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Pizze classiche

Regina Margherita

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Napoli

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Parmigiana

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Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, spolverata di grana padano, basilico fresco

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Capricciosa

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Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop, Prosciutto cotto, wurstel, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi grigliati

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Margherita

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Salsa di pomodofro pelato San Marzano dop, mozzarella fior di latte, foglia di basilico, olio evo

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Marinara

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Salsa di pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano, olio evo

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Biancaneve

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Mozzarella fiordilatte

6,75 € 9,00 €

Pizza Rossa

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Salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop

6,00 € 8,00 €

Pane Pizza

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Pizze speciali

Cerda

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Provola affumicata delle madonie. In uscita: prosciutto cotto, carciofi arrostiti, stracciatella, chips di Grana, pepe nero

15,75 € 21,00 €

Nerano

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Vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, chips di zucchine, scaglie di provolone stagionato

15,00 € 20,00 €

Petralia

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Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte. In uscita: chips di zucchine, prosciutto cotto, fonduta di Grana, pepe nero

15,00 € 20,00 €

Menfi

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Fiordilatte, crema di Grana. In uscita: stracciatella, spianata piccante, cialda di Grana, paprika dolce

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Custonaci

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Provola affumicata delle madonie, crema di Grana, formaggio erborinato. In uscita: miele, polvere di caffè

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Tortorici

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Porchetta artigianale, provola affumicata delle madonie, patate al forno, cipolla caramellata

14,25 € 19,00 €

Caltagirone

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Salsa di datterino giallo, melanzane fritte, mozzarella fiordilatte. In uscita: ciuffi di ricotta fresca di Marcatobianco (Pa), cialda di grana

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Cefalù

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Mozzarella di bufala campana DOP, in uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, stracciatella, granella di pistacchio

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Pistacchiosa

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Mozzarella fior di latte, in uscita: mortadella presidio slow food, crema di pistacchio, polvere di pistacchio

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Caccamo

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Mozzarella di bufala campana DOP, patate al forno, salsiccia, pancetta di suino di Caccamo

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Salsa di pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop. In uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di Grana

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Salsa di datterino giallo, Grana, mozzarella fiordilatte

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I calzoni

Calzone Mozia

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Mozzarella di bufala campana dop, scaglie di grana. In uscita: speck e grana

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Calzone classico

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Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

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Bevande

Coca-Cola 33 cl

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Chinotto Polara 27.5 cl

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I custodi delle vigne dell'Etna, Sicilia

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