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Бөлүмдөр

Эң белгилүүсү

Bufala

Pomodoro san marzano, basilico, mozzarella di bufala e olio evo

8,00 €

Ol-tre i formaggi

Formaggio caprino, blue di bufala, basilico, fior di latte, in uscita crumble di parmigiano, scaglie di cioccolato fondente 70 %, olio evo

12,00 €

Diavola

Pomodoro san marzano, spianata calabra, basilico, fior di latte, olio evo, in uscita fili di peperoncino tostato

8,50 €

Antipasti

Stick patate

Patate fresche servite con maionese al limone

5,00 €

Frittatina classica

Bucatini, besciamella, piselli, carne macinata e parmigiano

3,50 €

Montanarina classica

Pomodoro cotto, parmigiano e basilico

2,50 €

Crocché

Patate, prezzemolo, pecorino, parmigiano e pepe

2,50 €

Oltre

Grigia caramellata

Fior di latte, guanciale, in uscita fonduta di pecorino, topping di cipolla caramellata, foglie di timo fresco e olio evo.

12,00 €

Oltre i mari

Pomodoro San Marzano, San Marzano infornato, datterino bruciato, origano, in uscita alici del mar cantabrico, aglio al latte e olio evo.

12,00 €

Mortadella e pistacchio

Fior di latte, basilico, in uscita mortadella, pesto e granella di pistacchio, olio evo

12,00 €

Ol-tre i formaggi

Formaggio caprino, blue di bufala, basilico, fior di latte, in uscita crumble di parmigiano, scaglie di cioccolato fondente 70 %, olio evo

12,00 €

Fior dipinto

Fiori di zucca, basilico, fior di latte, in uscita chutney di pomodoro, salsa al basilico, ricotta aromatizzata ai capperi e olio evo

12,00 €

Smash

Salsicce, provola, basilico, patate smash, in uscita fonduta di parmigiano e olio evo.

11,00 €

Oltre in pala

Oltre i mari pala

Pomodoro San Marzano infornato, datterino bruciato, origano, in uscita aglio al latte e acciughe del Mar Cantabrico.

24,00 €

Mortadella e pistacchio pala

Fior di latte, basilico, in uscita mortadella, pesto e granella di pistacchio, olio evo

24,00 €

Ol-tre i formaggi pala

Formaggio caprino, blue di bufala, basilico, fior di latte, in uscita crumble di parmigiano, scaglie di cioccolato fondente 70 %, olio evo

24,00 €

Fior dipinto pala

Fiori di zucca, basilico, fior di latte, in uscita chutney di pomodoro, salsa al basilico, ricotta aromatizzata ai capperi e olio evo

24,00 €

Smash pala

Salsicce, provola, patate smash, un uscita fonduta di parmigiano e olio evo.

23,00 €

Grigia Caramellata pala

Fior di latte, guanciale, in uscita fonduta di pecorino, topping di cipolla caramellata, foglie di timo fresco e olio evo.

23,00 €

Nerano pala

Crema alla Nerano, fior di latte, basilico, in uscita chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco e olio evo.

21,00 €

Le classiche

Capricciosa

Pomodoro san marzano, salame napoli, olive nere taggiasche, funghi champignon, basilico, fior di latte, olio evo, in uscita prosciutto cotto e carciofi alla giudia

10,00 €

Ripieno classico

Ricotta, salame napoli, provola, pepe, basilico, pomodoro san marzano, parmigiano e olio evo

9,00 €

Diavola

Pomodoro san marzano, spianata calabra, basilico, fior di latte, olio evo, in uscita fili di peperoncino tostato

8,50 €

Bufala

Pomodoro san marzano, basilico, mozzarella di bufala e olio evo

8,00 €

Filetto

Pomodorino datterino, basilico, fior di latte e olio evo

7,50 €

Margherita

Pomodoro san marzano, basilico, fior di latte e olio evo

6,00 €

Provola e pepe

Pomodoro san marzano, basilico, provola, pepe e olio evo

6,00 €

Cosacca

Pomodoro san marzano, parmigiano, pecorino, basilico e olio evo

5,50 €

Marinara

Pomodoro san marzano, aglio, origano, basilico e olio evo

5,00 €

Le classiche in pala

Capricciosa pala

Pomodoro san marzano, salame napoli, olive nere taggiasche, funghi champignon, basilico, fior di latte, olio evo, in uscita prosciutto cotto e carciofi alla giudia

21,00 €