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Umami

-10%

8 pezzi, Tonno rosso, avocado, avvolto da lamelle di tonno rosso leggermente scottate e marinate in salsa di soia, servito con il wasabi kizami. Allergeni: pesce, arachidi, soia, senape, sesamo

18,00 € 20,00 €

Goditelo

-10%

BOX 1 :15 nigiri, 13 crudite , 4 mignon, 4 uramaki, 4 maki dello Chef e 7 hosomaki. (possono essere presenti varianti con ingredienti piccanti) BOX IN OMAGGIO: 1 Vibratore Platanomelon Bali. Avviso: Questo prodotto contiene un articolo destinato a un...

80,10 € 89,00 €

Ebiten

-10%

8pezzi, Tempura di gambero, maionese e kataifi. Allergeni: glutine, crostacei, uova, soia, senape, sesamo

10,35 € 11,50 €

Самое популярное

Concerto 22

6 nigiri, 6 sashimi, 2 mignon, 4 uramaki e 4 uramaki speciali. (possono essere presenti varianti con ingredienti piccanti) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutto a guscio , senape, sesamo

29,50 €

Operetta 16

8 uramaki special, 4 uramaki e 4 hosomaki (possono essere presenti varianti con ingredienti piccanti) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutto a guscio , senape, sesamo

22,00 €

Sonetto 14

6 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki. (possono essere presenti varianti con ingredienti piccanti) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutto a guscio , senape, sesamo

18,50 €

Novita del mese

Umami

-10%

8 pezzi, Tonno rosso, avocado, avvolto da lamelle di tonno rosso leggermente scottate e marinate in salsa di soia, servito con il wasabi kizami. Allergeni: pesce, arachidi, soia, senape, sesamo

18,00 € 20,00 €

Nigiri Zuke

-10%

2pezzi, Tonno rosso zuke, marinato alla giapponese in salsa di soia, un’esplosione di umami in equilibrio servito con il wasabi kizami. Allergeni: pesce, arachidi, soia, senape, sesamo

9,00 € 10,00 €

Nigiri Chidai

2 pezzi, Pagro rosa scottato in stile aburi, impreziosito da wasabi kizami per un tocco fresco e aromatico. Allergeni: pesce, arachidi, soia, senape, sesamo

9,00 €

Nigiri Hokkigai

2 pezzi di Hokkigai (mollusco artico) marinato in salsa di soia allo yuzu. Allergeni: glutine, molluschi, soia, frutto a guscio , sesamo

8,00 €

Combinazioni

Sinfonia Finale 80

20 nigiri, 24 crudite , 8 mignon, 20 uramaki e 8 hosomaki. (possono essere presenti varianti con ingredienti piccanti) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutto a guscio , senape, sesamo, molluschi

120,00 €

Goditelo

-10%

80,10 € 89,00 €

Orchestra 45

15 nigiri, 16 crudite , 3 mignon, 8 uramaki e 4 hosomaki. (possono essere presenti varianti con ingredienti piccanti) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutto a guscio , senape, sesamo, molluschi

75,00 €

Concerto 22

29,50 €

Operetta 16

8 uramaki special, 4 uramaki e 4 hosomaki (possono essere presenti varianti con ingredienti piccanti) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutto a guscio , senape, sesamo

22,00 €

Sonetto 14

6 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki. (possono essere presenti varianti con ingredienti piccanti) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, frutto a guscio , senape, sesamo

18,50 €

Uramaki

Uraneghitoro

8pezzi, Ventresca di tonno speziato light spicy, tobiko*,erba cipollina. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

17,50 €

Uramaki Maguro Avocado

8pezzi, Tonno e avocado. Allergeni: pesce, sesamo

14,50 €

Philadelphia

8pezzi, Salmone leggermente scottato, avocado e philadelphia. Allergeni: pesce, latte, sesamo

14,00 €

Spicy Sake

8pezzi, Salmone speziato light spicy,tobiko*,erba cipollina. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

