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YuanWei - Sushi & Ramen

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Antipasti freddi

97. Insalata mista con tonno
insalata mista con tonno, pomodoro, mais, carote, mozzarella
8,00 €
98. Insalata mista con gamberi
insalata mista, pomodoro, gamberi, carote, mais
8,00 €
101. Insalata mista
insalata, carote, pomodoro, mais
6,00 €
100. Goma wakame
alghe wakame, sesamo, piccante
4,50 €
95. Edamame
Edamame cotti al vapore
4,00 €

Antipasti fritti

102. Gamberi in tempura * - 10 pezzi
uova, farina, pepe, gamberi
9,50 €
109. Misto fritto di mare *
uova, farina, frutti di mare
8,50 €
110. Hoso salmone fritto con philadelphia * - 8 pezzi
riso, alghe nori, salmone, philadelphia
8,00 €
110. Hoso salmone fritto con salsa teriyaki * - 8 pezzi
riso, alghe nori, salmone, salsa teriyaki
8,00 €
103. Pollo in tempura *
uova, farina, pepe, pollo
7,50 €
104. Fagottino * - 4 pezzi
uova, farina, gamberi, carne di maiale
6,50 €
105. Takoyaki * - 6 pezzi
uova, farina, calamari, salsa teriyaki, maionese
6,50 €
108. Misto fritto di verdure *
verdure miste fritte
6,50 €
111. Patatine fritte *
patatine fritte
6,00 €
112. Pane fritto * - 2 pezzi
pane cinese fritto
4,50 €
106. Involtini di gamberi * - 4 pezzi
uova, farina, pepe, gamberi
4,00 €
107. Involtini primavera * - 5 pezzi
uova, farina, pepe, cavolo cinese
4,00 €

Antipasti al vapore

135. Ravioli di manzo * - 6 pezzi
manzo, zenzero, bambù, funghi
7,00 €
136. Ravioli di gamberi * - 6 pezzi
gamberi, castagna d’acqua, erba cipollina
7,00 €
138. Ravioli misti * - 6 pezzi
ravioli con gamberi, carne di maiale, manzo, pollo, verdure miste
7,00 €
130. Shaomai * - 6 pezzi
gamberi, carne di maiale, verdure miste
6,00 €
131. Ravioli di carne di maiale * - 6 pezzi
carne di maiale, cavolo cinese
6,00 €
132. Ravioli di carne ed erba cipollina *- 6 pezzi
carne di maiale ed erba cipollina
6,00 €
133. Ravioli di verdura * - 6 pezzi
verdure miste e spaghetti di soia
6,00 €
134. Ravioli di pollo * - 6 pezzi
pollo, mais, carote
6,00 €
142. Xiaolongbao con verdure *- 6 pezzi
verdure miste
6,00 €
143. Xiaolongbao con carne di maiale * - 6 pezzi
carne di maiale, verdure miste
6,00 €
144. Baozi grande con carne di maiale * - 2 pezzi
carne di maiale, cavolo cinese
6,00 €
145. Baozi grande vegetariano - 2 pezzi
tofu affumicato, spaghetti di soia, verdure miste
5,50 €
140. Pane dolce * - 2 pezzi
farina, uova, latte
4,00 €
139. Pane cinese * - 2 pezzi
pane cinese al vapore
3,50 €

Riso e Ramen

Ramen senza brodo con gamberi
ramen, gamberi, uova, verdure miste
12,90 €
Riso con gamberi
riso saltato con uova, verdure e gamberi
9,00 €
Riso con pollo
riso saltato con uova, pollo e verdure miste
8,00 €
Riso alla cantonese
Riso saltato con uova, prosciutto e piselli
7,50 €
Riso vegetariano
Riso saltato con uova e verdure miste
7,00 €

Pokè

Pokè regular
2 Proteine e 4 ingredienti
14,50 €
Pokè snack
1 Proteina e 4 ingredienti
11,50 €

Burrito

Burrito
Alghe nori con riso, 1 proteina e 3 ingredienti
11,50 €

Uramaki

11. Crunchi ebiten - 8 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, cetriolo, cipolla croccante, salsa teriyaki, spicy mayo
10,50 €
10. Crunchi salmone - 8 pezzi
Salmone, avocado, cetriolo, cipolla croccante, salsa teriyaki, spicy mayo
9,50 €
5. Salmone e Philadelphia - 8 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo
9,00 €
2. Ebiten - 8 pezzi
Gamberoni in tempura, sesamo, salsa teriyaki
8,50 €
3. Salmone - 8 pezzi
Salmone, avocado, sesamo
8,50 €
4. Spicy salmone - 8 pezzi
Salmone, avocado, spicy mayo, sesamo
8,50 €
6. Chicken - 8 pezzi
Pollo tempura, maionese, sesamo
8,50 €
7. California roll - 8 pezzi
Surimi, cetriolo, avocado, sesamo
8,50 €
9. Crunch California - 8 pezzi
Surimi, avocado, cetriolo, cipolla croccante, salsa teriyaki, spicy mayo
8,50 €
1. Vegetariano - 8 pezzi
Cetriolo, avocado, insalata, sesamo
7,50 €

