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COMBO MENU' CARBONARA

-30%

1 Patata ripiena carbonara + 1 Tiramisu' + 1 bibita a scelta

14,00 € 20,00 €

Salmone marinato°, crema di yogurt al lime e rucola

-30%

7,70 € 11,00 €

Porchetta di Ariccia, peperoni e scamorza

-30%

6,65 € 9,50 €

Эң белгилүүсү

Carbonara con crema al tuorlo d'uovo, guanciale croccante, pecorino

Tuorlo pastorizzato montato con l'olio del guanciale, pepe, pecorino romano, guanciale cotto al forno croccante.

10,00 €

Burrata, prosciutto crudo e olive

Burrata pugliese, prosciutto crudo, olive taggiasche.

10,00 €

Pollo Thai con latte di cocco, peperoni, zenzero, cipolla,

coriandolo, lime e peperoncino

10,50 €

Antipasti

(ANT) Burrata 125gr. E prosciutto crudo

11,00 €

Parmigiana di Melanzane

Olio di semi di girasole, melanzane, salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolle, olio di oliva farina 00, basilico, grana padano.

10,00 €

(ANT) Salsiccia cruda di bra, valeriana e grana

Valeriana, carne cruda 85%, vitello 15%, pancetta di suino, grana padano, olio evo.

9,00 €

Vitello Tonnato

Olio di oliva, carote, sedano, cipolla, tonno in busta in olio di oliva, girello di vitello, maionese.

9,00 €

(ANT) Caponata di melanzane e peperoni con mandorle tostate

7,50 €

Acciughe al verde

Olio di oliva, prezzemolo, aglio, pane, acciughe, aceto.

6,50 €

Hummus di ceci

Ceci, tajina, paprika dolce, cumino, acqua, olio evo, olio di oliva, aglio, prezzemolo.

5,00 €

Crea la tua patata ripiena

Patata da riempire

Ingredienti a scelta

3,00 €

Patate ripiene - Tutte le patate ripiene vengono cotte al forno al naturale, e poi mantecate con olio extra vergine di oliva e sale

Salmone marinato°, crema di yogurt al lime e rucola

-30%

7,70 € 11,00 €

Pollo Thai con latte di cocco, peperoni, zenzero, cipolla,

coriandolo, lime e peperoncino

10,50 €

Fonduta di gorgonzola, radicchio e salsiccia

Fonduta di gorgonzola con 30% di panna. Radicchio cotto in forno con olio di oliva. Salsiccia cotta in forno sfumata con acqua.

10,00 €

Burrata, prosciutto crudo e olive

Burrata pugliese, prosciutto crudo, olive taggiasche.

10,00 €

Carbonara con crema al tuorlo d'uovo, guanciale croccante, pecorino

Tuorlo pastorizzato montato con l'olio del guanciale, pepe, pecorino romano, guanciale cotto al forno croccante.

10,00 €

Salsiccia cruda di vitello, rucola e grana

10,00 €

Roast Beef, rucola, pomodorini e grana

10,00 €

Parmigiana di melanzane scomposta, cuor di burrata e crema di basilico

10,00 €

Burrata, valeriana e crema di pomodori secchi

Burrata pugliese, valeriana e pomodori secchi frullati nel loro olio. Allergeni: latticini, solfiti

9,50 €

Crema di zucchine, caprino, speck, mandorle

9,50 €

Porchetta di Ariccia, peperoni e scamorza

-30%

6,65 € 9,50 €

prosciutto crudo, squacquerone e rucola

9,00 €

Greca: feta, olive, pomodorini, cipolla rossa

cetrioli, rucola e origano

9,00 €

Fagiolini*, pomodorini, crema di basilico e pinoli

8,50 €

Mortadella, pistacchi e squacquerone

8,50 €

caponata di melanzane e peperoni con mandorle tostate

8,50 €

Stracchino, verdure miste e crema di pomodori secchi

Tutte le verdure sono cotte in forno con olio di oliva e sale. La crema di pomodori secchi e frullata con il loro olio.

8,00 €

Le zuppe e le insalate

Cous Cous alla curcuma con verdure

8,50 €

Insalata con valeriana, rucola, scarola, olive, feta, pomodorini,

origano, cetrioli e cipolla rossa

7,50 €

Gazpacho di pomodoro con crema di basilico

7,50 €

Insalata con valeriana, rucola, scarola, olive, feta, pomodorini

valeriana, rucola, scarola, olive, feta, pomodorini, origano, cetrioli e cipolla rossa

7,50 €

I dolci della casa

Pesche ripiene alla piemontese

5,00 €

Cheescake con frutta fresca

5,00 €

Cheescake con crema al gianduja

5,00 €

Tiramisù

Mascarpone, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, caffè, savoiardi, farina 00.

5,00 €

Bevande

Baladin Nazionale Gluten free 33 cl

5,50 €

Birra Pilsner Urquell 33 cl

4,00 €

Gazzosa 27.5 cl

3,50 €

Chinotto 27.5 cl

3,50 €

Aranciata 27.5 cl

3,50 €

Molecola lattina 33 cl

3,50 €

Molecola Zero lattina 33 cl

3,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Cantina e digestivi

Bottiglia grappa barricata 70 cl

17,00 €

Bottiglia Grappa personalizzata Poormanger 70 cl

13,00 €

Bottiglia Amaro Poormanger 70 cl

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