13,50 €

California

8pezzi, Sfilacci di surimi*,tonno cotto mantecato gambero cotto, avocado e salsa tonnata. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo

12,50 €

Ebiten

-10%

8pezzi, Tempura di gambero, maionese e kataifi. Allergeni: glutine, crostacei, uova, soia, senape, sesamo

10,35 € 11,50 €

Uramaki Sake Avocado

8pezzi, Salmone e avocado. Allergeni: pesce, sesamo

11,50 €

Uramaki dello chef

Abisso

8pezzi, Astice mantecato, tonno leggermente scottato, patè di foie gras e caviale sevruga. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo

30,00 €

Rosso Mediterraneo

8 pezzi, salmone, avocado, stracciatella, gambero rosso*,erba cipollina,e chutney di datterini. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, senape, sesamo

22,00 €

La Perla

8pezzi,Tempura di gambero, capasanta canadese, crema di turlo e tobiko,erba cipollina. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo, molluschi

20,50 €

Dinamite

8pezzi,Tempura di gambero, tobiko*, salmone scottato e salsa dinamite,erba cipollina. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo

19,50 €

Capasanta Dorata

8 pezzi, capasanta canadese, avocado, erba cipollina, sesamo tritato, salsa light spicy. Allergeni: glutine, uova, soia, senape, sesamo, molluschi, sesamo

19,00 €

Gattopardo

8pezzi, Tempura di gamberi, carpaccio di pesce misto, kataifi, patata dolce mayo e teriyaki. Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, senape, sesamo

17,50 €

Sfizioso

8pezzi, Salmone speziato light spicy, tobiko*, crunchy di tempura, scorza di lime, erba cipollina e sesamo. Allergeni: glutine, pesce, uova, soia, senape, sesamo

14,00 €

Uramaki vegetali

Maki Jizuke

8pezzi, Asparago laccato,avocado, daikon marinato, maionese vegan, cipolla croccante teriyaki e fiocchi di lievito. Allergeni: glutine, soia, senape, sesamo

12,50 €

Maki Liguria

8pezzi, Zucchine scottate, barbietola, pesto ligure, avocado, pomodoro essiccato e scaglie di grana. Allergeni: glutine, uova, latte, frutto a guscio , sesamo, anidride solforosa

12,00 €

Maki Heidi

8pezzi, Ricotta, noci, mela grany Smith, avocado, yogurt thailandese e polline d'api. Allergeni: glutine, latte, frutto a guscio , sesamo

11,00 €

Nigiri speciali

Nigiri Amaebi

2 pezzi, Gambero rosso* di Mazara del Vallo. Allergeni: crostacei

10,50 €

Nigiri Hotategai

2 pezzi, Capesante canadesi* scottate con crema di tuorlo e polvere di sette spezie leggermente piccante. Allergeni: glutine, uova, soia, frutto a guscio , sesamo, molluschi

9,50 €

Nigiri Unagi

2 pezzi, Anguilla* caramellata. Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo

9,50 €

Nigiri Ika

2 pezzi, Calamaro* di sud africa alla fiamma,basilico giapponese, Allergeni: molluschi

8,50 €

Nigiri Sake Flame

2 pezzi, Salmone barbecue stile ippo,erba cipollina. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

7,00 €

Sashimi

Sashimi Special

Selezione di crudite stagionale, 24 pezzi....(salmone, branzino, tonno,gambero rosso*, capasanta*, scampi*...) Allergeni: crostacei, pesce, molluschi

37,00 €

Sashimi Mix

13 fette di pesce misto stagionale.(salmone, branzino, tonno,gambero rosso*...) Allergeni: crostacei, pesce, molluschi

23,00 €

Sashimi Maguro

12 fette di tonno rosso. Allergeni: pesce

22,00 €

Sashimi Hamachi

12 fette di ricciola. Allergeni: pesce

22,00 €

Sake Sashimi

12 fette di salmone. Allergeni: pesce

17,00 €

Tartare

Amami

Tartare di gambero rosso* di mazzara del Vallo, yuzu e avocado. Allergeni: glutine, crostacei, soia, frutto a guscio , sesamo

