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Mastunicola
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Prime
Mergellina
Mozzarella fior di latte campana in acqua, provola campana affumicata, brunoise di patate cotte al forno, salsiccia di maialino nero dei Nebrodi, olio Evo al basilico
14,00 €
Sciantosa
Mozzarella di bufala campana, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella al Bindone l’Artemano LEvoni, burrata pugliese, granella di pistacchi, olio extravergine d'oliva al pistacchio
15,00 €
La Duchessa
Salsa di pomodoro Siccagno, mozzarella fior di latte campana in acqua, dadolata di melanzane nere nostrane, fiocchi di ricotta di bufala salernitana, spolverata di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, basilico, olio extravergine d'oliva Pizzolium
13,00 €
Combo
Combo x 4
66,00 €
Combo x 3
47,00 €
Combo x 2
31,00 €
Combo Napoli
15,00 €
Combo Regina
13,00 €
Antipasti
Montanarine
10,00 €
Sfincione rosso
Pan grattato, spuma di Ragusano DOP, chips di cipolla rossa di Tropea croccante
10,00 €
Sfincione bianco
Mousse di ricotta, tuma persa, cipolla rossa di Tropea croccante
10,00 €
Il fritto classico
Panelle di farina di ceci, chips di patate fresche con buccia, crocchette di latte agli agrumi, suppli'
8,00 €
Burrata croccante
Burrata panata con corn flakes , su base di salsa ai tre pomodori
8,00 €
Cacio croccante
Finto cacio all'argentiera ,maionese al basilico e mais croccante
7,00 €
Chips di patate
Chips di patate fresche con buccia, rosmarino, sale grosso Blu di Persia
4,50 €
Irrinunciabili
Casamicciola
Salsa di pomodoro Siccagno, mozzarella fiordilatte campana in acqua, rucola, Bresaola pregiata punta d'anca superiore, cubetti di mozzarella di bufala, pomodoro datterino fresco, olio extravergine d'oliva
16,00 €
Gennarino
Salsa di pomodoro Siccagno , mozzarella fior di latte campana in acqua, rucola, prosciutto crudo 24 mesi l’Artemano LEvoni, straccetti di mozzarella di bufala, pomodoro Datterino fresco, olio extravergine d'oliva Pizzolium
15,00 €
Filomena
Salsa di pomodoro Siccagno, mozzarella fior di latte campana in acqua, Datterino giallo, prosciutto cotto al vapore Branchi a crudo, basilico, olio extravergine d’oliva Pizzolium
14,00 €
Donna Regina
Salsa ai tre pomodori, dadolata di bufala campana DOP, crema di aglio nero di Voghiera, pesto di basilico, origano fresco, olio extravergine di oliva
13,00 €
La Duchessa
Salsa di pomodoro Siccagno, mozzarella fior di latte campana in acqua, dadolata di melanzane nere nostrane, fiocchi di ricotta di bufala salernitana, spolverata di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, basilico, olio extravergine d'oliva Pizzolium
13,00 €
O sole mio
Salsa di Pomodoro Siccagno, Mozzarella Fiordilatte campana in acqua, Verza , Radicchio, Zucchine, bufala campana e datterino rosso
13,00 €
Borgo dei marini
Salsa di pomodoro Datterino, Datterino giallo, alici di Cetara, origano fresco, aglio di Nubia, olio extravergine d'oliva all'origano
12,00 €
L'oro di Napoli
Pizza fritta con ripieno di: salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte campana in acqua, prosciutto cotto al vapore Branchi, olio extravergine d'oliva Pizzolium
12,00 €
Reginella
Salsa di pomodoro Siccagno, mozzarella di bufala campana, Datterino, basilico, olio al basilico
10,00 €
Ricercate
De Curtis
Vellutata di asparagi, crema di bufala, fonduta di tuma persa, prosciutto crudo Levoni linea Artemano riserva 24 mesi, olio extravergine di oliva, basilico fresco
16,00 €
Donna Carmela
Crema di patate, salsa di cipolla bianca arrosto, porchetta LEvoni aromatizzata alle erbe, mozzarella fior di latte campana
