Atalak

Salduenak

Mami POKÈ

12,00 €

083. Phila Roll

Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo tostato

8,00 €

088. Ebiten Roll

Tempura di gamberi, tobiko, salsa teriyaki e kadaifi

8,00 €

POKE BOWL

Mami POKÈ

12,00 €

DIM SUM

017. Gyoza Nero - 5 pezzi

Ravioli al nero di seppia ripieni di gamberi, calamari, uova e verdure di stagione

7,00 €

018. Gyoza Kaisen - 4 pezzi

Ravioli ripieni di gamberi

6,00 €

016. Gyoza Classico - 5 pezzi

Ravioli ripieni di carne e verdure

5,00 €

019. Gyoza alle verdure

Raviolo con ripieno alle verdure

5,00 €

020. Pane bianco

Panino cinese al vapore

2,00 €

ANTIPASTI

013. Sake Tataki - 8 pezzi

Salmone scottato con sesamo, teriyaki e salsa ponzu

8,00 €

014. Tuna Tataki - 8 pezzi

Tonno scottato con pistacchio, salsa di soia con aceto, arancia, limone, olio e sale

8,00 €

015. Sake Tataki ai 7 sapori - 8 pezzi

Salmone scottato con pepe di Sichuan, peperoncino rosso, zenzero macinato, alga nori, sesamo tostato bianco e nero, scorza d'arancia e teriyaki

8,00 €

007. Salmon Sticks

Gambero in panto, salmone scottato, gazpacho di pomodoro, teriyaki, kataifi e sesamo tostato

8,00 €

009. Insalata di mare

Frutti di mare misti

7,00 €

003. Millefoglie Truffle Salmon

Sfoglia croccante, tartare di salmone, salsa tiger, tartufo

6,00 €

004. Millefoglie Truffle Tuna

Sfoglia croccante, tartare di tonno, salsa tiger, tartufo

6,00 €

005. Crispy Salmon

Polpetta di riso fritta, sottiletta, tartare di salmone spicy, agromayo, salsa BBQ, bacon croccante

6,00 €

012. Beet - 4 pezzi

Chips di barbabietola, tartare di salmone, avocado, Philadelphia e tartufo nero

6,00 €

010. Insalata di pesce misto

Misticanza con salmone, tonno, branzino, olio evo, sale

6,00 €

001. Crispy Cannolo Salmon

Canolo croccante, Philadelphia, tartare di salmone, avocado, salsa teriyaki e sesamo tostato

5,00 €

002. Crispy Cannolo Tuna

Cannolo croccante,m Philadephia, tartare di tonno, avocado salsa teriyaki, granella di pistacchio

5,00 €

008. Edamame

Baccelli di soia lessi

4,00 €

011. Wakame

Alga marina condita

4,00 €

142. Miso soup

Zuppa a base di miso, tofu e alga kombu

4,00 €

006. Dragon chips

Nuvole di drago

3,00 €

TARTARE

028. Salmon tartare al mango

Dadolata di salmone, scaglie di mandorle tostate, salsa al mango e lime

9,00 €

029. Tuna tartare all'arancia e limone

Dadolata di tonno, salsa agli agrumi, granella di pistacchio

9,00 €

025. Salmon Tartare

Dadolata di salmone, frutta mista, avocado, sale maldon e salsa ponzu

8,00 €

026. Tuna Tartare

Dadolata di tonno, frutta mista, salsa maldon, lime e acqua di mozzarella e cocco

8,00 €

027. Tris Tartare al passion fruit

Dadolata di pesce misto, frutta mista, sale maldon e salsa al passion fruit, salsa al passion fruit, granella al pistacchio

8,00 €

CARPACCI - 8 fette

030. Salmon Carpaccio

Salmone, salsa ponzu, sesamo tostato, olio EVO, sale e pepe

8,00 €

031. Tuna Carpaccio

Tonno, salsa ponzu agli agrumi, sale, granella di pistacchio

8,00 €

032. Tris Carpaccio

Misto di pesce, salsa al passion fruit, granella di pistacchio, salsa ponzu agli agrumi, olio evo, sale