17,50 €

Hamachi Tartare

Tartare di ricciola in salsa di ponzu allo yuzu e mango. Allergeni: glutine, pesce, soia, frutto a guscio , sesamo

15,50 €

Tuna Tartare

Tartare di tonno in ponzu allo yuzu e avocado,erba cipollina. Allergeni: glutine, pesce, soia, frutto a guscio , sesamo

15,00 €

Sake Tartare

Tartare di salmone in ponzu allo yuzu e avocado,erba cipollina. Allergeni: glutine, pesce, soia, frutto a guscio , sesamo

14,00 €

Mignon

Lobster

2 pezzi, Astice al vapore, zucchina scottata, maionese, tobiko*, ed erba cipollina. Allergeni: glutine, crostacei, uova, soia, senape, sesamo

12,00 €

Via Sicilia

2 pezzi, Gambero rosso* di mazzara del Vallo, salmone, scorza di lime, olio d'oliva extravergine. Allergeni: crostacei, pesce

12,00 €

Maguro Out

2 pezzi, Tonno con crema light spicy, tobiko* e erba cipollina. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

9,00 €

Bologna

2 pezzi, Mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio. Allergeni: arachidi, latte, frutto a guscio

9,00 €

Toscana

-20%

2 pezzi, Lardo di Colonnata IGP, composta di pere e tarallini ai semi di finocchio. Allergeni: glutine, soia, frutto a guscio , senape, sesamo

7,20 € 9,00 €

Salmon Out

2 pezzi, Salmone con crema light spicy, tobiko* e erba cipollina. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

8,00 €

Faberge'

2 pezzi, Salmone alla fiamma con crema all'uovo piccantina e tobiko*,erba cipollina. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

7,50 €

Onigiri

Onigiri Giotto

Astice mantecato,mayo,tobiko*,sfilacci di salmone disidratato, sesamo tritato e teriyaki. Allergeni: glutine, crostacei, uova, soia, senape, sesamo

9,50 €

Onigiri Raffaello

Salmone piccantino, sesamo tritato, tobiko* ed erba cipollina. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

5,50 €

Onigiri Donatello

Tonno piccantino, sesamo tritato, tobiko* ed erba cipollina. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

5,50 €

Onigiri Michelangelo

Tonno cotto mantecato, sesamo tritato e teriyaki. Allergeni: glutine, uova, pesce, soia, senape, sesamo

5,50 €

Onigiri Leonardo

Tempura di gambero, maionese, philadelphia e granella di pistacchio e sesamo tritato Allergeni: glutine, crostacei, uova, soia, latte, frutto a guscio , senape, sesamo

5,50 €

Chirashi&Pokè

Chirashi Mix

11 fette di sashimi misto e gambero rosso su un letto di riso, sesamo, erba cipollina. Allergeni: glutine, crostacei, pesce, soia, senape, sesamo

23,00 €

Unadon

Anguilla* laccata su un letto di riso, sesamo, erba cipollina, e sfilacci di salmone disidratato. Allergeni: glutine, pesce, soia, senape, sesamo

23,00 €

Maguro Don

9 fette di sashimi di tonno su un letto di riso, sesamo, erba cipollina, sfilacci di salmone disidratato. Allergeni: glutine, pesce, soia, senape, sesamo

20,00 €

Sake Don

9 fette di sashimi di salmone su un letto di riso, sesamo, erba cipollina, sfilacci di salmone disidratato. Allergeni: glutine, pesce, soia, senape, sesamo

16,50 €

Estate

Salmone, feta, mango, avocado, edamame, alga marinata, salsa goma e chips di patate dolci. Allergeni: glutine, pesce, arachidi, soia, latte, senape, sesamo

