Pomodoro La Regina di San Marzano, all'uscita mozzarella di bufala campana D.O.P, olio EVO e basilico
11,00 €
Fiori di zucca e guanciale
Fior di latte di Agerola D.O.P, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante, all'uscita burrata pugliese D.O.P, olio EVO bio e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
15,00 €
Pizze tradizionali
Capricciosa
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio EVO e basilico
12,50 €
Napoli
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, acciughe del Mar Cantabrico, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, olio EVO e basilico
12,00 €
Bufalina
Pomodoro La Regina di San Marzano, all'uscita mozzarella di bufala campana D.O.P, olio EVO e basilico
11,00 €
Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia beneventana a punta di coltello, friarielli e olio EVO
11,00 €
Americana
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, würstel e patatine fritte
10,00 €
Ripieno
Ricotta di bufala campana D.O.P, fior di latte di Agerola, salame napoletano, pomodoro La Regina di San Marzano, olio EVO e basilico
10,00 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto alta qualità, olio EVO e basilico
10,00 €
Diavola
Pomodoro La Regina di San Marzano, provola di Agerola, spianata calabra, olio EVO e basilico
9,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte, parmigiano, olio EVO e basilico
8,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio, origano e olio EVO
7,50 €
Pizze contemporanee
Burrata e Pata Negra
Fior di latte di Agerola D.O.P, all'uscita Pata Negra 100% ghianda, burrata pugliese D.O.P, scaglie di provolone del Monaco D.O.P, olio EVO bio terre francescane e basilico
18,00 €
Fiori di zucca e guanciale
Fior di latte di Agerola D.O.P, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante, all'uscita burrata pugliese D.O.P, olio EVO bio e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
15,00 €
Jamon e friarielli
Bianca con fior di latte di Agerola D.O.P e friarielli, all'uscita tartare di jamon iberico, spolverata di pecorino grattugiato sul cornicione, olio EVO bio terre francescane e basilico
15,00 €
Matador
Provola affumicata D.O.P, patate al forno, porchetta, all'uscita crema di Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio EVO bio e basilico
13,50 €
Pistacchio e mortadella
Fior di latte di Agerola D.O.P, crema di pistacchi siciliani, mortadella I.G.P, granelle di pistacchi, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi e olio EVO bio
13,00 €
Crudo e provolone
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di parma 24 mesi, scaglie di provolone del Monaco D.O.P, olio EVO bio e basilico
13,00 €
Parmigiana e provola
Pomodoro La Regina di San Marzano, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio EVO bio e basilico
12,50 €
Integrale ai datterini
Impasto di farina integrale con fior di latte di Agerola D.O.P, datterini gialli del vesuvio, pomodorini datterini, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio EVO integrale e basilico
12,00 €
Integrale ortolana
Impasto di farina integrale con fior di latte di Agerola D.O.P, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio EVO integrale e basilico
12,00 €
Genuina
Pomodorini datterini, fior di latte di Agerola D.O.P, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio EVO bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana D.O.P e scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi
12,00 €
Nduja e salsiccia
Pomodoro La Regina di San Marzano, fior di latte di Agerola D.O.P, ''nduja calabra, salsiccia beneventana a punta di coltello, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, fili di peperoncino, olio EVO bio e basilico
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