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Tonnarelli alla carbonara
-20%
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, tuorlo d’uovo
11,20 € 14,00 €
Tonnarelli alla gricia
-20%
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato
11,20 € 14,00 €
Box Pasta
-20%
Scegli 1 bruschetta, 1 primo e 1 bevanda e componi il tuo Box Pasta
20,00 € 25,00 €

Top des ventes

Tonnarelli alla carbonara
-20%
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, tuorlo d’uovo
11,20 € 14,00 €
Tonnarelli alla gricia
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Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato
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Le Box di Cacio & Pepe

Box Pasta
-20%
Scegli 1 bruschetta, 1 primo e 1 bevanda e componi il tuo Box Pasta
20,00 € 25,00 €
Box Pinsa
-20%
Scegli 1 bruschetta, 1 pinsa e 1 bevanda e componi il tuo Box Pinsa
20,00 € 25,00 €
Box Burger
-16%
Scegli 1 Antipasto, 1 Butterburger e 1 bevanda e componi la tua Box Burger
20,00 € 24,00 €

Antipasti

Antipasto Porchetta
Carne di maiale, salvia, rosmarino, aglio, arancia, pepe nero, sale, miele, confettura d’arancia
15,00 €
Arrosticini
Carne di agnello, sale, olio EVO
12,00 €
Fiori di zucca ripieni (prodotto disponibile in stagione)
Fiore di zucca, mozzarella, alici sott’olio, menta, sale
10,00 €
Patatine carbonara
Patate*, guanciale, pecorino romano, tuorlo d’uovo, pepe nero macinato
9,00 €
Mezza porzione di polpette al sugo
Carne di manzo, pecorino romano, menta, pane, uovo, pomodoro pelato, sale, pepe nero
8,00 €
Mezza porzione di trippa
Trippa di manzo, pomodoro pelato, sedano, carote, cipolla, menta, pecorino romano, pepe nero macinato, sale
8,00 €
Fritti romani
Olive all’ascolana*, baccalà in pastella, mozzarelline panate*, verdure in pastella, Olive verdi, carne di maiale, carne di manzo, latticini, uova, farina 00, pangrattato, pesce, aromi naturali, spezie
8,00 €
Antipasto Cicoria ripassata alla romana
Cicoria, aglio, olio EVO, peperoncino, sale
8,00 €
Bruschetta carbonara
Guanciale, pecorino romano, tuorlo d’uovo, pepe nero macinato, pane
8,00 €
Bruschetta amatriciana
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, pomodoro pelato
8,00 €

Pinse infornate

Pinsa Amatriciana
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, guanciale De.Co. di Amatrice, pecorino romano D.O.P. e pepe nero TGEB indiano macinato al momento
14,00 €
Pinsa Carbonara
Mozzarella fior di latte, guanciale De.Co. di Amatrice, pecorino romano D.O.P., tuorlo d'uovo e pepe nero TGEB indiano macinato al momento
14,00 €
Pinsa Gricia
Mozzarella fior di latte, pecorino romano D.O.P., guanciale De.Co. di Amatrice e pepe nero TGEB indiano macinato al momento
14,00 €
Bufalina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
14,00 €
Pinsa Cacio e pepe
Mozzarella fior di latte, pecorino romano D.O.P. e pepe nero TGEB indiano macinato al momento
12,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di parmigiano
12,00 €
Romana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olio EVO
12,00 €
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, origano
10,00 €

Pinse condite a crudo

Pinsa Porchetta
Porchetta artigianale, limone, rosmarino e pepe nero
15,00 €
Mortazza
Mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio
14,00 €
Rucola e pomodorini
Mozzarella di bufala, rucola, pomodorini
10,00 €

Primi

Tonnarelli Cacio e Pepe con cozze
Pecorino romano, pepe nero macinato, cozze*(prodotto fresco abbattuto all’origine), scorza di limone
15,00 €
Ravioli alla carbonara con crema di pecorino e guanciale croccante
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, tuorlo d’uovo
15,00 €
Tonnarelli gricia e carciofi
-20%
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, carciofo romanesco (prodotto disponibile in stagione)
11,20 € 14,00 €
Tonnarelli alla carbonara
-20%
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, tuorlo d’uovo
11,20 € 14,00 €
Tonnarelli alla gricia
-20%
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato
11,20 € 14,00 €
Tonnarelli all'amatriciana
-20%
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, pomodoro pelato
11,20 € 14,00 €
Tonnarelli alla Cacio e Pepe
-20%
Pecorino romano, pepe nero macinato
9,60 € 12,00 €
Spaghettoni all'arrabbiata
Pomodoro pelato, pomodorini, aglio, peperoncino fresco, prezzemolo, sale, olio EVO
12,00 €

I Primi Romani veraci

Rigatoni alla zozzona
Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, pomodoro pelato, tuorlo d’uovo, salsiccia di maiale
15,00 €
Tonnarelli al sugo di coda
Coda di manzo, pomodoro pelato sedano, cioccolato fondente, pinoli, pecorino romano, olio EVO
15,00 €

Secondi

Coda alla vaccinara
Coda di manzo, pomodoro pelato, sedano, cioccolato fondente, pinoli, sale
15,00 €
Polpette al sugo
Carne di manzo, pecorino romano, menta, pane, uovo, pomodoro pelato, sale, pepe nero
13,00 €
Trippa alla romana
Trippa di manzo, pomodoro pelato, sedano, carote, cipolla, menta, pecorino romano, pepe nero macinato, sale
13,00 €

Contorni

Patate al forno
8,00 €
Patate fritte
4,00 €

Bevande

Coca-Cola Vetro 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
3,00 €
Fanta in vetro
3,00 €
Sprite Vetro 330ml
3,00 €
Chinotto in vetro
3,00 €

Birre

Birra Peroni Gran Riserva Puro Malto bottiglia 50 cl
7,00 €
Birra Peroni Gran Riserva Doppio Malto bottiglia 50 cl
7,00 €
Birra Peroni Gran Riserva Rossa bottiglia 50 cl
7,00 €
Birra Peroni Gran Riserva Bianca bottiglia 50 cl
7,00 €

Extra

Pane
2,00 €
Salsa Ketchup
0,20 €
Salsa Maionese
0,20 €
Salsa Barbecue
0,20 €

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