Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini gialli, prosciutto crudo di Parma 33 mesi e stracciatella di Bufala D.O.P.
13,00 €
Fiocco
Fonduta di bufala, provola affumicata d'Agerola, crocchè di patate, parmigiano reggiano 30 mesi, pepe di sarawak e prosciutto cotto.
11,00 €
Diavolona
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte con latte 100% campano, spianata piccante, stracciatella al peperoncino
11,50 €
Fritti
Patatine fritte vertigo"pepe e limone
Patatine vertigo alla paprika con maionese al pepe e zeste di limone.
6,50 €
Acciughe in carrozza
Mozzarella in carrozza con fior di latte 100% campano, fiori di zucca e alici del Cantabrico.
6,00 €
Patatine fritte con crema di cheddar e bacon
Patatine dipper con crema di cheddar e guanciale
6,00 €
Frittatina cacio e pepe
Bucatini, besciamella, fonduta di pecorino e pepe di Sarawak.
5,50 €
Frittatina di pasta classica 1 pezzo
Bucatini con besciamella, piselli, soffritto, provola affumicata d'Agerola, macinato di manzo, parmigiano reggiano 30 mesi.
5,00 €
Patatine fritte
Patatine dippers.
4,00 €
Montanarina-2 pezzi
Pizzella fritta con Pomodoro San Marzano D.O.P, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico
4,00 €
Mozzarella in carrozza classica 1 pezzo
3,50 €
Crocchè di patate
Patate, prezzemolo, provola affumicata d'Agerola.
3,00 €
Pizze
Lucania
Sugo all'arrabbiata, ricotta salata di pecora, chips di melanzane, salsa segreta leggermente piccante, peperone crusco, Riduzione di basilico.
14,50 €
Dolce & amaro
Fior di latte con latte 100% campano, fonduta di parmigiano, blu di capra, amarene semi-glassate di Cantiano, guanciale croccante.
14,00 €
Ficona
Fior di latte con latte 100% campano, Blu di capra, prosciutto crudo di parma 33 mesi, composta di fichi fatta da noi
13,50 €
Pancettone
Crema di zucchine, cipolle caramellate di tropea, pancettone arrotolato, Stracciatella affumicata, peperone crusco.
13,50 €
Crudo stracciato
Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini gialli, prosciutto crudo di Parma 33 mesi e stracciatella di Bufala D.O.P.
13,00 €
Crudo arrabbiato
Sugo all'arrabbiata, prosciutto crudo 33 mesi, acciughe di Cantabrico, crema nduja al miele.
12,50 €
Caponata
Crema di melanzane a funghetto home made, cipolla caramellata di tropea, olive taggiasche, capperi di pantelleria, pomodorini gialli, pinoli mediterranei.
12,00 €
Diavolona
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte con latte 100% campano, spianata piccante, stracciatella al peperoncino
11,50 €
Filetto
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana D.O.P, pomodorini ciliegino e riduzione di basilico
11,50 €
Tarallo giallo
Crema di pomodorino arancione, provola affumicata d'Agerola, Tarallo napoletano sbriciolato, pepe nero di Sarawak.
11,50 €
Fiocco
Fonduta di bufala, provola affumicata d'Agerola, crocchè di patate, parmigiano reggiano 30 mesi, pepe di sarawak e prosciutto cotto.
11,00 €
Würstel abbronzato
Provola affumicata di Agerola, wurstel di pollo fritti, patatine fritte e crema di cheddar.
11,00 €
Rustica
Provola affumicata d'Agerola, porchetta artigianale"d'Alterio", patate al forno.
11,00 €
Sottobosco
Provola affumicata d'Agerola, finferli home made, salsiccia di polmone semi-stagionata leggermente piccante e pepe di Sichuan.
11,00 €
Sfiziosa
Crema di Pomodorino arancione, Mozzarella di bufala DOP, pomodori secchi, Provolone del monaco DOP.
11,00 €
Vesuviana
Pomodoro San Marzano D.O.P, provola affumicata d'Agerola, melanzane a funghetto, pomodorini ciliegino.
10,50 €
Decisa
Provola affumicata d'agerola, patate al forno, salsiccia a punta di coltello e crema di nduja al miele
10,50 €
Bufala
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala campana D.O.P.
10,00 €
Napoli alla Giovanni
Pomodoro San Marzano D.O.P, olive taggiasche, capperi di pantelleria, pomodori secchi e origano di Pantelleria.