8,00 €

033. Salmon carpaccio al mango e lime

Salmone, salsa al mango e lime, salsa ponzu agli agrumi, olio evo, sale e mango

8,00 €

034. Choco Carpaccio

Salmone scottato, scaglie di cioccolato fondente, salsa ponzu agrumi, sale e sesamo scotatto

8,00 €

SASHIMI

024. Sashimi Mix - 10 pezzi

Mix di salmone, tonno, branzino e ricciola

12,00 €

023. Scampi

Scampi crudi

10,00 €

021. Salmon Sashimi - 8 pezzi

Filetto di salmone crudo

6,00 €

022. Tuna Sashimi - 8 fette

Filetto di tonno crudo

6,00 €

GUNKAN - 4 pezzi

035. Gio Salmone

Bigne di riso, tartare di salmone

5,00 €

039. Gio Salmone Spicy

Bigne di riso, tartare di salmone e salsa spicy

5,00 €

038. Gio Salmone Scottato

Bigne di riso, tartare di salmone, salsa rosa e granella di pistacchio

5,00 €

036. Gio Tonno

Bigne di riso e tartare di tonno

5,00 €

042. Gio Quaglia

Bigne di riso, salmone, tuorlo di quaglia, tartufo e sale nero

5,00 €

037. Gio Philadelphia

Bigne di riso, salmone, Philadelphia

5,00 €

043. Gio Ikura

Bigne di riso, ikura

5,00 €

045. Gio Crab

Bigne di riso con polpa di granchio, maio spicy

5,00 €

044. Gio Black salmone

Bigne di riso nero, salmone, Philadelphia, mandorle tostate e salsa teriyaki

5,00 €

NIGIRI - 3 pezzi

046. Nigiri Salmone

Polpettina di riso, fettina di salmone crudo

4,00 €

047. Nigiri Tonno

Polpettina di riso, fettina di tonno crudo

4,00 €

048. Nigiri Branzino

Polpettina di riso, fettina di branzino crudo

4,00 €

049. Nigiri Gambero Rosso

Polpettone di riso, gambero rosso

4,00 €

050. Nigiri Anguilla

Polpettone di riso, anguilla grigliata

4,00 €

054. Nigiri Salmone Flambè

Polpettone di riso, salmone scottato, salsa teriyaki, salsa flambè, sesamo e rice crispy

4,00 €

055. Nigiri Tonno Flambè

Polpettone di riso, tonno scottato, salsa teriyaki, flambè e pistacchio

4,00 €

056. Nigiri Branzino Flambè

Polpettone di riso, branzino scottato, salsa teriyaki, salsa flambè, scaglie di mandorle, kadaifi

4,00 €

051. Nigiri Gambero in Tempura

Polpettina di riso e gambero in tempura

4,00 €

053. Nigiri Polpo Grigliato

Polpettina di riso e fetta di polpo alla piastra

4,00 €

TEMAKI - 1 pezzo

057. Temaki Salmone

Cono di riso con alga nori, salmone, avocado, salsa teriyaki e sesamo tostato

4,00 €

058. Temaki Tempura

Cono ripieno di riso, tartare di salmone, Philadelphia, gambero in tempura, salsa lemon, scaglie di mandorle

4,00 €

HOSOMAKI - 6 pezzi

059. Hoso Salmone

Alga, riso e salmone

5,00 €

060. Hoso Tonno

Alga, riso e tonno

5,00 €

062. Hoso Cetriolo

Alga, riso e cetriolo

5,00 €

063. Hoso Avocado

Alga, riso e avocado

5,00 €

FRIED ROLLS

066. Panko Roll - 8 pezzi

Uramaki con salmone, Philadelphia, granella di pistacchio, teriyaki, spicy e agromayo