14,00 €

Primavera

-20%

Tofu fresco artigianale, avocado, edamame, alghe wakame,* zucchine scottate e salsa goma. Allergeni: glutine, arachidi, soia, senape, sesamo

8,80 € 11,00 €

Antipasti&Zuppe

Sakana Shiru

Brodo di pesce stile Ippo (capasanta*,calamaro*,branzino,gambero,asparago,alga wakame) Allergeni: glutine, crostacei, pesce, soia, molluschi

8,00 €

Edamame

Baccelli di soia* al vapore. Allergeni: soia

6,00 €

Wakame

Alghe miste croccanti* con dressing all'olio di sesamo. Allergeni: glutine, soia, senape, sesamo, anidride solforosa

6,00 €

Miso Shiru

Zuppa di miso con alghe wakame, tofu e cipollina. Allergeni: glutine, soia, pesce

6,00 €

Riso Bianco

Riso bianco cotto al vapore. Allergeni: sesamo

4,00 €

Dolci

Matchamisu

Pan di spagna , mascarpone, estratto di thé verde matcha. Allergeni: glutine, uova, latte

7,50 €

Yuzu Tart

Ganache allo yuzu, bavarese alla vaniglia, frolla sablèe. Allergeni: glutine, uova, latte

7,50 €

Mochi al Tè Macha

2pezzi, Mochi artigianali ripieni di gelato al Te Macha. Allergeni: glutine, arachidi, soia, latte, frutto a guscio

7,00 €

Mochi al Coco

2pezzi, Mochi artigianali ripieni di gelato al Cocco. Allergeni: glutine, arachidi, soia, latte, frutto a guscio

7,00 €

Mochi al Cioccolato

2pezzi, Mochi artigianali ripieni di gelato al Cioccolato. Allergeni: glutine, arachidi, soia, latte, frutto a guscio

7,00 €

Bevande

Japanese Green Ice Tea

Classico tè verde giapponese, fresco,naturale e senza zucchero, 0 kcal, 330 ml

4,00 €

Coca Cola 33cl

4,00 €

Coca Zero 33cl

4,00 €

Arizona Tea Limone 50cl

4,00 €

Arizona Tea Pesca 50cl

4,00 €

Acqua Naturale 50cl

2,00 €

Acqua Frizzante 50cl

2,00 €

Birra

Asahi 50cl

500ml, vol 5.2%, super dry e rifrescante tutto l'anno. Allergeni: glutine

6,50 €

Sapporo 50cl

500ml, vol 5%, 100% malto, gusto autentico e equilibrato. Allergeni: glutine

6,50 €

Kirin 33cl

330ml, vol 4,8%, unica pressione, gusto delicato e puro. Allergeni: glutine

5,00 €

Menabrea 33cl

330ml, vol 4,8%, bionda, varietà di aromi unici e distintivi. Allergeni: glutine

5,00 €

Sake e Vino

Sake Junmai daiginjo

Fresco, fruttate di mela verde e scorza di limone il finale è secco con sentori di cetriolo ed anice 15,5% vol, 300ml

39,00 €

Ginjo 180ml

-20%

Fruttato e secco, molto ben bilanciato tra il dolce, l’umami e l’acidità. È un tipo di sakè ideale da bere quotidianamente, in famiglia o da soli. Presentato in un’elegante bottiglia in ceramica, perfetta anche come idea regalo.

14,40 € 18,00 €

Nigiri

Nigiri Maguro

2 pezzi, Tonno rosso. Allergeni: pesce

9,50 €

Nigiri Hamachi

2 pezzi, Ricciola. Allergeni: pesce

9,00 €

Nigiri Ebi

-10%

2 pezzi, Gambero. Allergeni: crostacei

5,85 € 6,50 €

Nigiri Sake

2 pezzi, Salmone. Allergeni: pesce

6,00 €

Nigiri Suzuki

2 pezzi, Branzino. Allergeni: pesce

6,00 €

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