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Sciamadda

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Promocije

Fritto di calamari grande
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Calamari , farina di riso
11,20 € 14,00 €
Pesce alla piastra Misto
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Con contorno di patate al forno o fritte a scelta
14,40 € 18,00 €
Fritto misto di pesce grande
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Calamari , gamberi , acciughe, paranza, farina di riso
11,20 € 14,00 €

Najprodavanije

Fritto di calamari grande
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Pesce alla piastra Misto
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Primi preparati al momento

Tagliolini alle vongole veraci
-20%
Primo piatto con pesce
11,20 € 14,00 €
Ravioli di burrata con guazzetto di polpo
-20%
Primo piatto caldo
10,40 € 13,00 €
Ravioloni di baccalà
-20%
Ravioli ripieni di baccalà con gamberi e pesto
10,40 € 13,00 €
Trofie al pesto
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Primo piatto ligure, con pesto della tradizione
8,00 € 10,00 €
Lasagne al pesto
-20%
Primo piatto ligure, con pesto della tradizione
8,00 € 10,00 €
Ravioli di borragine burro e salvia
-20%
Primo piatto caldo
8,00 € 10,00 €

Gastronomia ligure

Coniglio alla ligure con patate
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Coniglio, vino bianco, olive taggiasche, pinoli, olio evo, sale, gusti
11,20 € 14,00 €
Polpo e patate
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Polpo , patate, olio evo, pepe, sale
10,40 € 13,00 €
Bowlinata
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Calamari , gamberi , carciofi, ceci
9,60 € 12,00 €
Buridda di seppie
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Seppie , pomodoro, verdure di stagione, cipolla, vino bianco, olio evo, pepe, sale
9,60 € 12,00 €
Brandacujun
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Stoccafisso, patate, olive, aglio, olio evo, prezzemolo
9,60 € 12,00 €
Acciughe marinate
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Acciughe, olio evo, aceto, sale
6,40 € 8,00 €
Pesce in carpione
-20%
Acciughe, sarde, latterini, vino bianco, aceto, sale, gusti
6,40 € 8,00 €
Pasqualina o torte salate
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Pasta sfoglia, carciofi, ricotta, uova, parmigiano, olio evo, pepe, sale, gusti
4,80 € 6,00 €
Polpettone genovese
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Patate, fagiolini, parmigiano, latte, uova, olio evo, pepe, sale, maggiorana
4,80 € 6,00 €

Pesce alla piastra

Pesce alla piastra Misto
-20%
Con contorno di patate al forno o fritte a scelta
14,40 € 18,00 €
Spada
-20%
Pesce spada saltato alla piastra
12,80 € 16,00 €
Salmone
-20%
Salmone saltato alla piastra
12,80 € 16,00 €
Gamberoni
-20%
Gamberoni saltati alla piastra
12,80 € 16,00 €
Polpo
-20%
Polpo saltato alla piastra
12,80 € 16,00 €
Orata
-20%
Filetto di Orata alla piastra
12,80 € 16,00 €

Fritti

Fritto di calamari grande
-20%
Calamari , farina di riso
11,20 € 14,00 €
Fritto misto di pesce grande
-20%
Calamari , gamberi , acciughe, paranza, farina di riso
11,20 € 14,00 €
Frittelle di baccala grande
-20%
Baccalà, farina di riso, uova, sale, lievito di birra
11,20 € 14,00 €
Fish and chips grande
-20%
Merluzzo, patatine, uovo
11,20 € 14,00 €
Sarde fritte grande
-20%
Sarde fresche, farina di riso
11,20 € 14,00 €
Acciughe fritte grande
-20%
Acciughe fresche, farina di riso
11,20 € 14,00 €
Sarde, acciughe e panissa grande
-20%
Sarde, acciughe, panissa, farina di riso
11,20 € 14,00 €
Fritto di calamari piccolo
-20%
Calamari , farina di riso
8,00 € 10,00 €
Fritto misto di pesce piccolo
-20%
Calamari , gamberi , acciughe, paranza, farina di riso
8,00 € 10,00 €
Frittelle di baccala piccolo
-20%
Baccalà, farina di riso, uova, sale, lievito di birra
8,00 € 10,00 €
Fish and chips piccolo
-20%
Merluzzo, patatine, uovo
8,00 € 10,00 €
Sarde fritte piccolo
-20%
Sarde fresche, farina di riso
8,00 € 10,00 €
Acciughe fritte piccolo
-20%
Acciughe fresche, farina di riso
8,00 € 10,00 €
Sarde, acciughe e panissa piccolo
-20%
Sarde, acciughe, panissa, farina di riso
8,00 € 10,00 €
Panissa grande
-20%
Farina di ceci, sale, acqua
7,20 € 9,00 €
Frittelle di borragine grande
-20%
Borragine, farina di riso, uova, sale
7,20 € 9,00 €
Fiori di zucca ripieni grande
-20%
Mozzarella, prescinseua, acciughe, parmigiano, uovo sale, pepe
7,20 € 9,00 €
Frisceu di verdure grande
-20%
Verdure, farina di riso, uova, sale
7,20 € 9,00 €
Patatine fritte grande
-20%
Patate, sale
6,40 € 8,00 €
Panissa piccolo
-20%
Farina di ceci, sale, acqua
4,80 € 6,00 €
Frittelle di borragine piccolo
-20%
Borragine, farina di riso, uova, sale
4,80 € 6,00 €
Frisceu di verdure piccolo
-20%
Verdure, farina di riso, uova, sale
4,80 € 6,00 €
Patatine fritte piccolo
-20%
Patate, sale
4,00 € 5,00 €

