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diavola romana

Pomodoro gustarosso,fiordilatte, basilico, salame piccante olio terraliva

9,00 €

La norma napoletana

Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte madonita, melanzana in chips, Ricotta salata ,basilico olio terraliva

13,00 €

Margherita con patate romana

Fiordilatte,pomodoro san marzano,patatine fritte,basilico,olio terraliva

10,00 €

Antipasti

Burrata Napoletana Gourmet

Burrata Napoletana Gourmet Cremosa burrata servita su un letto di pomodoro SanMarzano, pomodorini confit rossi e gialli, capperi , spolverata di polvere di olive taggiasche. Accompagnata da focaccia calda croccante fuori e morbida dentro.

15,00 €

Calzone fritto

10,00 €

MISTO FRITTO ENZIMA

Misto Fritto Enzima Panelle dorate, crocchette di latte e patate fresche Un mix croccante e irresistibile, perfetto da condividere!

8,00 €

MONTANARINE CLASSICHE

Soffici pizzette fritte con impasto leggero e altamente digeribile, con salsa di pomodoro SANMARZANO, basilico croccante e una spolverata di Parmigiano Reggiano. Un classico della tradizione napoletana, sfizio irresistibile!

6,00 €

Patate con fonduta e guanciale

Una vera coccola salata: patatine fritte dorate, avvolte da una cremosa fonduta di formaggi e completate da guanciale croccante. Un mix esplosivo di gusto, perfetto per chi cerca qualcosa di più di un semplice contorno. Comfort food allo stato puro.

5,00 €

Patate fritte fresche

Croccanti fuori, morbide dentro. Le nostre patatine fritte sono preparate ogni giorno con patate fresche di prima scelta, tagliate a mano e fritte al momento per garantire gusto e leggerezza. Perfette da sole o in abbinamento alle nostre focacce.

4,00 €

NOVITA' Focacce

FOCACCIA SPECK, FUNGHI ,BRIE & MELANZANE GRILL 400g

Focaccia rustica con farina Petra tipo 1, farcita con speck affumicato, Brie cremoso, funghi saltati e melanzane grigliate. Un intreccio di sapori intensi e consistenze avvolgenti, per chi cerca una focaccia dal gusto pieno e soddisfacente.

8,00 €

PORCHETTA & CIPOLLINA CARAMELLATA 350g

focaccia con farina Petra tipo 1 , farcita con Porchetta artigianale e cipollina caramellata. un mix irresistibile di gusto intenso e dolcezza morbida

7,00 €

FOCACCIA SPECK & BRIE 350g

Focaccia con farina Petra tipo 1, farcita con speck affumicato, Brie cremoso e una colatina leggera di miele. Un contrasto raffinato tra sapido, morbido e dolce, per veri intenditori.

7,00 €

FOCACCIA CRUDO & STRACCIATELLA 300g

Focaccia artigianale con farina Petra tipo 1, farcita con prosciutto crudo Sant’Ilario, stagionato e saporito, e stracciatella madonita, fresca e cremosa, prodotta nel cuore delle Madonie. Un abbraccio di eccellenze italiane dal gusto raffinato.

7,00 €

FOCACCIA MORTADELLA & SCAMORZA 350g

Focaccia preparata con farina Petra tipo 1, fragrante e leggera, farcita con mortadella Oro Levoni, profumata e delicata, e scamorza affumicata, dal gusto intenso e avvolgente. Un connubio tra sapori classici e affumicature eleganti.

7,00 €

FOCACCIA COTTO & ZUCCHINE GRILL 350g

Focaccia realizzata con farina Petra tipo 1, leggera e fragrante, farcita con prosciutto cotto alta qualità di Branchi, zucchine grigliate dal sapore mediterraneo. CONSIGLIO AGGIUNGI un tocco di stracciatella fresca, cremosa e avvolgente.

7,00 €

FOCACCIA COTTO & FIORDILATTE 350g

Focaccia soffice e fragrante con farina Petra tipo 1, farcita con prosciutto cotto di alta qualità Branchi e fiordilatte madonita, fresco e delicato. Un abbinamento classico e intramontabile, pensato per chi ama la semplicità dei sapori autentici.