10,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fiordilatte con latte 100% campano.
8,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P, origano di pantelleria e crema d'aglio.
7,00 €
Dolci
Buccaccello Amalfi
Pasticceria Casa Infante: Sbriciolata di pan di Spagna, crema amalfi, confettura di limoni con pan di Spagna al limoncello
7,50 €
Buccaccello Nocciomandopistacchiato
Pasticceria Casa Infante: Nocciola, mandorle, pistacchi e crema wafer
7,50 €
Buccaccello Eppippariello
Pasticceria Casa Infante: Cremoso alla nocciola stratificato con crema al wafer
7,50 €
Fiocco di neve
Pasticceria Poppella: morbida brioche con Ripieno di crema al latte e ricotta
5,50 €
Bevande
Tè limone Galvanina 35,5 cl
4,50 €
Tè alla pesca Galvanina 35,5 cl
4,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
3,50 €
Coca-Cola Vetro 330 ml
3,50 €
Fanta Vetro 330 ml
3,50 €
Sprite Vetro 330 ml
3,50 €
San pellegrino Chinotto 275 ml
3,50 €
Acqua naturale San Bernardo 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante San Bernardo 50 cl
1,50 €
Birre artigianali
"Camba Chiemsee" Black Shark - 44cl
Stile Imperial black IPA: birra scura con note di caffè tostato e nocciola sia nel profumo che nel sapore, toni di liquirizia e note aspre con una forte nota amara. Gradazione 8,5%
7,50 €
"Camba Chiemsee" Hopla - 44cl
Stile dry hop lager: birra dal colore biondo caratterizzata da forte noti di luppolo, erba fresca e agrumi, donando una birra rinfrescante perfetta per l'estate. Gradazione 5,1%.
7,00 €
"Camba chiemsee" - Wit 44cl
Stile wit: interpretazione bavarese di una classica birra belga, fruttata con note di arancia e coriandolo ottenuto solo tramite l'utilizzo di diversi tipi di luppolo. Gradazione 4,8%.
7,00 €
Trappistes Rochefort - 33cl
Stile Strong Ale: birra scura dall'alto grado alcolico con profumi che vanno dal cioccolato al fruttato con un alto grado di amarezza e con finale secco. Gradazione 11,3%
7,00 €
"Weltunburger Kloster" Pils - 50cl
Stile Pilsner: birra bionda dal gusto equilibrato, leggermente orientato all'amaro, ma che mette in risalto la fragranza e la freschezza. Gradazione 4,9%.
6,50 €
"Weltenburger Kloster" Weiss - 50cl
Stile Weiss: birra torbida non amara con profumi di lievito, fiore e spezie, altamente digeribile ma di corpo strutturato. Gradazione 5,4%.
6,50 €
"Birrificio italiano" Asteroid - 33cl
Stile IPA: birra dal colore biondo con una forte nota amara e rinfrescante, con profumi agrumati e balsamici. Gradazione 6,6%.
6,50 €
"Renton" Bombay - 33cl
Stile Red Ale: birra dal colore rosso, formato da un bland di malti tostati e caramellati con un aroma di frutta secca e rossa, pane integrale e tostato, cioccolato e biscotto. Gradazione 5,7%.
6,00 €
"Renton" lola - 33cl
Stile Italian saison: Originalissima Saison caratterizzata dall’ infusione di Salvia fresca che conferiscono alla birra un profilo aromatico sorprendente, una balsamicità avvolgente ed elegantissima. Gradazione 5,5%.
5,50 €
"Renton" Trini - 33cl
Stile Blanche: L’utilizzo di Grano non maltato, coriandolo e scorze di agrumi biologici italiani la rendono una birra fresca, piacevole, ed estremamente appagante. Gradazione 4,7%.
5,50 €
Forst Analcolica - 33cl
Gradazione 0%.
4,50 €
Vini
Champagne Charles Collins
60,00 €
Fusciano
Vino bianca, cantina colline San Biagio 85% Trebbiano, 15% Malvasia
50,00 €
Delphis
Vino rosso, cantina De la Dauphine 100% merlot
36,00 €
Prosecco Valdobbiando
Cantina Rive di Farra di Soligo
28,00 €
Classe 39
Vino bianco, cantina La Conte 100% Nerello Mascalese
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