Speciali uramaki

20. Mango salmone roll - 8 pezzi
Salmone, Philadelphia, mango
14,50 €
21. Frutti roll - 8 pezzi
Gamberi in tempura, Philadelphia, frutti di stagione
14,50 €
22. Graey sake roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, esterno salmone scottato, spicy mayo
14,50 €
17. Tiger roll - 8 pezzi
Gamberi in tempura, esterno salmone, teriyaki
12,50 €

Hosomaki

45. Salmone fritto - 8 pezzi
Alghe nori croccante, salmone cotto, spicy mayo o teriyaki
8,00 €
46. Ebiten - 8 pezzi
Risa, alghe nori, gamberi in tempura
5,50 €
38. Salmone - 8 pezzi
Riso, alghe, salmone crudo
5,00 €
39. Miura - 8 pezzi
Riso, alghe, salmone cotto
5,00 €
43. Philadelphia - 8 pezzi
Riso, alghe, Philadelphia
5,00 €
44. Mango - 8 pezzi
Riso, alghe, mango
5,00 €
40. Granchio - 8 pezzi
Riso, alghe, surimi
4,50 €
41. Avocado - 8 pezzi
Riso, alghe, avocado
4,50 €
42. Cetriolo - 8 pezzi
Riso, alghe, cetriolo
4,50 €

Nigiri

55. Salmone flambe - 2 pezzi
Riso, esterno salmone scottato, salsa teriyaki
5,00 €
52. Gamberi - 2 pezzi
Riso, gambero cotto
4,50 €
54. Salmone - 2 pezzi
Riso, esterno salmone
4,50 €
53. Avocado - 2 pezzi
Riso, avocado
4,00 €

Gunkan

63. Salmone - 2 pezzi
Alghe, salmone, sesamo, spicy mayo
6,00 €
64. Salmone spicy - 2 pezzi
Esterno salmone, spicy mayo, sesamo
6,00 €
65. Salmone Philadelphia - 2 pezzi
Salmone con Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo
6,00 €
67. Ebi cotto - 2 pezzi
Gambero cotto, maionese
6,00 €
66. Philadelphia - 2 pezzi
Riso, Philadelphia, teriyaki, sesamo
4,50 €

Sashimi e carpacci

76. Carpaccio sake - 16 pezzi
Fettine sottili di salmone crudo, sesamo, salsa ponzu
13,50 €
78. Sashimi salmone
Salmone crudo
13,50 €
77. Carpaccio sake cotto - 16 pezzi
Fettine sottili di salmone scottato, sesamo, salsa ponzu
12,50 €
75. Tartare di salmone
Salmone, sesamo, salsa ponzu
11,50 €

Temaki

86. Tonno - 1 pezzo
Tonno crudo, avocado, spicy mayo
6,00 €
87. Ebiten - 1 pezzo
Gamberi in tempura, avocado, maionese, salsa teriyaki
6,00 €
89. Chicken - 1 pezzo
Pollo fritto, maionese, salsa teriyaki, sesamo
6,00 €
84. Salmone - 1 pezzo
Salmone avocado, maionese, sesamo
5,50 €
85. Salmone spicy - 1 pezzo
Salmone, avocado, spicy mayo, sesamo
5,50 €
88. Vegetariano - 1 pezzo
Cetriolo, insalata, avocado, sesamo
5,00 €

Bibite

Limonata Lurisia
27.5 cl
3,00 €
Chinotto
27.5 cl
3,00 €
Gazzosa Lurisia
27.5 cl
3,00 €
Fuzetea alla pesca
50 cl
3,00 €
Fuzetea al limone
50 cl
3,00 €
Estathe alla pesca
33 cl
2,50 €
Estathe al limone
33 cl
2,50 €
Lemon soda
33 cl
2,50 €
Monster
50 cl
2,50 €
Monster al mango
50 cl
2,50 €
Coca cola lattina
33 cl
2,50 €
Coca cola zero lattina
33 cl
2,50 €
Sprite
33 cl
2,50 €
Redbull
25 cl
2,50 €
Acqua Tonica Kinley
20 cl
2,50 €
Acqua naturale
50 cl
1,00 €
Acqua frizzante
50 cl
1,00 €

Birre

Ceres
33 cl
4,00 €
Corona
33 cl
4,00 €
Menabrea
33 cl
4,00 €
Tsingdao
66 cl
4,00 €
Asahi
66 cl
4,00 €
Birra Moretti grande
66 cl
4,00 €
Sapporo lattina
50 cl
4,00 €
Birra Moretti piccola
33 cl
3,00 €
Birra Beck's piccola
33 cl
3,00 €
Birra Heineken piccola
33 cl
3,00 €

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