7,00 €

FINOCCHIONA & STRACCIATELLA 300 g

Focaccia con farina Petra tipo 1, fragrante e dorata, farcita con salame finocchiona, aromatico e saporito, e stracciatella fresca, morbida e avvolgente. Un abbinamento intenso e profumato, per chi ama i sapori decisi della tradizione toscana

7,00 €

FOCACCIA PARMIGIANA

fragrante con farina di tipo 1 Petra, altamente digeribile. Farcita con melanzane grigliate, salsa di pomodoro Gustarosso 100% polpa italiana, Grana Padano Un omaggio al sapore autentico della tradizione, in versione leggera e irresistibile.

7,00 €

FOCACCIA Bianca COMPONILA TU

Base bianca con farina Petra tipo 1 Scegli tu gli ingredienti e crea la tua focaccia perfetta! Aggiungi i tuoi gusti preferiti tra salumi, formaggi e verdure.

5,80 €

Cotto

5,50 €

Pizze tonde napoletane

Crudo napoletana

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico ,olio terraliva

15,00 €

Cotto napoletana

Pomodoro san Marzano dop,Fiordilatte madonita,spalla 60 branchi Aq,funghi, carciofi alla romana, olive taggiasche dopo,olio evo terraliva

15,00 €

la brie napoletana

fiordilatte ,speck, brie, miele, basilico, olio terraliva

15,00 €

Carbonara napoletana

Fiordilatte ,guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano, ,basilico. Olio terraliva

14,00 €

4 formaggi napoletana

fiordilatte campano, gorgonzola,scamorza aff. e cacio cavallo , basilico, olio terraliva

13,00 €

Porchetta e cipolla napoletana

Fiordilatte madonita ,porchetta d'ariccia igp,cipolla giarratana olio terraliva

13,00 €

La Patata napoletana

crema di patate, lardo di colonnata, cipolla croccante,basilico,olio terraliva

13,00 €

Zucchine napoletana

fior di latte, zucchine chips fritte, cipolla croccante, cacio, miele,olio terraliva

13,00 €

Scamorza e patate napoletana

Crema patate, prosciutto cotto branchi, scamorza ,olio all'aglio ,basilico fresco

13,00 €

Salsiccia napoletana

Fiordilatte madonita , salsiccia, pomodoro san marzano, basilico,olio terraliva

13,00 €

la zucca napoletana

crema di zucca ,fiordilatte, funghi, caciocavallo, Lardo, basilico, olio terraliva.

13,00 €

Mortadella napoletana

Fiordilatte madonita,mortadella oro levoni,limone a fette, basilico,olio terraliva

13,00 €

La norma napoletana

Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte madonita, melanzana in chips, Ricotta salata ,basilico olio terraliva

13,00 €

La funghi napoletana

fiordilatte,funghi trifolati, mortadella ,scaglie di grana, olio tartufato

13,00 €

Vegena napoletana

crema zucca rossa, melanzana in chips, zucchine grigliate, funghi trifolati, basilico,olio terraliva

12,00 €

La rossa napoletana

Pomodoro san marznao,acciughe,capperi,olive, basilico olio terraliva

12,00 €

Margherita con funghinapoletana

pomodoro gustarono ,Fiordilatte , funghi trifolati basilico,olio terraliva

10,00 €

Romana napoletana

pomodoro gustorosso,fiordilatte campana, prosciutto cotto basilico fresco

10,00 €

Margherita con patatine napoletana

pomodoro gustarono,fiordilatte campana e patate fresche fritte

10,00 €

Diavola napoletana

Pomodoro gustorosso, fiordilatte, salame piccante e basilico ,olio terraliva

9,00 €

Margherita napoletana

Pomodoro gustarono 100% italiano, fiordilatte madonita, basilico, olio terraliva

8,00 €

Pizze tonde romane

Cotto romana

Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte, spalla 60 branchi AQ, funghi,carciofi alla romana, olive taggiasche olio terraliva

15,00 €

Crudo romana

Mozzarella di bufala campana , prosciutto crudo, basilico olio terraliva

15,00 €

La brie romana

fiordilatte,brie,speck,miele, basilico,olio terraliva

15,00 €

Carbonara romana

Fiordilatte ,tuorlo d'uovo,guanciale,pecorino romano,basilico,olio terraliva

14,00 €

Salsiccia romana

fiordilatte madonita,pomodoro, salsiccia, basilico,olio terraliva

13,00 €

Porchetta e cipolla romana

Fiordilatte madonita , porchetta d'ariccia,ciupolla giarratana,olio terraliva

13,00 €

Scamorza e patate romana

Crema di patate, prosciutto cotto branchi, scamorza affumicata, olio all'aglio,basilico.

