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Ravioli per chi non vuole scegliere - 10 pezzi
la norma, i 4 Formaggi, il cacio e pepe , il salmone , il baccalà in umido il polpo alla luciana, la carbonara, il piemontese , Luganega e verza il cotechino e lenticchie
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La Norma i 4 formaggi il ragù di lenticchie il trevigiano il cacio e pepe
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Edamame agro piccante
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Edamame
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Nuvole di gambero
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Degustazioni Dim Sum
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Dim Sum Vegetariani
La norma
Ravioli con ripieno di pomodoro, melanzane, ricotta salata
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I 4 Formaggi
Ricotta, pecorino, mozzarella, zola
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Lenticchie, pomodoro, sedano, carota, cipolla, pepe
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Il trevigiano
Ravioli con ripieno di gorgonzola, radicchio, noci
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Il cacio e pepe
Ravioli con ripieno di ricotta, parmigiano, pecorino romano, pepe
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Dim Sum Pesce
Il salmone
Ravioli con ripieno di salmone affumicato, cipollina, zest di limone, ricotta, aneto
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Il polpo alla Luciana
Ravioli con ripieno di polpo, pomodoro, mollica di pane, prezzemolo, capperi, olive taggiasche, peperoncino e pepe
6,00 €
Il Baccalà in umido
Baccalà, pomodoro, capperi, olive taggiasche
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Cime di rapa e acciuga
Cima di rapa, acciughe, cipolla, peperoncino
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Il gamberone
Ravioli con ripieno di gamberone marinato in salsa di soia e salsa di ostrica, porro, sesamo
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Dim Sum Carne
La carbonara
Ravioli con ripieno di uova, guanciale, panna, pecorino romano, pepe
6,00 €
L' amatriciana
Ravioli con ripieno di pomodoro, guanciale, pecorino romano, pepe
6,00 €
Il piemontese
Ravioli con ripieno di manzo, pomodoro, scalogno, cipolla caramellata, pepe
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Luganega e Verza
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La gricia
Ravioli con ripieno di pecorino romano, guanciale, ricotta, pepe
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Dim Sum Speciali
L'ossobuco alla milanese
Ravioli con ripieno di ossobuco, zafferano, zest di lime, pomodoro, sedano, carota, cipolla
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Cotechino e lenticchie
Cotechino, lenticchie, sedano, carota, cipolla, pomodoro
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La diavola
Mozzarella, pomodoro, salame piccante
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Il verde
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Il calabrese
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Raviolo al cioccolato
Ravioli con ripieno di cream cheese, cacao, granella di nocciola, biscotto
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Raviolo strudel
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Ribolla Gialla, Perusini - Friuli V. G.
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Lugana DOC Pansere, Fraccaroli
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Grillo DOC Tenute Orestiadi
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Rossi
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Primitivo di Manduria Ghenos, Torrevento - Puglia
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Nieddera, Valle del Tirso IGT, Contini- Sardegna
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Bibite
Coca cola Zero 33cl vetro
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