15,00 €
Sciantosa
Mozzarella di bufala campana, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella al Bindone l’Artemano LEvoni, burrata pugliese, granella di pistacchi, olio extravergine d'oliva al pistacchio
15,00 €
Paradisiello
Mozzarella fior di latte campana in acqua, fave e piselli cotti in tegame, speck affumicato al faggio LEvoni, fonduta di Grana Padano 24 mesi, olio extravergine di oliva
15,00 €
Toledo
Mozzarella fiordilatte campana in acqua, salsa scapece (contiene aglio e cipolla), chips di zucchine genovesi, fonduta di grana, prosciutto cotto al vapore Branchi (a crudo)
14,00 €
Spaccanapoli
Mozzarella fiordilatte campana in acqua, radicchio saltato al burro e pepe lungo java, gorgonzola piccante, speck affumicato al faggio Levoni, prezzemolo tritato
14,00 €
Malafemmina
Mozzarella fiordilatte campana in acqua, verza saltata in padella, salsiccia di maialino nero dei Nebrodi, provola affumicata Latteria Sorrentino, pomodoro secco in olio extravergine d’oliva, basilico fresco
14,00 €
Capri
Mozzarella fior di latte campana in acqua, salsa ai tre pomodori, dadolata di melenzane fritte, pesto di basilico, ciuffi di ricotta, olio extravergine di oliva
14,00 €
Mergellina
Mozzarella fior di latte campana in acqua, provola campana affumicata, brunoise di patate cotte al forno, salsiccia di maialino nero dei Nebrodi, olio Evo al basilico
14,00 €
Vesuvio
Mozzarella fior di latte campana in acqua, cipolla rossa in agrodolce, salame piccante LEvoni, gorgonzola dolce, gorgonzola piccante, olio piccante
14,00 €
Pigna Secca
Mozzarella fiordilatte campana in acqua, crema di pomodoro secco, crumble di grana padano 24 mesi, olio extravergine di oliva
13,00 €
Pozzuoli
Mozzarella Fiordilatte in acqua,pomodoro a grappolo,spolverata di cacio cavallo ,alici di cetara, foglie del cappero e caviale evo (tutto in cottura)
13,00 €
La Mastunicola
Mozzarella Fiordilatte in acqua,lardo stagionato alle erbe spolverata di pecorino e pepe nero fresco (tutto in cottura)
12,00 €
'A livella
Salsa di pomodoro Datterino giallo, mozzarella di bufala campana, crumble di olive nere, olio al basilico
12,00 €
TOTÒ E PEP(P)INO
Provola affumicata latteria Sorrentino ,pepe nero macinato fresco e basilico
10,00 €
Gourmet
Plebiscito
Mozzarella di bufala campana, mortadella al Bindone l’Artemano LEvoni, burrata affumicata pugliese, scaglie di tartufo fresco delle Madonie, olio al tartufo
18,00 €
Amalfi
Mozzarella fior di latte campana in acqua, Datterino rosso, zucchine di stagione, tartare di gambero rosso di Mazara, granella di pistacchio di Bronte, aglio di Nubia, olio extravergine d'oliva Pizzolium
18,00 €
Monteverde
funghi porcini, speck affumicato al faggio LEVONI, fonduta di parmigiano, mozzarella fiordilatte campana in acqua, noci
16,00 €
Masaniello
Vellutata di melanzane nere nostrane, mozzarella fior di latte campana in acqua, culatello Riserva 24 mesi, burrata pugliese, dadolata di melanzane nostrane, olio extravergine d'oliva Pizzolium
16,00 €
Poggioreale
Mozzarella fior di latte campana in acqua, crema di melanzane, pomodorino confit, cialda di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, polvere di melanzane, chips di basilico, olio al basilico
13,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Chinotto 25 cl
3,00 €
Birre
Birra dello stretto
Birra bionda
4,00 €
Birra Messina 33 cl
Birra cristalli di sale
4,00 €
Birre artigianali
Flea Isabella 33 cl
Birra senza glutine prodotta con malto d’orzo e di frumento, dal gusto secco, fruttato, amaro ben bilanciato e cremosa Alc. Vol 4,9%
6,00 €
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