13,00 €

la Patata romana

crema di patate, lardo di colonnata ,cipolla croccante, basilico, olio terraliva

13,00 €

La norma romana

Pomodoro san Marzano, fiordilatte madonita, melanzana in chips, ricotta infornata, basilico,olio terraliva

13,00 €

4 formaggi romana

fiordilatte madonita,gorgonzola,scamorza affumicata,caciocavallo

13,00 €

Zucchine romana

fiordilatte,zucchine fritte, cacio,cipolla croccante,olio terraliva

13,00 €

Mortadella romana

Fiordilatte madonita,mortadella levoni ,limone a fette ,basilico,olio terraliva

13,00 €

La funghi romana

fiordilatte,funghi trifolati, mortadella,scaglie di grana, olio tartufato, basilico, olio terraliva

13,00 €

La zucca romana

fiordilatte,crema dizucca,funghi,caciocavallo,lardo,basilico,olio terraliva

13,00 €

La rossa romana

San Marzano dop, olive, capperi, acciughe, basilico fresco, olio terraliva

12,00 €

vegana romana

crema di zucca, melanzana in chips, zucchine grigliate, funghi champignon,olio terraliva

12,00 €

Margherita con patate romana

Fiordilatte,pomodoro san marzano,patatine fritte,basilico,olio terraliva

10,00 €

Romana romana

pomodoro gustarosso,fiordilatte campano, prosciutto cotto, basilico fresco

10,00 €

diavola romana

Pomodoro gustarosso,fiordilatte, basilico, salame piccante olio terraliva

9,00 €

Margherita con funghi romana

Pomodoro gustarono,fiordilatte campana, funghi trifolati, basilico

9,00 €

Margherita romana

Pomodoro gustarosso, fiordilatte madonita , basilico olio terraliva

8,00 €

Pizze in teglia

Patate e Salsiccia

Farina Petra tipo 1, patata lessa, salsiccia, emmental, prezzemolo

4,80 €

Patate e Lardo

Farina Petra tipo 1, patata lessa, lardo, miele, prezzemolo

4,80 €

Margherita

Farina Petra tipo 1, Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, basilico

4,50 €

Parmigiana

Farina Petra tipo 1, Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, melanzane, grana, basilico

4,50 €

Rossa, acciughe e olive

Farina Petra tipo 1, Pomodoro San Marzano, acciughe, olive, origano

4,50 €

Sfincione

Farina Petra tipo 1, Pomodoro San Marzano, acciughe, pangrattato, caciocavallo, origano

4,50 €

4 formaggi

Farina Petra tipo 1, Fiordilatte, gorgonzola, emmental, grana

4,50 €

Carbonara

Farina Petra tipo 1, Fiordilatte, guanciale, pecorino romano, tuorlo d'uovo, pepe

4,50 €

Rossa

Farina Petra tipo 1, Pomodoro San Marzano, basilico

4,00 €

Bianca

Farina Petra tipo 1, Fiordilatte, basilico

4,00 €

Bevande

Birra dello Stretto 33cl

3,00 €

Chinotto

lattina da 33 cl

2,50 €

Coca cola

lattina da 33 cl

2,50 €

Fanta

lattina da 33 cl

2,50 €

Sprite

lattina da 33 cl

2,50 €

Coca-Cola zero

2,50 €

Acqua Panna

bottiglia da 50 cl

1,50 €

Acqua San Pellegrino

Acqua frizzante da 50 cl

1,50 €

Dessert

Mini Bomboloni di pizza alla nutella

5,00 €

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