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Carciofi pulp

-20%

Carciofi, olive taggiasche, capperi, olio extravergine, prezzemolo, serviti con salsa di yogurt greco al basilico e crostini di pane

11,20 € 14,00 €

Crocchettone

-20%

Patata schiacciata, provola di Agerola, parmigiano, stracciatella di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio e salame Napoli croccante

9,60 € 12,00 €

Tagliere misto

-20%

Crudo di Parma 24 mesi, mortadella, coppa, salame, ciliegina di bufala, gorgonzola, caciotta affumicata, caciotte al peperoncino, miele e noci servito con focaccia romana

16,00 € 20,00 €

Antipasti

Tagliere misto

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Crudo di Parma 24 mesi, mortadella, coppa, salame, ciliegina di bufala, gorgonzola, caciotta affumicata, caciotte al peperoncino, miele e noci servito con focaccia romana

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Carciofi pulp

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Carciofi, olive taggiasche, capperi, olio extravergine, prezzemolo, serviti con salsa di yogurt greco al basilico e crostini di pane

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Crocchettone

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Patata schiacciata, provola di Agerola, parmigiano, stracciatella di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio e salame Napoli croccante

9,60 € 12,00 €

Polpette ripiene

-20%

Polpette di carne, pinoli, friarielli e uva passa, servite con fonduta di formaggio

9,60 € 12,00 €

Parmigiana di melanzane

-20%

Melanzane, sugo di pomodoro, fiordilatte, basilico, parmigiano

8,80 € 11,00 €

I primi

Cavatappi in cialda

Pasta cavatappi serviti in cialda di parmigiano, broccoli, salsiccia sbriciolata, parmigiano, olio extravergine, basilico

16,00 €

Lasagna alla bolognese

Sfoglia di pasta all'uovo, pomodoro, basilico, carne macinata, fiordilatte, besciamella, parmigiano

16,00 €

Mezze maniche alla carbonara

Uovo, pecorino romano, guanciale croccante, parmigiano

15,50 €

Pasta e patate

Pasta mista, patate, parmigiano, provola di Agerola

15,00 €

Cacio e pepe

Spaghettoni di pasta fresca con provolone del Monaco romano, parmigiano e pepe

15,00 €

Scarpariello

Pasta fusillone con pomodoro fresco, peperoncino, parmigiano, basilico

14,00 €

Spaghettone confit

Servito con pomodorini datterino cotto a bassa temperatura, basilico, sbriciolata di pane aromatizzato al basilico, olio extravergine

14,00 €

I secondi

Filetto

Filetto di bovino 300 g alla griglia o al pepe verde con contorno di patate al forno

28,00 €

Salmone scottato

Filetto di salmone marinato e scottato in padella, servito con verdure grigliate

20,00 €

Ribs barbecue

Costine di suino, salsa barbecue, servite con patate dippers

18,00 €

Hamburger di angus 300 g

Asiago, uovo occhio bue, pancetta croccante e crema di pistacchio, servito con patate al forno

18,00 €

Tagliata di pollo

Sovracoscia di pollo cotto a bassa temperatura e alla griglia con contorno di patate al forno e zucchine

16,00 €

I padellini

Tutto a crudo

-20%

Mozzarella di bufala, prosciutto di Parma D.O.P 24 mesi, basilico, olio EVO

13,60 € 17,00 €

Carcioffola

-20%

Fiordilatte, carciofi pulp, prosciutto cotto di Praga, fonduta di parmigiano, basilico, olio EVO

12,80 € 16,00 €

Mortadella

-20%

Mortadella I.G.P Bologna, stracciata di bufala, pesto di pistacchio, basilico, olio EVO

12,80 € 16,00 €

Parmigiana

-20%

Provola, parmigiana di melanzane, basilico, scaglie di grana, olio EVO

12,80 € 16,00 €

Cetara

-20%

Stracciata di bufala, alici di Cetara, zeste di limone, basilico, olio EVO

12,80 € 16,00 €

Tricolore

-20%

Fiordilatte, pomodorini datterini, pesto di basilico, basilico, olio EVO

12,00 € 15,00 €

Vegetariana

-20%

Fiordilatte, pomodorini datterini, melanzane, zucchine e peperoni grigliati, basilico, olio EVO

12,00 € 15,00 €

Salsiccia e friarielli

-20%

Provola, friarielli, salsiccia, basilico, olio EVO

11,60 € 14,50 €

Diavola

-20%

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte, salame piccante, basilico, olio EVO

11,20 € 14,00 €

Marinara

-20%

Pomodoro San Marzano D.O.P, acciuga di Cetara, origano, pomodorini datterino, basilico, olio EVO

10,40 € 13,00 €

Margherita

-20%

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte, basilico, Parmigiano Reggiano 24 mesi D.O.P, olio EVO

9,60 € 12,00 €

Le insalate

Insalata caprese

Pomodoro fiascone, mozzarella di bufala, basilico e origano, olio extravergine, servita su un letto di rucola

16,00 €

Caesar salad

Insalata iceberg, petto di pollo, grana, crostini di pane, salsa Caesar

14,00 €

Soncino e salmone

Insalata songino, avocado, riso venere, granella di pistacchio, salmone affumicato

14,00 €

Insalata mista

Insalata mista, verdure grigliate, fagiolini, pomodorini, tonno, olive nere, cipolla

14,00 €

Contorni

Friarielli

Friarielli, aglio, peperoncino, olio EVO

7,00 €

Melanzane a funghetto

Melanzane fritte, pomodorino, basilico, olio EVO

7,00 €

Scarole

Scarole, uvetta, pinoli, olive nere

7,00 €

Patate dippers

6,00 €

Dolci

Babbà

8,00 €

Delizia al limone

8,00 €

Graffa

8,00 €

Tiramisù

8,00 €

Flan al cioccolato con cuore caldo

8,00 €

Cheesecake

8,00 €

Bevande

Coca-Cola Vetro 330 ml

3,50 €

Fanta Vetro 330 ml

3,50 €

Sprite Vetro 330 ml

3,50 €

Acqua naturale Ferrarelle 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante Ferrarelle 50 cl

2,00 €

Acqua naturale microfiltrata 75 cl

2,00 €

Acqua frizzante microfiltrata 75 cl

2,00 €

Birre

Forst 33 cl

4,50 €

Forst 0,0 33 cl

4,50 €

Vini bianchi

Gewurztraminer 75 cl

25,00 €

Chardonney Duca 75 cl

Cantina di Salaparuta

25,00 €

Fiano di Avellino 75 cl

Cantina di Nuance

23,00 €

Falanghina Benevento I.G.P

Cantina di Solopaca

18,00 €

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