ricotta, provola d'Agerola
7,00 €
12. Saltimbocca con fiordilatte, pomodorini, insalata
7,00 €

Rosticceria

Frittatina classica
3,00 €
Arancino rosso
Macinato e provola
3,00 €
Crocchette
Di patate e provola
2,00 €

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