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CHICKEN & GUACAMOLE PROTEIN BOWL

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super green mix, pollo biologico scegliere tra naturale o lentamente cotto con salsa BBQ, zucchine crude a julienne, patate dolci, pomodorini freschi, quinoa, guacamole e chips di tortilla, mais tostati – servito con green ranch yoghurt dressing

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GREEN GODDESS VEGAN WRAP

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tempeh, cetrioli, super green mix, ceci croccanti, hummus stagionale servito con dressing Green Goddess tahini

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Farm omelette

Frittata di 3 uova fatta con verdure di stagione Servita con patate al forno Fatta con solo il bianco dell'uovo o con aggiunta di formaggio di capra

14,80 €

BANANA & CHOCOLATE CHIPS VEGAN PANCAKES

pancakes di banana & cioccolato serviti con sciroppo d’acero 100% canadese e frutta fresca

11,80 €

Brunch

VEGAN BRUNCH PLATE

omelette di ceci con verdure di stagione e formaggio feta, pomodorini marinati, chocolate chip&banana pancake o fetta di banana bread e yoghurt di cocco & mirtilli, mezzo avocado toast e french fries di patate dolci servito con harissa maionese

19,50 €

MIXED BRUNCH PLATE

2 uova (cottura a piacere), tacchino affumicato, patate al forno, pane tostato, marmellata & burro e insalata verde

19,50 €

SHAKE’S SPECIAL SPICY BENEDICTS

2 uova biologiche in camicia su pane brioche fatto in casa, servite con smashed avocado e salsa hollandaise alla sriracha

15,90 €

Farm omelette

Frittata di 3 uova fatta con verdure di stagione Servita con patate al forno Fatta con solo il bianco dell'uovo o con aggiunta di formaggio di capra

14,80 €

BREAKFAST TORTILLA

tortillas morbide con uova strapazzate, formaggio, verdure arrosto e spinaci

14,10 €

BANANA & CHOCOLATE CHIPS VEGAN PANCAKES

pancakes di banana & cioccolato serviti con sciroppo d’acero 100% canadese e frutta fresca

11,80 €

Classic pancakes

Pancakes serviti con sciroppo d'acero e frutta fresca

11,00 €

Contorni

Sweet Potato's French fries

7,50 €

Patatine fritte

con salsa a scelta ketchup o maionese

6,50 €

Patate al forno

6,00 €

2 Uova bio

scramble o fritto specificare

5,50 €

Toast

Avo toast

Smashed avocado con limone, germogli, semi misti, pane integrale fatto in casa o pane rye (a scelta)

11,00 €

Sandwich

Club sandwich

Pan brioche fatto in casa, tacchino, bacon, maionese, uova sode, pomodori freschi, insalata

15,00 €

Chimicurry chicken sandwich

Pollo, salsa chimichurry, rucola, fontina, pane integrale fatto in casa

15,00 €

Spicy kimchi grilled cheese sandwich

Pane integrale fatto in casa, kimchi piccante di nostra produzione, basilico, formaggio cheddar o formaggio vegano servito con semi di sesamo e erbette miste

15,00 €

Bagel

CLASSIC SALMON BAGEL

cream cheese e salmone affumicato

12,00 €

Bagel con burro di arachidi o di mandorle fatto in casa

Servito con banane & fragole a fette

8,00 €

CREAM CHEESE BAGEL

solo cream cheese

7,00 €

Burgers

Classic burger

Hamburger di carne biologica di provenienza locale,bun briosciato fatto in casa, lattuga e pomodori servito con patatine fritte e salse di nostra produzione (ketchup, maionese, salsa bbq)

17,00 €

Vegan burger

Burger di legumi con bun briosciato fatto in casa, avocado, pesto stagionale, cipolla fresca, pomodori e lattuga, dressing capperi & tahini cremoso - servito con french fries di patate dolci e salse di nostra produzione

16,00 €

Bowls

CHICKEN & GUACAMOLE PROTEIN BOWL

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13,04 € 16,30 €

MEDITERRANEAN FALAFEL & YOGHURT BOWL

super green mix, quinoa, hummus di stagione, cetrioli e carote crude, za’atar crostini, falafel al forno fatto in casa, dip allo yogurt con pomodori secchi – servito con dressing al prezzemolo, menta, basilico e limone

15,40 €

Wraps

FALAFEL WRAP

falafel fatti in casa, yogurt ai pomodori secchi, cetrioli, insalata mista, cipolla rossa croccante servito con dressing di prezzemolo, menta, basilico e limone

8,90 €

GREEN GODDESS VEGAN WRAP

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tempeh, cetrioli, super green mix, ceci croccanti, hummus stagionale servito con dressing Green Goddess tahini

7,12 € 8,90 €

Caesar wrap

Pollo biologico grigliato al rosmarino, Caesar dressing classico, parmigiano e insalata

8,90 €

Salads

Caesar salad

Insalata mista, pomodori freschi, pollo arrosto biologico, croutons croccanti, parmigiano servito con classico caesar dressing

14,60 €

TOASTED CHICKPEA & FETA SALAD WITH CHIMICHURRY SALSA

insalata di ceci e feta con chimichurri – insalata spring mix, ceci tostati, cetrioli, formaggio feta, hummus di stagione, pomodori freschi e chimichurri, servita con dressing al prezzemolo, menta, basilico e limone

14,20 €

Smoothie bowls

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Burro di nocciola fatto in casa, banana frozen, datteri, bevanda di avena, cacao crudo, pezzetti di cioccolato fondente

10,00 €

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polpa di acaì frozen, polvere di collagene, banane e more frozen, burro di mandorla fatta in casa, miele, acqua di cocco o latte

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Spinaci, banana, avocado, mango, ananas, cavolo nero e bevanda di proteine di piselli non zuccherata

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Polpa di açai frozen, banane, more frozen, miele ed acqua di cocco o latte

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Smoothies

GLOWING GREEN

cavolo nero, spinaci, mango, ananas, banana, bevanda di avena, ghiaccio

8,00 €

ESPRESSO BOOST

burro di arachidi fatto in casa, bevanda vegetale di proteine di piselli non zuccherata, banana, cacao, datteri, un shot di espresso e ghiaccio

8,00 €

RASPBERRY POWER SHAKE

banana, lampone, burro di arachidi fatto in casa, miele, cacao, bevanda vegetale di proteine di piselli, alla vaniglia, ghiaccio

8,00 €

IMMUNITY BOOST

moringa, mango, spinaci, mela, limone, zenzero, curcuma e acqua di cocco

8,00 €

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Iced coffee drinks

Iced dirty chai

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chai latte

6,00 €

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Muffin del giorno

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