Contorni

Patate al forno
-20%
Patate fresche cotte al forno
3,60 € 4,50 €
Insalata di panissa
-20%
Panissa, cipolla, pomodoro, olive
3,60 € 4,50 €
Insalata mista
-20%
Insalata mista abbondante
3,20 € 4,00 €

Stuzzicherie

Tartare di salmone e burrata
-20%
Salmone tagliato al momento condito e accompagnato da una burrata intera
10,40 € 13,00 €
Insalata di branzino pomodorini e olive
-20%
Antipasto fresco
10,40 € 13,00 €
Insalata scottata
-20%
Misto foglie, pomodorini, polpo , spada, gamberi
9,60 € 12,00 €
Capesante gratinate
2 pezzi
9,00 €

Focaccerie

Focaccia al formaggio al pezzo
-20%
Farina o, prescinseua, olio evo, sale
6,40 € 8,00 €
Pizza sardenaira al pezzo
-20%
Pomodoro, acciughe, olive, aglio
2,00 € 2,50 €
Focaccia al formaggio al pezzo
-20%
Farina o, prescinseua, olio evo, sale
1,60 € 2,00 €
Focaccia al pezzo
-20%
Farina o, olio evo, sale, lievito di birra
1,20 € 1,50 €

Le focacce ripiene di pesce

Focaccia con polpo piastra, bufala e pomodori secchi
-20%
Panino con pane di focaccia ripiena
9,60 € 12,00 €
Focaccia del pescatore
-20%
Gamberi , spada, branzino, pomodoro, insalata, pesto e maionese
9,60 € 12,00 €
Focaccia con polpo fritto, pesto e insalata croccante
-20%
Focaccia condita al momento con pesto, polpo fritto ed insalata
8,00 € 10,00 €
Focaccia con salmone affumicato e crema di formaggio
-20%
Panino con pane di focaccia ripiena
8,00 € 10,00 €

Dolci lecaie quando ho tempo

Bicchiere di tiramisù
Savolardi, mascarpone, tuorlo d'uovo, zucchero, caffè, cacao in polvere
6,00 €
Latte fritto
-20%
Latte, zucchero, semola, aromi
4,80 € 6,00 €

Bevande

Coca-cola
Bottiglietta da 33
3,00 €
Coca-Cola zero
Bottiglietta 33 cl
3,00 €
Estathè al limone
Lattina 33cl
3,00 €
Estathè alla pesca
Lattina 33cl
3,00 €
Chinotto
33cl
3,00 €
Sprite
Lattina 33cl
3,00 €
Acqua naturale
50 cl
1,00 €
Acqua frizzante
50 cl
1,00 €

Birre

Menabrea
Bottiglia in vetro 66cl
4,00 €
Ichnusa non filtrata
Bottiglia in vetro 33cl
4,00 €

Vini

Pigato ligure
Vino Bianco (75cl)
19,00 €
Vermentino Liguria
Vino Bianco (75cl)
19,00 €
Stregato della luna
Vino Bianco frizzante ligure (75cl)
19,00 €
Barbera
Vino rosso 75 cl
17,00 €

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Često postavljena pitanja

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