Atalak

Salduenak

Nail singolo

Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino.

15,90 €

Rust singolo

Burger Black Angus Macina Cantiere 200gr, crema di cheddar fuso, uovo occhio di bue, salsa del maestro, cipolla in agrodolce alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.

15,90 €

Tongs singolo

Burger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, lattughino, morbido bun artigianale.

15,90 €

Appetizers

Bulloncini cheddar e bacon

Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da crema cheddar e bacon croccante

10,90 €

Bulloncini scamorza e pulled pork

Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da scamorza fusa, pulled pork e salsa bbq

10,90 €

CHICKEN WINGS

Alette di pollo marinate e fritte, servite con granella di arachidi paprikate e salsa del maestro.

9,90 €

Anelli di cipolla alla birra

Anelloni di cipolla americana pastellati alla birra e paprika dolce serviti con maionese alla birra

7,90 €

American sweet potatoes

Patate rosse americane dal gusto dolce, servite con salsa del maestro

7,90 €

Starters

Nuggets di pollo (6pz)

7,90 €

Pittule pulled pork e cheddar

6,90 €

Pittule crema ai formaggi e bruciaticci di bacon

6,90 €

Pittule stracciatella e bruciaticci di bacon

6,90 €

Pittule semplici

6,00 €

Patate dell'operaio

5,50 €

Burger Usa

Steel singolo

Burger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, insalata verde, morbido bun artigianale.

15,90 €

Tongs singolo

Burger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, lattughino, morbido bun artigianale.

15,90 €

Rust singolo

Burger Black Angus Macina Cantiere 200gr, crema di cheddar fuso, uovo occhio di bue, salsa del maestro, cipolla in agrodolce alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.

15,90 €

Nail singolo

Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino.

15,90 €

Anvil singolo

Burger di filetto di pollo panato ai Corn Flakes, Scamorza Affumicata, Maionese al Bacon, Bacon , Pomodoro Fresco, lattughino , Morbido bun Artigianale.

15,90 €

Burger Italy

Salmon burger

Salmone affumicato marinato al pepe rosa, burratina pugliese IGP, pomodorini, pesto al pistacchio, granella di pistacchio, lattughino, morbido bun artigianale.

17,90 €

Salentino singolo

Burger macina cantiere 200gr, burratina pugliese IGP, peperoni gratinati, pomodori secchi, salsa maionese alla birra, lattughino, olio evo, morbido bun artigianale

16,90 €

Pugliese singolo

Burger macina cantiere 200gr, burratina pugliese affumicata, 'capocollo'stagionato 18 mesi IGP pomodorini semi-dry, taralli sbriciolati, lattughino, olio evo, morbido bun artigianale

16,90 €

Campano singolo

Burger Macina Cantiere 200 g, mozzarella di bufala campana DOP, mortadella Bologna I.G.P., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio EVO, morbido bun artigianale.

16,90 €

Campagnolo

Burger Vegano a base di verdure e ortaggi, peperoni gratinati, Pomodori secchi, Ketchup spicy, polvere di tarallo, lattughino e morbido Bun ai cereali.

14,90 €

Special burger

Balboa

Burger Macina Cantiere 200 g, pulled pork sfilacciato e cotto in salsa BBQ, bacon croccante, salsa del maestro, patate spicy, colatura di burro d’arachidi, sesamo caramellato, bun artigianale ai cereali.

18,90 €

Bowls

Salmon

Foglie di insalata mista, salmone norvegese affumicato e marinato al pepe rosa, burratina pugliese DOP, pomodori freschi, cetrioli freschi, semi di sesamo, crostini di pane

16,90 €

Light

Foglie di insalata mista, sfilaccetti di pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, salsa honey, crostini di pane.

14,90 €

Cruncy

Foglie di insalata mista, pollo croccante, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, bruciatini di bacon, salsa honey, crostini di pane.

14,90 €

Impalcate

Chicken mix

Mix di: stick di pollo, chicken nuggets, filetti di pollo con panatura spicy, patate speziate, accompagnati da gustose salse.

19,90 €

Chips mix

Mix di: patate rosse americane, patate alla paprika, patate bucciate, patate a spirale accompagnate da gustose salse.

18,90 €

Club sandwich

Club 5

Tenere fette di salmone affumicato norvegese, stracciatella, pomodoro fresco, lattughino.

16,90 €

Club 1

Prosciutto cotto affumicato, scamorza affumicata, salsa al bacon, pomodoro fresco, lattughino

15,90 €

Club 2

Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq, formaggio cheddar uovo, bacon croccante, salsa bbq, lattughino

15,90 €

Club 3

Sfilacci di pollo grigliato, scamorza affumicata, salsa honey, bacon croccante, pomodoro fresco, insalata verde.

15,90 €

Club 4

Straccetti di Pollo avvolti da una croccante panatura, scamorza affumicata, bacon croccante, pomodoro fresco, salsa honey, lattughino.

15,90 €

Braci

Abbuffata del Maestro

Gustoso mix tra spiedi misti, bombette pugliesi, sovracosce di pollo, salsiccia mista, burger macina Cantiere, bocconcini di scamorza affumicata, pomodorini, lattughino, patate bucciate fritte, bacon croccante, salsa del maestro.

46,00 €

PIATTO DELL'OPERAIO

Mix di salsiccia mista cotta alla brace e leggermente caramellata, bombette pugliesi, accompagnati da lattughino, pomodorini, patate fritte bucciate e salsa del maestro.

26,00 €

Sfilacci di MANZO PANATI

Teneri sfilacci di manzo panati, stracciatella pugliese, pomodori secchi, bacon croccante, lattughino e patate bucciate fritte.

23,90 €

Sfilacci di POLLO LIGHT

Teneri sfilacci di pollo serviti con scaglie di grana padano, pomodorini freschi, lattughino e patate bucciate fritte.

22,90 €

Bevande

Red Bull 25 cl

Bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente alla fragola

6,00 €

Sprite cl.33

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

4,50 €

Pepsi Max Xero zuccheri 33 cl

4,50 €

Pepsi 33 cl

4,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

4,50 €

Lipton Pesca 33cl

4,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

BIRRE

Heineken 00

6,00 €

SALSE

SALSA KETCHUP

0,50 €

SALSA BARBECUE

0,50 €

SALSA MAYONITAS (MAIONESE ALLA BIRRA)

0,50 €

SALSA CHEDDAR

0,50 €

SALSA MAIONESE

0,50 €

SALSA MESSICANA

0,50 €

SALSA MESSICANA

0,50 €

SALSA MAIONESE AL BACON

0,50 €

SALSA HONEY

0,50 €

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