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Polpette al sugo

-20%

Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con Parmigiano Reggiano DOP immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. Morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!

4,80 € 6,00 €

Parmigiana Tricolore

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Buona la parmigiana, ma con l'aggiunta di crema di pistacchi, stracciatella pugliese e una cascata di granella di pistacchi italiani, lo è ancora di più. La classica ricetta impreziosita da un tocco delicato ma goloso, che dona quella nota in più di ...

6,40 € 8,00 €

Burrata con sugo di pomodoro

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Burrata con sugo di pomodoro

4,80 € 6,00 €

Эң белгилүүсү

Carbonara

Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale italiano croccante, pepe nero

12,00 €

Paccheri tricolore

Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO

12,00 €

Gricia

Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero

13,00 €

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5,00 €

Menù

Menù Carbonara

La regina di tutte le paste. La romanità in persona. Carbocrema squisita con guanciale e pancetta italianiAbbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert

18,00 €

Menù Tricolore

Il nostro iconico pacchero di grani Antichi, accompagnato da salsa di pomodorini datterini siciliani, crema e granella di pistacchi del mediterraneo e stracciatella. Abbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert

18,00 €

Menù Veg Ragù

La rivoluzione vegana nel piatto. Gusto ricco, anima greenRagù 100% vegetale che conquista tutti, su pasta di sorgo gluten free.Abbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert.

18,00 €

Menù Ligure

Un tuffo nel verde della Liguria.Pasta ripiena delicata, abbracciata dal profumo intenso del vero pesto genovese. Fresco, fragrante, irresistibile.Abbinalo con i nostri contorni, una bibita e se vuoi, un dessert.

18,00 €

I nostri preferiti

Siciliano

Spaghetto con grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico

14,00 €

Caciotartare

Spaghetti con Grani Antichi, Pecorino Romano DOP, tartare di gambero di Mazara del Vallo, pepe nero

14,00 €

Gricia

Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero

13,00 €

Vegeta

Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico

13,00 €

Carbonara

Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale italiano croccante, pepe nero

12,00 €

Paccheri tricolore

Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO

12,00 €

Veg Ragù

Fusilloni di sorgo rigenerativo, ragù plant-based di piselli e lenticchie, basilico

12,00 €

Tricoplant

Paccheri con Grani Antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, stracciatella plant-based, olio EVO, basilico

12,00 €

Tricolore sbagliato

Paccheri con Grani Antichi, pesto mediterraneo piccante con pomodoro italiano, basilico e Grana Padano DOP e capperi, stracciatella pugliese, granella di pistacchi del Mediterraneo

12,00 €

Ligure

Pansoti ricotta e spinaci, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano

11,00 €

Crudaiola

Orecchiette, cacioricotta, pomodorini confit e basilico fresco

11,00 €

Da Condividere

Burrata Tricolore

-20%

Burrata con sugo di pomodoro, crema di pistacchi e granella di pistacchi 100% del mediterraneo

6,40 € 8,00 €

Parmigiana Tricolore

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6,40 € 8,00 €

Parmigiana

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Parmigiana di melanzane

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Burrata con sugo di pomodoro

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Hummus e verdure servito con pane tostato

-20%

Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con una spadellata di verdure siciliane di stagione. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con un delle fette di pane caldo croccante (o...

4,80 € 6,00 €

Polpette al sugo

-20%

4,80 € 6,00 €

Hummus servito con pane tostato

-20%

Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! Una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del Medioriente! Noi la serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, s...

4,00 € 5,00 €

Dolci

Profiterole

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Tiramisu

TIRAMISU (BS)

5,00 €

Torta della nonna

Frolla, crema pasticcera e pinoli

5,00 €

Bibite

Chinotto BIO 260ML

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Limonata Bio 260ML

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Aranciata BIO 260ML

Aranciata BIO San Bernardo 260 ML

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Acqua frizzante 50cl

Acqua gasata WAMI pet riciclabile

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Acqua naturale 50cl

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Birre & Vini

Messina 33CL

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Ichnusa non filtrata 33cl

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Allergeni

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