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Provola e Pepe

Pomodoro, provola, basilico e pepe, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

7,00 €

Bufalina

Pomodoro, bufala, grana e basilico olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

7,50 €

Non È Una Pizza

Ripieno al forno, ricotta, salame, fior di latte, pomodoro, pepe, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Fritti

Frittatina cacio, pepe e tartufo

Bucatini, pecorino romano, fonduta, pepe e tartufo nero

4,00 €

Provola impanata

Fettine di provola impanate e fritte servite con salsa alla nduja a parte (3pz)

4,00 €

Patate Fritte Fresche Artigianali

3,50 €

Fiore di zucca

Ricotta, limone, sale, pepe, provola, basilico (2 pz)

3,50 €

Frittatina di Pasta e Patate

Pasta mista, patate, provola, pancetta, sedano, carote, cipolla, pomodori, grana padano e basilico

3,00 €

La palla di rissa

Riso carnaroli, carne macinata di vitello, pomodoro, sedano, carote, cipolle, pepe, basilico, provola, grana padano, piselli

3,00 €

Frittatina Classica

Bucatini, besciamella, carne tritata di vitello, noce moscata, pepe, piselli, grana padano, pecorino

2,50 €

Supplì

Riso carnaroli, parmiggiano reggiano, burro e fior di latte e pepe

2,50 €

Crocchè

Patate, uova, grana padano, pecorino, provola, sale, pepe, prezzemolo

2,00 €

Cottura doppia

Quasi Una Pizza

Ricotta, cicoli, pepe, provola, pomodorini semi-dried sia rossi che gialli, basilico, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

10,00 €

Montanara di Papà

Ragù napoletano di qualcuno di famiglia, fonduta di Parmigiano, e pepe, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Montanara cilentana

Con sugo scarpariello e cacio ricotta del cilento, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

8,00 €

Provola e Pepe

Pomodoro, provola, basilico e pepe, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

7,00 €

Scrocchiarella tonda

Scrocchia Al Tartufo

Fior di latte, cotto arrosto, stracciatella, granella di nocciole, tartufo nero estivo scaglie di caciocavallo podolico

12,00 €

Ariccia

Porchetta, provola, patate al forno, fonduta di parmigiano e pepe, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

10,00 €

Fresco

Prosciutto di Parma, rucola, mozzarella di bufala, pomodorino semi-dried scaglie di parmigiano

10,00 €

Colazione in Riva al Mare

Salsiccia piccante di castelpoto, peperoncini del fiume saltati in padella con aglio basilico e pomodorini, fior di latte

10,00 €

Annarella

Bufala, black angus affumicato, chips di zucchini, e patate al forno

10,00 €

Ribelli rosse

Marinara Sbagliata

Pomocoro, aglio orsino, olivie tagghasche, amici di cetara, capperi di salina, origano e bsilico olio evo dop

8,50 €

Marinara

Pomodoro, aglio orsino, olive taggiasche, alici di cetara, capperi di salina, origano e basilico olio evo dop

8,50 €

Bufalina

Pomodoro, bufala, grana e basilico olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

7,50 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, grana e basilico olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

5,50 €

Pizze ribelli

Tartufata

Fior di latte, crudo di Parma, stracciatella di bufala, e tartufo nero estivo.

13,00 €

Capricciosa

Cotto alla brace, carciofo arrosto, funghi cardoncelli, crumble di olive infornate, salame napoli, riduzione di pomodoro del Piennolo arrosto, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

12,00 €

Ficchi Al Formaggio

4 formaggi,(blue di bufala, caciocavallo stagionato in grotta, pecorino canestrato, cacio ricotta di capra) fior di latte e confettura di fichi bianchi, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

11,00 €

Diavola Di Castelpoto

Ragù di datterino , con salsiccia rossa di Castelpoto piccante, pecorino romano, pesto di aglio orsino, origano, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,50 €

Traffico a Nerano

Vellutata di zucchini, chips di zucchini fritti, fiori di zucca, provola, e caciocavallo stagionato in grotta, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,50 €

Ciummariello

Salsiccia, provola, peperoncini verdi saltati in padella con pomodorini e aglio, e caciocavallo stagionato in grotta, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Non È Una Pizza

Ripieno al forno, ricotta, salame, fior di latte, pomodoro, pepe, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Lardo Ai Ribelli

Ragù di datterini, cotto con aglio e lardo di maialino nero, fior di latte, in uscita grattugiata di pecorino canestrato, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Parmigiana Pop

Ombra di pomodoro, parmigiana di melanzane stracciata, in uscita dal forno stracciatella di bufala e pesto di basilico fresco, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Na'Riccia

Fior di latte in cottura, in uscita dal forno, scarola riccia cruda, pomodorini semi dried, olive nere, filetti di tonno, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Pizza Fritta

Ricotta, cicoli, provola, pomodoro, pepe, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Space Date

Crema di cipolla di Tropea, provola, filetti di tonno, terriccio di olive, gocce di riduzione di pomodoro arrosto, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

9,00 €

Ciurillo

Fior di latte , pomodorini gialli, fiori di zucca, cacio-ricotta, e alici

8,50 €

Il Kiatto

Salsiccia cotta al forno, provola e patate al forno con rosmarino, sale e pepe, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

8,50 €

Rufus

Ricotta, provola, pancetta di maialino nero, gel al limone, olio evo dop, basilico, grana grattuggiato

8,50 €

L'Altra Faccia

Pomodori del Piennolo rossi e gialli, metà con bufala, metà con provola, olio evo, basilico e grana

8,00 €

Bevande

Pepsi 33 cl

3,00 €

Pepsi Zero 33 cl

3,00 €

Aranciata chinotta 33 cl

3,00 €

Lurisia Gazzosa 275 ml

3,00 €

Acqua Ferrarelle 75 cl

2,00 €

Acqua Electa 75 cl

2,00 €

Birre

Fravort Sidero 33 cl

6,50 €

Fravort Vento 33 cl

6,50 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

3,50 €

Heineken 0.0 33 cl

3,50 €

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