8,00 €

068. Nido Roll - 6 pezzi

Hosomaki con polpa di granchio, tartare di salmone, teriyaki, agromayo

7,00 €

067. Sweet Roll - 6 pezzi

Hosomaki con salmone, Philadelphia, fragola, kadaifi, teriyaki, agromayo (6 pezzi)

7,00 €

FRITTI E TEMPURA

072. Takoyaki - 5 pezzi

Polpettine di polpo fritto, teriyaki, maionese e scaglie di tonno essiccato

7,00 €

070. Tempura di gamberoni - 4 pezzi

Gamberi fritti in pastella

7,00 €

071. Tempura di gamberoni in kadaifi - 4 pezzi

Gamberi avvolti in fili di kadaifi e fritti

7,00 €

077. Tempura di baccalà

Baccalà dissalato e fritto

7,00 €

074. Harumaki - 6 pezzi

Involtini con gamberi

6,00 €

079. Pollo banditos

Straccetti di pollo fritto condito alla paprika

6,00 €

073. Spring Rolls - 6 pezzi

Involtini ripieni di verdure miste

5,00 €

075. Tempura di verdure miste

Verdure miste e fritte

5,00 €

080. Chips di patate

patatine fritte

4,00 €

078. Chele di granchio - 4 pezzi

Chele di granchio

4,00 €

SUSHI MIX

082. Yacht

Sashimi (10), roll (8), special roll (8), hosomaki (6), gio (4), nigiri (8)

48,00 €

081. Boat

Sashimi (4), roll (8), hosomaki (6), gio (2), nigiri (4)

24,00 €

CLASSIC ROLLS - 8 pezzi

092. Veggie Roll

In: cetrioli, avocado, Philadelphia

8,00 €

083. Phila Roll

Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo tostato

8,00 €

084. Tuna Roll

Tonno, avocado e sesamo tostato

8,00 €

085. Rainbow Roll

Salmone, avocado, filetti di pesce misto

8,00 €

086. Miura Roll

Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki

8,00 €

087. California Roll

Polpo di granchio, cetrioli, salsa flambé e tobiko

8,00 €

088. Ebiten Roll

Tempura di gamberi, tobiko, salsa teriyaki e kadaifi

8,00 €

089. Black Roll

Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo tostato

8,00 €

090. Black Miura Roll

Riso venere, salmone cotto, Philadelphia, cipolla fritta e teriyaki

8,00 €

091. Black California Roll

Riso venere, polpa di granchio, cetrioli, salsa flambé e cipolla fritta

8,00 €

SPECIAL ROLLS - 8 pezzi

096. Gold Roll

Salmone, Philadelphia, avocado, mandorle tostate, teriyaki, salsa spicy e gold 24k

15,00 €

097. Truffle Roll

Gambero in tempura, tonno, salsa a base teriyaki e tartufo

15,00 €

102. Riccio Roll

Salmone, avocado, tartare di salmone e polpa di riccio, maionese alle erbe

15,00 €

103. Mami Roll

Riso venere, salmone, avocado, Philadelphia, gambero rosso, salsa teriyaki e polvere di alga a nori

15,00 €

112. French Roll

Fior di zucca in tempura, tonno scottato, foie gras, besciamella al pistacchio e granella di pistacchio

15,00 €

104. Tropical Roll

Gambero in tempura, maionese, pesce misto, crunch alla barbabietola e salsa al passion fruit

14,00 €

106. Black Ebi Roll

Gambero in tempura, insalata, maionese, tartare di salmone, salsa teriyaki e scaglie di mandorle tostate

14,00 €

094. Flambè Roll

Gambero in tempura, salmone scottato, erba cipollina e salsa teriyaki

13,00 €

095. Lemon Roll

Gambero in tempura, Philadelphia, tartare di salmone, salsa a base di limone e crunch di tempura

