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1 Pollo alla brace con patate
Il pollo è condito con salmorigano di nostra produzione. Prodotto per celiaci (AIC).
18,00 €
Pacchetto pollo alla brace
Composto da: 1 pollo con patate al forno + 1 fritto misto (1 patate fritte media + 4 panelle + 4 crocchè). Il  pollo viene condito con salmorigano di nostra produzione. A richiesta panelle e crocchè anche per celiaci.
20,00 €
4 Gusti
Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, funghi freschi, würstel, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
10,00 €

Antipasti

Sfincionelli fritti - 2 pezzi
Due bocconcini di pizza, fritti in olio di girasole alto oleico, ripieni di condimento dello sfincione, caciocavallo siciliano e origano.
7,00 €
Emiliana fritte - 2 pezzi
Due bocconcini di pizza, fritti in olio di girasole alto oleico, ripieni di mortadella, Bufala D.O.P e crema di pistacchio di Bronte.
7,00 €
Parma fritte - 2 pezzi
Due bocconcini di pizza, fritti in olio di girasole alto oleico, ripieni di Bufala D.O.P, Crudo di Parma e Grana Padano e olio EVO.
7,00 €
Fritto misto caldo
4 panelle, 4 crocchè di patate, patatine * fritte in olio di girasole alto oleico. A richiesta anche per celiaci.
6,00 €
Patate al forno e Grana Padano
Patate fresche al forno condite con un po' di salsa di pomodoro e aromi con l'aggiunta di scaglie di Grana Padano.
5,00 €
10 Panelle
Panelle fritte in olio di girasole alto oleico. A richiesta anche per celiaci.
4,00 €
10 crocchè
Crocchè di patate fritte in olio di girasole alto oleico. A richiesta anche per celiaci.
4,00 €
Bocconcini di pollo fritti - 8 pezzi
Bocconcini di pollo Amadori fritti in olio di girasole alto oleico.
4,00 €
Anelli* di cipolla fritti - 8 pezzi
Anelli di cipolla fritti in olio di girasole alto oleico. *Prodotto surgelato.
3,50 €
Patate al forno
Patate fresche al forno condite con un po' di salsa di pomodoro e aromi. Prodotto per celiaci.
3,50 €
Patatine fritte
Patatine fritte in olio di girasole alto oleico. Prodotto per celiaci.
2,50 €

Pollo alla brace, alette e contorni

Pacchetto pollo alla brace
Composto da: 1 pollo con patate al forno + 1 fritto misto (1 patate fritte media + 4 panelle + 4 crocchè). Il  pollo viene condito con salmorigano di nostra produzione. A richiesta panelle e crocchè anche per celiaci.
20,00 €
1 Pollo alla brace con patate
Il pollo è condito con salmorigano di nostra produzione. Prodotto per celiaci (AIC).
18,00 €
1/2 pollo alla brace con patate
Il pollo è condito con salmorigano di nostra produzione. Prodotto per celiaci (AIC).
9,00 €
Alette alla messicana 500 g
Alette di pollo cotte al forno in salsa piccante. Prodotto per celiaci.
8,00 €
Verdure al forno
Funghi freschi, melanzane al forno, carciofi, pomodorino, cipolla rossa
6,00 €
Insalata
Pomodorino, rucola, funghi freschi, olive nere, Grana Padano
6,00 €
Alette alla messicana 200 g
Alette di pollo cotte al forno in salsa piccante. Prodotto per celiaci.
3,50 €
Vaschetta salmorigano
1,00 €

