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Pomodoro, mozzarella, aglio e prezzemolo

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LA MARISA

Mozzarella, mortadella di Bologna IGP, burrata di bufala, granella di pistacchio

18,00 €

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Pomodoro, mozzarella, capocollo, pomodori secchi, burrata di bufala, tarallo sbriciolato

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mozzarella, porchetta IGP, patate della Sila al forno, scaglie di caciocavallo Silano

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Pomodoro, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, stracciatella di bufala

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Focacce

Focaccia di Pietro

Bue affumicato, pomodorini, basilico e burrata

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Focaccia bresaola, rucola e grana

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Focaccia bue, rucola e grana

15,00 €

Focaccia italiana con crudo

Focaccia con crudo

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Focaccia stracciatella, pomodoro pachino e basilico

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Focaccia stracchino e crudo

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Focaccia il Nonno

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Focaccia brie e speck

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Focaccia provola e crudo

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Focaccia Italia

Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico

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Focaccia fontina e speck

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Focaccia crudo

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Focaccia lardo

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Focaccia con cotto

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FARINATA MARATONA

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Prosciutto crudo di Parma

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Salamino piccante

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TAGLIERE MISTO

Salumi, formaggi, conserve calabre, pasta fritta

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PIATTO BRESAOLA E BUFALA

Bresaola, bufala, focaccia pane

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FRITTO MISTO

Arancini, olive ascolane, mozzarella in carrozza, croquette di patate, mozzarelline panate, frittelle di zucchine

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PIATTO BRESAOLA, POMODORINI E RUCOLA

Bresaola, pomodorini, rucola, focaccia pane

16,00 €

PIATTO BRESAOLA E GRANA

Bresaola, grana, focaccia pane

15,00 €

INSALATONA

Insalata mista, pomodorini, mozzarella di bufala, olive, tonno, uovo sodo, mais

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Patatine fritte

Patatine fritte taglio steakhouse

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PATATINE FRITTE COUNTRY

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Dolci

panna cotta

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Dolcevita tiramisù monoporzione

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Dessert

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Meringa

Dessert

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VINI

ROERO ARNEIS DOCG "TENUTA BORDONE"

UVE: 100% ARNEIS COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI PROFUMO: DELICATO, SUADENTE, CON NOTE FLOREALI DI GINESTRA, CAMOMILLA E FRUTTA A POLPA BIANCA SAPORE: ARMONICO, CON UNA PIACEVOLE VENA ACIDULA CHE DÀ FRESCHEZZA

26,00 €

LANGHE NEBBIOLO D.O.C. “TENUTA BORDONE”

UVE: 100% NEBBIOLO COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO PROFUMO: DELICATO E PIENO DI SENTORI FLOREALI E FRUTTATI SAPORE: SECCO, DI BUON CORPO, VELLUTATO E GIUSTAMENTE TANNINICO

26,00 €

LANGHE CHARDONNAY D.O.C. “TENUTA S. MAURO”

UVE: 100% LANGHE CHARDONNAY COLORE: GIALLO PAGLIERINO INTENSO PROFUMO: CARATTERISTICO, DELICATO, CON SENTORI DI FRUTTA TROPICALE E ANANAS SAPORE: SECCO, ARMONICO E BEN BILANCIATO

24,00 €

VIFROSÈ “TENUTA S. MAURO”

UVE: 60% VIOGNIER, 20% MERLOT, 20% CABERNET FRANC COLORE: ROSA CERASUOLO PROFUMO: SENTORI FLOREALI DI ROSA, AL PALATO AGRUMATO SAPORE: LEGGERMENTE FRIZZANTE

24,00 €

DOLCETTO “TENUTA S. MAURO”

UVE: 100% DOLCETTO COLORE: ROSSO GRANATO CON RIFLESSI ARANCIATI PROFUMO: SAPORE: SECCO, PIENO, FORTE E ARMONICO

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BARBERA D’ASTI D.O.C.G. “TENUTA S. MAURO”

UVE: 100% BARBERA COLORE: ROSSO RUBINO BRILLANTE PROFUMO: SENTORI DI MORA, LAMPONE E AMARENA SAPORE: SECCO CON UNA BUONA ACIDITÀ

24,00 €

MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. “TENUTA S. MAURO”

UVE: 100% MOSCATO COLORE: BIANCO PAGLIERINO CON LEGGEA SPUMOSITÀ PROFUMO: FRUTTATO, FRESCO, CON SPICCATI SENTORI FLOREALI TIPICI DEL VITIGNO MOSCATO SAPORE: DELICATO, LEGGERMENTE MOSSO, RINFESCANTE E DOLCE, RICORDA GLI AGRUMI

24,00 €

RIESLING FRIZZANTE "BISIO DEVIS"

UVE: 100% RIESLING COLORE: GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI PROFUMO: INTENSO E PERSISTENTE, CON NOTE FLOREALI E FRUTTATE SAPORE: MORBIDO E ARMONICO, CON UNA BUONA SAPIDITÀ

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ROSÈ FRIZZANTE “BISIO DEVIS”

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CUVÈE ELEGANCE EXTRA DRY “RIVALUCE”

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Bevande

Birra Artigianale ANIMA 50 cl "Cleopatra"

IPA 5,2%. Birra bionda, leggermente ambrata, caratterizzata da una ricca luppolatura dallo spiccato sentore agrumato.

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Birra Artigianale ANIMA 50 cl "Newton"

- 6,7% - Birra ambrata doppio malto, dissetante, beverina, appagante. Una base maltata importante contrasta con la sua assoluta bevibilità, luppolatura equilibrata e precisa.

15,00 €

Birrificio Angelo Poretti Non Filtrata 4 Luppoli 66 cl

Una birra beverina dal sapore fresco e dissetante, in cui gli aromi dei luppoli e le fragranze del malto si integrano alla gentile ruvidità del lievito.

8,00 €

Tuborg Strong 33cl

Tuborg Strong è strong sager avvolgente e perfettamente bilanciata. Il suo 8,0% di ABV e le sue spiccate note di cereale le donano un gusto deciso e rinfrescante. La birra perfetta per dare la giusta carica ai momenti di divertimento in compagnia.

7,00 €

1664 Blanc

1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo, un amaro moderato bilanciato da note di pesca bianca.

7,00 €

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