13,00 €

101. Kamikaze Roll

In: Gambero in tempura Out: salmone, salsa Tiger, tobiko, salsa teriyaki e kaddifi

13,00 €

099. Mediterraneo Roll

In: salmone, cetrioli Out: tartare di salmone, granella di pistacchio, olio evo

12,00 €

100. Lime Pepper Roll

In: gambero in tempura Out: carpaccio di brnzino, lime, pepe rosa

12,00 €

113. Crab Roll

Polpa di granchio fritta, tartare di salmone spicy, crunch alla barbabietola, salsa spicy honey

12,00 €

PRIMI - noodles & rice

115. Riso al salto al pollo

Riso, verdure, uova e bocconcini di pollo

7,00 €

116. Riso ai gamberi

Riso, verdure, uova e frutti di mare

7,00 €

122. Yaki udon al pollo

Pasta di frumento alla piastra con verdure uova e bocconcini di pollo

7,00 €

124. Yaki udon vegetariano

Pasta di frumento alla piastra con verdure e uova

7,00 €

123. Yaki udon ai gamberi

Pasta di frumento alla piastra con verdure, uova e gamberi

7,00 €

125. Yaki soba al pollo

Pasta di grano saraceno con verdure, uova e bocconcini di pollo

7,00 €

126. Yaki soba ai gamberi

Pasta di grano saraceno con verdure, uova

7,00 €

127. Yaki soba vegetariano

Pasta di grano saraceno con verdure e uova

7,00 €

120. Rice sticks ai gamberi

Spaghetti di riso alla piastra con verdure, frutti di mare e gamberi

7,00 €

119. Rice sticks al pollo

Spaghetti di riso alla piastra con verdure e bocconcini di pollo

7,00 €

130. Soia spicy chili

Spaghetti di soia con soffritto di peperoni e cipolla, carne e salsa piccante

7,00 €

131. Soia kaisen

Spaghetti di soia con verdure e frutti di mare

7,00 €

132. Ramen in brodo

Spaghetti di grano in brodo con fettine di carne, verdure e uovo

7,00 €

135. Spaghetti con verdure alla piastra

Spaghetti di grano con verdure e uova

7,00 €

134. Spaghetti alla piastra con gamberi

Spaghetti di grano con frutti di mare e uova

7,00 €

133. Spaghetti alla piastra con pollo

Spaghetti di grano con bocconcini di pollo e uova

7,00 €

118. Riso alla cantonese

Riso, uova, piselli e prosciutto

6,00 €

114. Riso in bianco

Riso cotto al vapore

3,00 €

Secondi di carne e pesce

136. Sockeye Salmon

Filetto di salmone alla piastra

10,00 €

140. Tako alla piastra

Tentacoli di polpo alla piastra e salsa verde

10,00 €

138. Seppioline alla piastra

Seppioline alla piastra, teriyaki e sesamo

8,00 €

137. Gamberi sale e pepe

Gamberi alla piastra, sale, pepe nero e pepe bianco

7,00 €

139. Chicken Sticks

Spiedini di pollo alla piastra, teriyaki e sesamo

7,00 €

141. Spiedini di gamberi

Spiedini di gamberi marinati alla soia alla piastra, teriyaki e sesamo

7,00 €

Dessert

Tiramisù

tiramisù

5,00 €

Dorayaki

4,00 €

Ice mochi

Dolce a base di riso ripieno di gelato

2,50 €

Bevande

Coca-Cola 33cl

2,50 €

Coca-Cola Zero 330 ml

2,50 €

Acqua naturale 0,5L

1,00 €

Acqua frizzante 0,5L

1,00 €

Birre classiche

Krombacher Pils (Stile Pils) 33 cl

4,00 €

Asahi 66 cl

4,00 €

Birre artigianale Salento

Laguna beach (American Ipa) 33 cl

6,00 €

Agricola (Stile Helles) 33 cl

4,00 €

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