Odjeljci

Antipasti

Tris montanarine

ingredienti a piacere

7,00 €

Polpetta di nonno Suele - 2 pezzi

Carne tritata, uova, Parmigiano Reggiano, pecorino romano, sale, pepe, prezzemolo

6,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Frittatina del mese

Gusti del mese

4,00 €

Frittatina classica - 1 pezzo

Bucatini, besciamella, bolognese di carne bianca, provola, Parmigiano Reggiano

3,50 €

Crocche di patate - 1 pezzo

Patate, provola, Parmigiano Reggiano, pecorino romano, prezzemolo, pepe

2,50 €

Pizze della tradizione

Zuccosa

Crema di zucca,pancetta di mailino nero,fior di latte di Napoli,cacioricotta cilentana

12,00 €

Mamm ro carmn

Panna,porchetta di Avellino,funghi porcini,provola,rosmarino

12,00 €

Marinara del futuro

Pomodoro del Piennolo,pacchetella gialla del Vesuvio,acciughe,origano,aglio,olive nere

11,00 €

Napoli

Pomodoro schiacciato a mano Dop, origano, olive nere caiazzane, acciughe, olio Evo, basilico

10,00 €

A mamm e tutt e mamm

Genovese della nonna, fior di latte di Agerola, basilico, olio Evo, condita fine cottura scaglie di Parmigiano Reggiano

10,00 €

Nella

Fior di latte di Napoli , condita a fine cottura granella di pistacchio di Bronte, mortadella di cinghiale,stracciata di bufala vaccina, olio Evo, basilico

10,00 €

Vesuvio

Cornicione ripieno di ricotta fior di fruscella, pomodoro schiacciato a mano Dop, fior di latte di Napoli, polpettine di nonno suele,basilico, olio Evo

10,00 €

Nerano

Vellutata di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, condita a fine cottura scaglie provole del monaco, olio Evo, basilico

10,00 €

Pizza fritta

Completa cicoli di maiale, ricotta fior di Fruscella, provola di Napoli , basilico, pomodoro schiacciato a mano Dop, pepe

10,00 €

Mamma Fortuna

Parmigiana di melanzane,polpette di nonno suele,provola di Napoli,scaglie di reggiano,basilico

10,00 €

Domenica in casa

Ragù napoletano,friarielli,polpetta di nonno suele

10,00 €

4 Latti

Fior di latte di Napoli,fonduta di provolone del monaco,blu di bufala campano,caciocavallo podolico

10,00 €

Radici napoletane

Crema di patate cotte con pomodorini,provola di Napoli,scaglie di reggiano

10,00 €

Soffrittella

Soffritto napoletano piccante,cacio ricotta del cilento slowfood

10,00 €

Bufalina

Pomodoro schiacciato a mano Dop, mozzarella di bufala, olio Evo, basilico

9,50 €

Capricciosa

Pomodoro schiacciato a mano Dop, fior di latte di Agerola, carciofini sott olio, funghi champignon, olive nere caiazzane, prosciutto cotto, olio Evo, basilico

9,00 €

Carrettiera

Fior di latte di napoli, salsiccia, friarielli, olio Evo, basilico

9,00 €

Noa

Pesto di basilico, pomodorino fresco, fior di latte di Agerola, basilico, olio Evo

9,00 €

Ciccio bocc

Fior di latte di Napoli,condita a fine cottura rucola, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio Evo, basilico

9,00 €

Norcia

Provola di Agerola, salsiccia, patate al forno, basilico, olio Evo

9,00 €

Norcia

salsiccia a punta di coltello,patate al forno,provola di Napoli,basilico,olio evo

9,00 €

Alla Bebbe

Pomodoro del Piennolo cotto in aglio olio e cipolla,grattugiato di reggiano,provola di Napoli

9,00 €

Gioia

Panna,Fior di latte di Napoli, salame Napoli , crocchè di patate, olio Evo, basilico

8,50 €

Diavola

Pomodoro schiacciato a mano Dop, salame piccante, fior di latte di Agerola, olio Evo, basilico

8,00 €

Al filetto

Pomodoro fresco, fior di latte di napoli, basilico, olio Evo

8,00 €

Sfiziosa

Wurstel, patatine fritte, fior di latte di Agerola, olio Evo, basilico

8,00 €

Carmela

Fior di latte di Napoli, panna, mais, prosciutto cotto, olio Evo, basilico

8,00 €

Montanara

Fritta e poi al forno ragù della nonna, provola di Napoli, Parmigiano Reggiano, olio Evo, basilico

8,00 €

Scarpariello

Pomoro pelato-pomodorini freschi-peperoncino-pecorino bolognesi.olio evo-basilico a crudo

8,00 €

Marinara a filetto

Pomodoro San Marzano dop,filetto di pomodoro,origano,olio all aglio

8,00 €

A Rot e carrett

Margherita o marinara

8,00 €

O cazon

Classico ricotta di Fruscella, salame Napoli, mozzarella, pomodoro schiacciato a mano Dop,pepe,basilico

8,00 €

Marinara indiavolata

Pomodoro San Marzano dop,aglio,origano,peperoncino,cotto a bassa temperatura

8,00 €

Boscaiola

Funghi champignon saltati in padella con pomodorini aglio,olio,salsiccia a punta di coltello,fior di latte di Napoli

8,00 €

Margherita

Fior di latte di Agerola, pomodoro schiacciato a mano Dop, olio Evo, basilico

6,50 €

Marinara

Pomodoro schiacciato a mano Dop, aglio, olio Evo, origano, basilico

6,00 €

Bevande

Coca-Cola vetro

3,00 €

Coca-Cola Zero vetro

3,00 €

Fanta vetro

3,00 €

Sprite vetro

2,50 €

Acqua piccola naturale

1,50 €

Acqua piccola frizzante

1,50 €

Birre Artigianali

N’artigiana senza glutine

Colore oro brillante-schiuma bianca e compatta-delicato aroma floreale-oli essenziale di luppolo-gusto equilibrato-leggera amarezza

7,00 €

N’artigiana oro di napoli

Colore oro brillante-schiuma bianca e compatta-aroma delicato e floreale-gusto equilibrato-leggera amarezza

6,00 €

N’artigiana rossa

Colore ambrato con riflessi rubino-schiuma bianca e compatta-dolci aromi-sentori di malto e caramello-sapore intenso-finale coinvolgente

6,00 €

N’artigiana ambrata

Colore ambrato-schiuma bianca e compatta-iniziali di note maltate-profumi di vaniglia-sapore intenso-finale coinvolgente

6,00 €

N’artigiana doppio malto

Colore antico-schiuma bianca e compatta-delicate note-fruttato rinfrescante con retrogusto leggermente amaro

6,00 €

Dolci momenti e frutta

Nutellotti

Straccetti di pizza fritta alla nutella

7,00 €

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