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Salmone Crudo, Avocado, Philadelphia, Guacamole, Daikon (Rapa Giapponese), Insalata, Salsa Teriyaki.

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COLD SHAKEN TEA

Lime tea

base di tè nero, ghiaccio e lime fresco (500ml)

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Mango tea

base di tè nero, ghiaccio, mango fresco e lime (500ml)

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base di tè nero, ghiaccio, passion fruit fresco e lime (500ml)

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MATCHA HOT TEA

Hot matcha tea, 250ml

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Tonno Crudo, Rucola, Insalata Gentile, Avocado, Daikon, Mayo alla Rucola, Olio EVO.

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Fake Salmo'n

Fake Salmone (vegano), Avocado, Guacamole, Daikon (Rapa Giapponese), Insalata, Salsa Teriyaki.

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Black Salmon

Base Riso Nero, Salmone Crudo, Zucchine, Avocado, Mango Fresco, Salsa Teriyaki, Salsa Mango.

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Beef Lover

Tartare di Manzo Piemontese, Teriyaki, Mayo alla Rucola, Insalata, Patata Americana, Avocado

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Salmon

Salmone Crudo, Avocado, Philadelphia, Guacamole, Daikon (Rapa Giapponese), Insalata, Salsa Teriyaki.

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Gambero crudo, teriyaki, Mayo al basilico, insalata gentile, avocado, carote viola, Olio Evo

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Salmon BBQ

Salmone Cotto, Zucchine, Cipolla Croccante, Radicchio, Salsa Katzu (A Base di Soia Dolce ed Acidula), Mayo.

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Feniku

Pollo, Maionese, Salsa Katsu (A Base di Soia Dolce ed Acidula), Carote Viola, Mais, Cipolla Croccante, Insalata.

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Gambero in Crosta, Guacamole, Teriyaki, Radicchio, Avocado, Zucchine

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Ebi Samba

Gambero cotto, Teriyaki, Guacamole, Patata Americana, Insalata, Zucchine e Avocado

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Let's Green

Insalata, Patata, Americana, Avocado, Zucchine, Cetriolo, Radicchio, Salsa al Mango.

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Signature Poke

Fake Salmon Poke

Riso bianco, fake salmone crudo, avocado, edamame, zucchine, teriyaki, guacamole, sesamo

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Beef Poke

Riso bianco, tartare di manzo piemontese, avocado, patata americana, zucchine, Mayo al basilico, mandorle

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Fancy Tuna

Riso bianco, tonno crudo, avocado, zucchine, edamame, carota viola, Mayo alla rucola, olio evo, mandorle

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Spicy Chicken

Riso bianco, pollo, mais, avocado, carota viola, spicy Mayo, teriyaki, cipolla croccante

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Salmon Poke

Riso bianco, salmone crudo, avocado, edamame, zucchine, teriyaki, guacamole, sesamo

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Green Poke

Riso bianco, avocado, patata americana, pomodorini, feta, cavolo rosso, salsa mango, olio evo, cipolla croccante

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Nachos Guacamole

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Goma Wakame

Insalata di alghe giapponesi

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