Pizze

Teglia di pizza al taglio
1 teglia intera di pizza 4 gusti (circa 1,5 kg) per 4/5 persone.
20,00 €
Teglia di sfincione
1 teglia intera di sfincione (circa 1,5 kg) per 4/5 persone.
20,00 €
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, würstel, olive nere, olio EVO, origano siciliano. Utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
11,00 €
4 Formaggi
Fior di latte fresco, gorgonzola, Grana Padano, caciocavallo siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
11,00 €
Parmigiana
Pomodoro, fior di latte fresco, melanzane al forno, Grana Padano, olio EVO, origano siciliano e basilico. Utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
11,00 €
4 Gusti
Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, funghi freschi, würstel, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
10,00 €
Campagnola
Pomodoro, cipolla rossa, pomodorino in cottura, filetti di acciughe a crudo, caciocavallo siciliano, olio evo, origano siciliano. Utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
10,00 €
Sfincione
Condimento sfincione, Caciocavallo siciliano, mollica. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
10,00 €
Romana
Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
9,00 €
Calzone
Pomodoro, fior di latte fresco, prosciutto cotto, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
9,00 €
Funghi
Pomodoro, fior di latte fresco, funghi freschi, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
9,00 €
Diavola
Pomodoro, fior di latte fresco, salame piccante tipo Ventricina, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
9,00 €
Patatissima
Pomodoro, fior di latte fresco, patatine fritte * e würstel. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
9,00 €
Margherita
Pomodoro, fior di latte fresco, olio evo, origano siciliano e basilico. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
8,00 €
Napoletana
Pomodoro, fior di latte fresco, filetti di acciughe a crudo, olio EVO, origano siciliano e basilico. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
8,00 €
Trancio di pizza al taglio
Trancio di pizza 4 gusti in teglia (circa 500 gr.).
7,00 €
Trancio di sfincione
Trancio di sfincione in teglia (circa 500 gr.)
7,00 €
Biancaneve
Pizza con fior di latte. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
7,00 €
Marinara
Pomodoro, filetti di acciughe, olio d'aglio e origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
7,00 €
Pomodoro
Pizza con salsa di pomodoro. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
6,00 €

Le bufale

Covaccino o schiacciata
Condimenti a crudo: Bufala D.O.P, pomodorino, Crudo di Parma, Grana Padano, rucola e olio EVO e basilico. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
16,00 €
San Daniele
Bufala D.O.P, prosciutto San Daniele, rucola, Grana Padano, olio EVO, origano siciliano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
14,00 €
Emiliana
Bufala D.O.P, mortadella, crema di pistacchio di Bronte. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
14,00 €
Orto
Bufala D.O.P, funghi freschi, melanzane al forno, carciofi e rucola. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
14,00 €
Bosco
Bufala D.O.P, salsiccia, porcini sott'olio, Gorgonzola. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
14,00 €
Eoliana
Pomodoro, Bufala DOP, tonno sott'olio, filetti di acciughe, cipolla rossa, olive nere, capperi, olio EVO, origano e basilico. Utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
14,00 €
Rucola
Bufala D.O.P, rucola, pomodorino, Grana Padano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
14,00 €
Panepizza
Focaccia con olio, sale e origano. Per l'impasto delle pizze utilizziamo farina 0, farine integrali siciliane molite a pietra e lievito madre con una maturazione di almeno 24 ore.
4,00 €

Bevande

Coca-Cola lattina 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero lattina 33 cl
3,00 €
Fanta lattina 33 cl
3,00 €
Sprite lattina 33 cl
3,00 €
Chinotto lattina 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 1 l
2,50 €
Acqua frizzante 1 l
2,50 €
Acqua naturale o frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Messina Cristalli di Sale 50 cl
5,00 €
Ichnusa non filtrata 50 cl
5,00 €
Paulaner Weissbier 50 cl
5,00 €
Birra dello Stretto non filtrata
4,00 €
Ceres Rossa 33 cl
4,00 €
Ceres Bionda 33 cl
4,00 €
Tennent's Super 33 cl
4,00 €
Corona Extra 33 cl
4,00 €
Peroni Bionda senza glutine 33 cl
4,00 €
Baffo d'oro Moretti 33 cl
3,50 €
Beck's 33 cl
3,50 €
Heineken 33 cl
3,50 €

Vini

Bianco di Nera Cantina Milazzo 75 cl frizzante
25,00 €
Leone Tasca D'Almerita 75 cl
Vino bianco.
22,00 €
Rosso Merlot Mandrarossa 75 cl
18,00 €
Nero D'Avola Mandrarossa 75 cl
18,00 €
Syrah Mandrarossa 75 cl
18,00 €
Cabernet Mandrarossa 75 cl
18,00 €
Merlot Mandrarossa 75 cl
18,00 €

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