Pane artigianale biologico al sesamo,straccetti di Planted Pulled Pork in salsa BBQ affumicata, cipolla e spezie,morbido di patate, Brucio piccante, insalatina fresca.
14,00 €
Mulingiano
Pane artigianale biologico con sesamo, patty di melanzane, ceci e riso,maionese artigianale vegetale, olive nere rivera,f#rmaggio vegetale affumicato, pesto di pomodori secchi e basilico, insalatina fresca.
12,00 €
Piemunteise
Pane artigianale biologico con sesamo, morbida tartare di seitan alla piemontese, filetti di peperoni arrostiti, bagnetto verde,sedano croccante e insalatina fresca.
12,00 €
Piccadilly
Pane artigianale biologico con sesamo, alternativa vegetale artigianale allo stracchino, polvere di capperi. Pomodori piccadilly confit, pesto al basilico e mandorle, insalatina fresca.
11,50 €
Contorni
Polpette lime& menta
Deliziose polpette vegetali arrostite e marinate con un emulsione di lime & menta.
8,00 €
Patate speziate
Sfiziosi spicchi di patate speziate cotte al forno.
6,00 €
Dolci
Berrie cream
Morbida panna cotta con coulisse di frutti di bosco
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